Potraviny Výborné články

Plněné kuřecí paličky

Plněné kuřecí paličky jsou neuvěřitelně chutné a zcela originální pokrmy, které snadno vyzdobí sváteční stůl.

Plněné vykostěné kuřecí paličky

Složení:

  • kuřecí stehna - 10 ks;
  • čerstvé houby - 200 g;
  • sýr - 150 g;
  • cibule - 1 ks;
  • koření .

Vaření

Pro vaření vycpaných kuřecích paliček v troubě je třeba nejprve připravit nohy. K tomu je třeba pečlivě odstranit z kůže a pomocí kuchyňského nože odstranit kosti masem. Zde leží složitost. Když máte v ruce jednu kůži, jemně ji umyjte a začněte plnit. Abychom to udělali, děláme nádivku: nakrájíme odřezané části nohy, nakrájíme na kostky a přidáme strouhaný sýr. Houby jsou zpracovány, nakrájené plátky a smaženy v ohřátém oleji, dokud nejsou připraveny. Pak je položte na masovou omítku a přidejte trochu soli na chuť. Vše důkladně promícháme a rozložíme směs v nohách. Okraje řádně zajistěte, polotovary položte na plech a pečte asi 30 minut při teplotě 180 stupňů. Podáváme připravené kuřecí stehna plněné houbami v porcích společně s oblíbenými přílohami nebo čerstvou zeleninou.

Kuřecí stehna plněné sýrem

Složení:

  • kuřecí stehno - 250 g;
  • žárovka - 0,5 ks;
  • čerstvou petrželkou - na chuť;
  • majonéza - 1 čajovou lžičku;
  • koření;
  • olivový olej - 10 ml;
  • švestky - 3 ks;
  • česnek - 1 hřebíček;
  • tavený sýr - 70 g

Vaření

Nabízíme vám další způsob, jak si dát kuřecí paličky. Použijte ostrý nůž, oddělte kůži od buničiny a pečlivě ji odstraňte. Pak pečlivě nasejte kost a odstraňte maso.

Přemístíme jej do kapacity mixéru a zvedáme ho do stavu plnění.

kuřecí stehna plněné sýrem

Smažte švestky, opalte s vroucí vodou a nakrájejte na kostky. Žárovka a česnek jsou vyčištěny, málo rozřezané a petrželka je řezána nožem. Roztavený sýr a zmrazené máslo máslo třepe na velkém struhadle a kombinovat všechny připravené přísady do misky, míchání s rukama až do homogenní hmoty. Oplňte náplň podle chuti a položte ji a rovnoměrně naplňte kuřecí kůži. Okamžitě otočte zbývající kůru a upevněte ji párátkem. Shluku posuneme ve tvaru, ošálíme olivovým olejem. Každý polotovar je pokrytý sítí majonézy a odeslán do předehřáté trouby po dobu 35 minut.