Waffle cookies
Všichni si dobře pamatujeme báječnou a lahodnou chuť domácích vaflí, kterou naše oblíbené matky a babičky zkazily jako dítě. Takové pečivo lze vařit s různými výplněmi a dělat děti šťastné. Recept na výrobu vaflových sušenky je velmi jednoduchý, vše, co potřebujete, je speciální vafle.
Wafer rolí cookies
Složení:
- krémový margarín - 200 g;
- vejce - 5 ks;
- kondenzované mléko - 400 ml;
- cukr - 1 polévková lžička;
- máslo - 200 g
Příprava
Zjistíme, jak vyrobit vafle cookies. Takže první věc, kterou musíme těsto míchat. Chcete-li to provést, změkčte smetanový margarín, oddělejte lžící na malé kousky a vložte do hrnce. Teď jsme se oblékli slabým ohněm a za míchání ho nechali úplně roztavit. Poté nádoby vyjměte z ohřevu a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
A tentokrát jsme vajíčka zlomili do hluboké misky a porazili je miskem, dokud se neobjeví pěna. Nalijte dříve roztavený margarín do misky s vejci, přidejte cukr a postupně přidáme mouku. Pečeňte důkladně, abyste vytvořili tenké, jednotné těsto.
Poté zapněte vaflovou síť a ohřejte ji. Nalijte na spodní ploše vafle trochu těsta s pánví a pevně jej přitiskněte horní deskou. Pečeme cookies až do červené a zlaté barvy. Nyní opatrně odstraňte horkou vaflovou omáčku a otočte ji, až se ochladí, do slámy. Tímto způsobem pečte všechny ostatní vafle.
Chcete-li připravit krém, vezměte máslo z másla, přidejte kondenzované mléko a promíchejte směšovačem až do homogenního krému. Přidanou hmotu jsme připravili na zahusťování v chladničce po dobu 1 hodiny. Když jsou vafle dobře ochlazeny, a krém dostatečně zahušťuje, postupujte k sestavení plátků oplatky. Abychom to udělali, přesunuli jsme hmotu do pekařské stříkačky a na obou stranách vyplňovali vafle domácí pečivo.
Waffle cookie recept
Složení:
- mouka - 1 polévková lžíce;
- kvasnice - 20 g;
- mléko - 1 polévková lžíce;
- máslo - 100 g;
- cukr - 0,5 lžičky.
Příprava
Takže, aby se vafle cookies v waffle železo, mlít droždí a rozpustit to s cukrem hřiště, přidat roztavené máslo, nalijte do poloviny mléka, vylijte mouku a míchat, přidáním zbytku mléka jemně.
Cesto položíme na teplé místo na 1 hodinu a pak pečeme srdce cookies ve formě vafle.