Potraviny Dezerty

Puff pečivo uši

Tento překvapivě snadný recept, z nějakého důvodu, mnozí si nepamatují. A je to zvláštní. Koneckonců, pravděpodobně není žádný jednodušší způsob, jak vyrobit lahodné, voňavé pečivo a nejdůležitější je pravděpodobně křupavé. Vše, co potřebujete pro klasický recept na "uši" - balení těsta, sklenici cukru a 30 minut času. Pokuste se vařit po večeři večer po práci nebo v sobotu probudit svou rodinu s lahodnou vůní čerstvého pečiva. Vaše rodina bude jíst rychleji, než si vaříte.

Puff Pastry uši recept

Pokud jste amatér vařit těsto sami sebe a kategoricky proti zakoupenému produktu, kvůli strachu z škodlivých přísad ve formě palmového nebo kokosového oleje, pak tento recept je právě pro vás. "Uši" z těstoviny se připravují velmi snadno a těsto se rychle hnije. V nejjednodušším receptu z puky "uši" se používá pouze cukr k postřiku, ale můžete přidat vanilku, skořici, různé druhy ořechů, sezamu, máku. Můžete kombinovat několik typů náplní - to je záležitost vašeho vkusu a preferencí.

Složení:

  • mouka - 0,5 kg;
  • voda - 250 g;
  • máslo - 300 g;
  • cukr - 200 g;
  • sůl - 10 g;
  • vanilka - podle chuti.

Příprava

Pro cesto smíchejte roztavené máslo s moukou, solí a vodou. Hodí se dobře a pak jej na stole stočte, aby se vytvořil obdélník. Posypte dort s cukrem a vanilkou a pak oba konce obajte na středové válce. Z takto získaného těsta vyřízneme "uši" o tloušťce 1-1,5 cm, rozložíme sušenky na pečícím plechu s pergamenem a pečeme asi 20 minut v troubě, předehřáté na 180 stupňů, dokud se naše pečení nezhnedne. Uložte "uši" na talíři a posypeme cukrem.

"Uši" z těstoviny neobsahující droždí a ořechy

Dnes lze hotové těstoviny zakoupit v každém obchodě. Takže po cestě domů se můžete dostat do supermarketu, koupit si balíček a rychle si připravit těsto na těsto. Bude to trvat velmi málo času a rodina se bude radovat z přátelské čajové party s lahodným pečivem. Pokud je balíček na těsto již v mrazáku a čeká v křídlech, pak než ho opustíte do práce, vložte ho do ledničky, pak když se vrátíte domů, nebudete muset počkat, než se rozmrazí těsto a můžete okamžitě začít s vařením uší. těstoviny.

Složení:

  • bavlněné těsto - 1 balení;
  • mleté ​​ořechy - na chuť;
  • cukr, skořice - na chuť.
    • bavlněné uši

Příprava

Rozložíme hotové těsto, vložíme ho do vrstvy na moučníku, posypeme mu ořechy, skořicí a cukrem a pak jej odložíme z konců do středu do dvou válců. Nejprve můžete otáčet válečkem na matice, takže jsou mírně stlačeny, prostě je nepřehánějte. Rozkrojte těsto na kousky o tloušťce asi 1-1,5 cm, položte sušenky "uši" na plech na pečení, pokryté papírem na pečení a vařte v troubě o 180 stupňů asi 15-20 minut před zhnednutím. Můžete jednoduše mazat plech s máslem, ale pergamen za prvé ochrání cookie před lepením, protože cukr se může roztavit a za druhé je mnohem jednodušší umýt takový plech.

Mimochodem, můžete vařit "uši" s cukrem nebo sladkou polevou a zeleninou, sýrem, sýrem, slaninou, česnekem nebo červeným pepřem. Abyste to udělali, položte na těstovinový talíř nádivku a otočte ho na kadeře. Takové sušenky jsou pečené stejné 15-20 minut, ale mohou být podávány nejen s čajem, ale také s polévkou.