Nyní děsivé články o rajčatech jsou velmi běžné, obsahují přirozený jed a všichni milovníci rajčat vypadají téměř sebevražedně. Ve skutečnosti není všechno tak děsivé. Budeme vědět, zda jsou rajčata škodlivá.
Oponenti vzhledu rajčat na stole uvádějí, že obsahují přírodní jed. Je však třeba připomenout, že přirozený jed je přítomen ve většině rostlin, a je tam až do určité doby - zatímco rostlina musí být chráněna před škůdci. Jinými slovy, zelená rajčata opravdu nebezpečný. Nicméně jakékoliv ovoce a zelenina jsou nebezpečné, pokud jsou nezralé! Neexistují žádné látky nebezpečné pro zdravé osoby v červených, zralých rajčatech.
Je tak možné argumentovat o škodlivých účincích rajčat pouze v souvislosti s určitými chorobami - existují dokonce podmínky, za nichž by rajčata měla být vyřazena.
Obecně platí, že rajčata jsou užitečná. Obsahují působivý komplex vitamínů - A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP, H a K. Kromě toho jsou minerály vápníkem, sodíkem, draslíkem. Hořčík, fluor, chlor, fosfor, síra, zinek, železa , jod, měď, selén, chrom, fluor, mangan, molybden a mnoho dalších.
Stojí za zmínku, že rajčata jsou rozpoznána jako přirozený alergen, takže ti, kteří trpí alergiemi, je lepší omezit jejich výživu. To je přesně ten případ, kdy je odpověď na otázku "Je škodlivé jíst hodně rajčat?" Budou pozitivní, i když na ně ještě nereagují.
Rajčata mohou také nepříznivě ovlivnit zdraví lidí trpících artritidou nebo poruchou trávení, kvůli porušení metabolismu vody a soli, které může vyvolat použití rajčat. Ve všech ostatních případech můžete tento výrobek používat bez strachu.