Dýně s mletým masem

Věděli jste, že cuketa je perfektně kombinována s mletým masem, doplňují se navzájem? Výsledkem je velmi originální a kořeněná mísa, kterou lze podávat se stolkem s jakoukoliv oblohou a zeleninou.

"Squash" cuketa s mletým masem

Složení:

cuketa - 2 ks;
cibule - 1 ks;
Tomato - 1 ks;
česnek - 2 hřebíčky;
vejce - 1 ks;
sýr - 200 g;
koření

Vaření

Podívejme se na to, jak pečené kukuřice pečeme. Vypláchněte squash, řezte a čistě uprostřed upřete tak, aby "stěny" zůstaly husté. Dále rozdrtíme kostky z buničiny z cukety, loupané cibule a rajčat. Stlačte česnek lisem. Nyní přidejte vejce na naši mletou zeleninu a důkladně promíchejte. Poté položte "plachetky" na plech na pečení, naplňte je vařenou náplní, posypeme strouhaným sýrem a pečeme cukety s mletým masem v peci vyhřívané na 180 stupňů po dobu asi 30 minut.

Dýně s mletým masem v pomalém sporáku

Složení:

cuketa - 1 ks;
mleté maso - 200 g;
rýže - 100 g;
česnek - 3 stroužky;
slunečnicová semena - 1 hrst;
sýr - 200 g;
kečup - na chuť;
koření

Vaření

Recepty na cukety s mletým masem jsou velmi jednoduché. Rýže se vaří v předstihu až do poloviny připravené. Smíchejte mleté hovězí maso s kořením, sůl na chuť a stlačte česnek. Zucchini nakrájíme na polovinu, pečlivě vyřezáme maso a získáme jakousi "koš". Dále je naplňte plnkou: položte první vrstvu mletého masa, poté rýží a nalijte všechny rajčata kečup . Rozšiřujeme cukety v pomalém sporáku, vyberte režim "Pečení" a vaříme 1 hodinu. S touto dobou smažeme sýr na velkém strouhaní a po pípnutí posypeme našim pokrmem a zdobíme ho slunečnicovými semeny nahoře. Na časovém spínači přístroje nastavíme 15 minut a ve stejném režimu přinutí cuketa na pohotovost.

Biftek s cukety a mletým masem

Složení:

rýže - 1 polévková lžíce;
bílé zelí - 250 g;
cuketa - 250 g;

mleté maso - 300 g;
koření;
1 cibulová žárovka;
kopr - pro výzdobu.

Vaření

Smíchejte nádivku s strouhanou a vymačknutou cukaturou, přidejte nakrájenou cibuli, převeďte vejce a promíchejte. Výsledná hmota soli, pepře podle chuti. Zelí jemně nakrájíme a přidáme k nádivce. Umyjte rýži, vařte, ochlaďte a nalijte plnění, míchání až do hladkosti. Zvlhčujeme ruce v malém množství slunečnicového oleje, tvoříme kotlety, vložíme je do mouky a smažíme v pánvi do zlatavě hnědé.