Potraviny Dezerty

Banánová zmrzlina

Zmrzlina - známý dezert, je zmrazená masa obvykle sladké chuti, připravená nejčastěji z mléčných výrobků s různými přísadami.

Pokud chcete jíst zmrzlinu, je velmi snadné ji koupit v nejbližším obchodě ... avšak v některých případech je zajímavější připravit si chutný a zdravý dezert sami, přinejmenším nebude mít žádné nepříjemné přísady. Domov a možná hosté určitě ocení vaše úsilí.

Řekněte vám, jak udělat doma banánovou zmrzlinu, není to příliš těžké.

Podmínky: první je moderní výkonná chladnička, druhá potřebuje mixér, třetí je koupit banány normální zralosti, nejlépe malé, bez kukuřice.

Vynikající banánová zmrzlina v mixéru - recept

Složení:

  • banány - 400 g;
  • smetanový přírodní tlustý tuk - 500 ml;
  • rum lehké nebo zlaté - 50 ml;
  • citronová šťáva;
  • práškový cukr - 2-3 lžíce. lžíce.

Příprava

Banány se čistí, nakrájí se na několik malých kusů a vloží se do mixéru. Přidáme také smetanu, rum, citrónovou šťávu, práškový cukr. Přivedeme to do stavu jednotnosti a mizí, ale ne příliš dlouho. Přeneseme hmotu do kontejneru (nejlépe kruhového tvaru), pevně zavřete víko a vložíme jej do mrazícího prostoru. Po uplynutí jedné a půl hodiny hmotně a rychle promícháme váhu v nádobě ponořeným mixérem, šlehákem nebo vidličkou. Znovu zasuňte nádobu do mrazničky. Po druhé a půl hodině jsme porazili hromadu. Můžete jej rozbalit do speciálních formulářů nebo zmrazit přímo v kontejneru (v druhém případě by bylo hezké opakovat míchání alespoň 1-2 krát po chvíli).

Bude to ještě chutnější, jestliže před smícháním v mixéru nejprve smíchejte cukrový prášek s 1-2 lžícemi kvalitního kakaového prášku (pak můžete směs sezamovat skořicí nebo vanilkou).

Krém - poměrně mastný přípravek, alternativně můžete použít jemnější mléčné výrobky, např. Jogurt.

Banánová zmrzlina bez smetany - recept

Složení:

  • banány - 400 g;
  • jogurt termostatický neslazený - 500 ml;
  • rum lehké nebo zlaté - 50 ml;
    • jak vyrobit banánovou zmrzlinu
  • šťáva z citronu nebo vápna;
  • práškový cukr - 2-3 lžíce. lžíce.

Příprava

Oloupané banány, jogurt, rum, citrusové džusy a práškový cukr jsou kombinovány a šlehány směšovačem a zmrazené v kontejneru. Během procesu jsme několikrát překonali hmotnost, abychom zabránili tvorbě velkých částic ledu.

Banana domácí zmrzlina se podává dobře se studenou kávou, čajem, mate nebo roybush.