Rajčata v korejském stylu - pikantní sladké a kyselé občerstvení, tradičně připravené v letní sezoně. V tomto období roku, s množstvím čerstvé zeleniny, pokrm je obzvláště chutný, voňavý a finančně dostupný, což ocení řada hospodyňek. Existuje mnoho receptů na vaření, některé z nich najdete níže.

Jak vařit rajčata v korejštině?

Jak vařit rajčata v korejštině

Rajčata v korejštině - nejchutnější recept, díky němuž můžete rychle a snadno podávat pikantní občerstvení na stůl. Pro zavedení požadovaných rajčat, bylin, koření a sladké a kyselé marinády z octa, cukru a rostlinného oleje. Zvláštní barva dává mrkev, která je tradičním doplňkem asijských salátů.

Složení:

  • rajčata - 900 g;
  • mrkev - 1 ks;
  • pepř - 1 ks;
  • stroužek česneku - 5 ks;
  • banda petrželky;
  • ocot - 80 ml;
  • cukr - 40 g;
  • olej - 60 ml;
  • hořčice - 10 g

Příprava

  1. Pepř, česnek, ocot, cukr, máslo a hořčice v mixéru.
  2. Přidejte petržel.
  3. Skartujte mrkev.
  4. Rajčata řezali a leželi na papíře.
  5. Položte marinády a mrkev.
  6. Zavřete víko a položte ho do chladničky.
  7. Lahodné korejské rajčata jsou vařené po dobu 8 hodin.

Rychlá rajčata v korejském stylu - recept

Rychle korejské rajčata - recept

Rajčata v korejském rychlém vaření ulehnou z dlouhodobého pobytu v kuchyni v létě. Dřez marinovaný po 6 hodinách. Měl by být naplněn voňavými plátky rajčat a posílat na studenou po určitou dobu. Recept je vhodný, protože zelenina nemusí být umístěna ve vrstvách, což šetří čas.

Složení:

  • rajčata - 800 g;
  • koriandr - 50 g;
  • česneková hlava - 1 ks;
  • pepř - 1 ks;
  • olej - 50 g;
  • ocot - 40 ml;
  • cukr - 25 g;
  • sůl - 5 g;
  • paprika - 5 g

Příprava

  1. Rajčata řezané na plátky.
  2. Zbývající komponenty se rozetřete v mixéru.
  3. Přidejte koriandro.
  4. Naplňte rajčata obvazem.
  5. Rychlá rajčata Korejské chlazení 6 hodin.

Červené rajčata v korejštině

Červené rajčata v korejštině

Rajčata v korejštině - recept, který umožňuje použití různých odrůd rajčat. Červené rajčata mají hustou pokožku a šťavnaté maso, a proto jsou ideální pro občerstvení. Když vaříte, nevytvářejte hodně marinády. Hlavním úkolem je udržet poměry a nepřehánět je kořením, aby se zachovala přirozená chuť a vůně zeleniny.

Složení:

  • rajčata - 900 g;
  • sladký pepř - 1 ks;
  • česneková hlava - 1 ks;
  • ocot - 45 ml;
  • olej - 40 ml;
  • cukr - 45 g

Příprava

  1. Rajčata, papriky a česnek.
  2. Nakrájeme máslo s octem a cukrem.
  3. Přidejte marinády na zeleninu.
  4. Paradajky ochlaďte v korejštině po dobu 8 hodin.

Korejské zelené rajčata - nejoblíbenější recept

Korejské zelené rajčata - nejoblíbenější recept

Korejské rajčata mohou být oceněni i náročnými labužníky. Rajčata mají hustou strukturu, chutnou kyselou, než dokonalou pro kořeněné pokrmy. Dluží svou barvu na kyselinu šťavelovou, což je pro tělo velmi užitečné. S podobnými vlastnostmi se rajčata stávají jednoduchým snackem do užitečného produktu.

Složení:

  • zelené rajčata - 900 g;
  • mrkev - 1 ks;
  • pepř - 1 ks;
  • česnek - 2 ks;
  • Chili pepř - 1/2 ks;
  • cukr - 50 g;
  • ocot - 40 ml;
  • sůl - 10 g;
  • olej - 120 ml.

Příprava

  1. Rajčata, mrkev a paprika.
  2. Přidejte sůl, cukr, ocot, máslo, česnek a chilli.
  3. Nechte Korejské zelené rajčata po dobu 8 hodin v ledničce.

Třešňové rajčata v korejštině

Třešňové rajčata v korejštině

Třešňové rajčata v rukávu v korejštině patří do univerzální kategorie pokrmů. Vzhledem k miniaturnímu tvaru, rajčata nemusí být řezána, jsou rychle namočena s marinádou, uchovávají chutný vzhled a chuť. Vhodná metoda vaření v rukávu vám umožňuje nepoužívat nádobí, které je ideální pro pikniky na venkově nebo výlety.

Složení:

  • cherry rajčata - 800 g;
  • sójová omáčka - 40 ml;
  • olej - 20 ml;
  • vinný ocet - 50 ml;
  • cukr - 40 g;
  • banda petrželky.

Příprava

  1. Rajčata nakrájíme křížem a vložíme do rukávu.
  2. Přidejte greeny, ocet, olej, cukr a omáčku.
  3. Osušte rukáv a protřepte.
  4. Rajčata v korejském chladném 5 hodin.

Rajčata v korejštině v balení

Rajčata v korejštině

Čerstvé rajčata v korejštině v balíčku - skvělá možnost občerstvení, od právě sklizené plodiny, což je v letní sezóně velmi důležité. Nádobí se velmi snadno připraví: čerstvé rajčata, česnek a zelenina se nakrájí přímo do tašky a přidávají se k němu cukr, ocot a máslo. Balíček je navázán, protřepáván a poslán na studenou 6 hodin.

Složení:

  • rajčata - 5 ks;
  • 3 stroužky česneku;
  • horká paprika - 1/2 ks;
  • kopr - hrstka;
  • ocot - 20 ml;
  • cukr - 10 g;
  • olej - 40 ml.

Příprava

  1. Nakrájejte rajčata a vložte je do sáčku.
  2. Přidejte zbývající součásti.
  3. Balení vázat, protřepat a ochladit po dobu 6 hodin.

Korejské pikantní rajčata

Korejské pikantní rajčata

Rajčata v korejštině - rychle, chutná a velmi pikantní - fanoušci asijských potravin čekají na takové vnímání ze svačinek. Recept na nádobí je velmi flexibilní, takže můžete bezpečně používat takové přísady jako česnek a hořký pepř. Posledně jmenovaná je vynikající koření a má řadu vitaminových vlastností, takže svačina je nejen horká, ale také užitečná.

Složení:

  • rajčata - 500 g;
  • mrkev - 1 ks;
  • česnek z česneku - 6 ks;
  • horká paprika - 1 ks;
  • cilantro - hrstka;
  • sójová omáčka - 40 ml;
  • olej - 50 ml;
  • ocot - 20 ml;
  • cukr - 20 g

Příprava

  1. Rajčata nakrájíme na plátky, mrkev na tenké proužky.
  2. Umístěte ve vrstvách do nádoby.
  3. Mletí pepř, koriandr, česnek, omáčka, máslo, cukr a ocet v mixéru.
  4. Nalijte zeleninu marinádou a ochlaďte po dobu 8 hodin.

Recepty rajčata v korejštině pro zimu

Recepty rajčata v korejštině pro zimu

Rajčata v korejštině na zimu - budou skvělou pomoc v chladné sezóně. Pikantní předkrm rozšiřuje tradiční přípravky a dodává letní svěžest a chuť. Receptura je velmi jednoduchá a liší se od obvyklého konzervování, protože je připravena na základě studené marinády. Hotová rajčata by měla být skladována v chladničce.

Složení:

  • zelené rajčata - 800 g;
  • pepř - 2 ks;
  • voda 250 ml;
  • olej - 120 ml;
  • ocot - 100 ml;
  • cukr - 100 g;
  • stroužek česneku - 5 ks;
  • sůl - 20 g

Příprava

  1. Umístěte vrstvy rajčat a papriky.
  2. Rozpusťte cukr a sůl ve vodě.
  3. Přidejte ocet a olej.
  4. Naplňte zeleninu studenou marinádou.
  5. Marinované rajčata v korejštině by měly být uloženy v chladničce.