Vanilkový houbový dort
Biscuit - skvělá základna pro dort. A aby byla ještě vzdušnější a vysoká, doporučujeme udělat houbový dort s vroucí vodou. Nejlepší recepty na vaření vás čekají níže.
Vanilkový houskový dort - recept
Složení:
- mouka - 1 šálek;
- vejce - 4 ks;
- rafinovaný rostlinný olej - 55 ml;
- cukr - 1 šálek;
- vroucí voda - 55 ml;
- prášek do pečiva na těsto - 10 g;
- vanilin.
Příprava
Zlomíme vajíčka, začneme je bít a pomalu nasypáme cukr. Potřebujeme, aby se hmotnost zvýšila nejméně dvakrát. Může to trvat asi 10 minut. Samostatně kombinujte prášek do pečiva s prosívanou moukou (je nutné prosévání, dá těstě požadovanou lehkost), jemně promíchejte vaječnou směs a nalijte vroucí vodu. Pak přidejte rostlinný olej, vanilin a promíchejte. Vložíme těsto ve tvaru, rozmazané máslem a pošleme do trouby. U 180 stupňů je koláč pečený po dobu 40-50 minut. Připravenost se kontroluje přilepením sušenky dřevěnou hůlkou. Dort je připraven, pokud je zcela suchý.
Vanilková a citronová houbička
Složení:
- mouka - 300 g;
- vejce - 4 ks;
- rostlinný olej - 100 ml;
- cukr - 1 šálek;
- prášek do pečiva - 2 lžičky;
- citronová šťáva - 2 lžíce. lžíce;
- vanilkový cukr - 10 g;
- vroucí voda - 100 ml;
- sůl - špetka.
Příprava
Síť mouku, přidejte sůl a prášek do pečiva. Do směsi přidejte žloutky. Nalijte rostlinný olej, nalijte vanilkový cukr a dobře promíchejte. Bílé bílkoviny s cukrem a citronovou šťávou do husté bílé hmoty. Vložíme je do těsta a pečlivě jej promícháme. Nakonec nalít do vařící vody. Směs naposledy promíchejte a těsto položte v mazané formě. U 180 stupňů bude houba připravena za 45 minut.
Čokoládová vanilková houbička ve vařící vodě v pomalém sporáku
Složení:
- mouka - 2 sklenice;
- cukr - 2 šálky;
- vejce - 2 ks;
- prášek do pečiva - 1,5 lžičky;
- kakao - 6 polévkových lžiček. lžíce;
- vanilin - 1 sáček;
- soda - 1 čajová lžička;
- mléko - 100 ml;
- rafinovaný rostlinný olej - 65 ml;
- vroucí voda - 1/2 šálku.
Příprava
Nakrájejte vajíčka s cukrem po dobu nejméně 7 minut, aby vyšla svěží bílá hmota. Samostatně kombinujte suché přísady - mouku s kakaem, prášek do pečiva, sódu a vanilku. Nalijte mléko, rostlinný olej, promíchejte. Pak postupně přidejte hmotu vajec do suché směsi a jemně promíchejte. Na konci vylijte vroucí vodu a 
znovu promíchat. Vylijte výsledné těsto do namazané misky s multicookerem, vyberte režim Pečení a vařte po dobu 60 minut. Po signálu houbička s čokoládou-vanilkovou houbou ve vroucí vodě v pomalém sporáku není ve spěchu, aby se odstranila, a nechte jej stát dalších 20 minut v režimu "Topení". Teprve poté se otevře víko multicookeru a houbový koláč se odstraní. Nejpohodlnější způsob, jak to udělat, je s parním košem.
Krém na vanilkovou houbu vyhovuje téměř všem. Může to udělat zakysaná smetana , mícháním zakysané smetany s cukrem nebo přidáním másla do kondenzovaného mléka a tímto krémem nechte koláče. Bude také velmi chutné. Pěkný čaj!