Chutné a jednoduché sušenky - recept
Jak těžké by se nezdálo, že by se mnozí lidé připravovali na pečení, ve skutečnosti to vše závisí na správném receptu a jeho dodržování domácí kuchařkou. Například tyto recepty jsou velmi chutné a jednoduché kotlety se pravděpodobně obrátí, aby přivedly k životu i ty, kteří nejsou přátelé s těsto.
Jednoduchý recept na houbičku s džemem
Složení:
- vejce - 6 ks;
- práškový cukr - 115 g;
- vanilkový extrakt - 1 lžička;
- mouka - 145 g;
- marhule jam - 265
Příprava
V poměrně hluboké misce jeďte šest vajec a přitiskněte jim na ně cukrářský cukr. Pročtěte vše se šlehnutím při maximální rychlosti po dobu 15 minut. Když se směs stane krémovou, rozjasní a znatelně se zvětší, můžete postupně přidávat mouku, která prochází sítem, mícháním není šlehnutím, ale špachtlí.
Rozdělit hotové těsto do plechu a umístit do předehřáté trouby na 190 stupňů po dobu 15 minut.
Posypeme pergamenem práškový cukr a okamžitě otočte hotový sušenkový koláč k tomu. Roztrhněte pomazánku z meruňky na její plochu a vraťte vše do role. Ponechte nejjednodušší kotouč suchého kotouče, dokud není před řezáním zcela chlazen.
Jednoduchý recept pečivo doma
V rámci tohoto způsobu výroby suchého kotouče se rychlé a jednoduché plnění neposkytuje běžným džemem, ale smetanovým krémem, který dokonale kontrastuje s bohatou čokoládovou základnou.
Složení:
Pro houbový dort:
- vejce - 4 kusy;
- cukr - 35 g;
- prášek na pečení - 5 g;
- mouka - 75 g;
- kakao - 15
Pro krém:
- šlehačka - 245 ml;
- práškový cukr - 35 g;
- chuť 1/2 citronu.
Příprava
Oddělíme vaječné bílé od žloutků do husté pěny a nabobtnáme je na maximum 
rychlost spolu s trochou cukru. Smíchejte prosetou mouku a kakao odděleně. Rozštěpte žloutek. Použijte stěrku, jemně kombinujte žloutek s proteinovou směsí a přidejte prosciovaný kakaový prášek.
Těsto roztáhněte na plech pokrytý pergamenem a nechte 15 minut pečeme na 180 stupňů. Rychle rolovat kotouč a nechat vychladnout.
Vezměte spolu všechny ingredience pro krém. Opatrně rozbalte sušenku a rozdělte krémovou náplň uvnitř. Odbočte zpět.