String fazole, jejichž recepty jsou zde uvedeny, jsou velmi chutné a zdravé produkty. Z něho můžete vařit polévku, připravit chutné guláš nebo lobio, jde dobře s masem, vejcem a jinou zeleninou.
Jak vařit zelené fazole?
String fazole, recepty, které mnoho rád, vaří rychle a snadno. Ale aby se zelené fazole učinily chutné a vypadají krásně na stole, musíte vědět nějaké tajemství o tom, jak správně vařit tento výrobek. Hlavní jsou uvedeny níže:
- Je lepší používat mladé fazole, přezrálý produkt bude mít těžkou chuť.
- Při vaření by měl být výrobek namočený ve vroucí vodě a vařený na dobu delší než 6 minut.
- Pokud chcete zachovat jasně zelenou barvu, opláchněte vařené fazole studenou vodou.
Zelená fazolová polévka
Zelená fazolová polévka vypadá velmi chutně a snadno. Je-li to žádoucí, může být vařeno v kuřecím vývaru. Při podávání přidejte na každý talíř nasekané zeleniny. Ze stanoveného počtu produktů získáte 6 porcí lehké polévky, což nebude trvat déle než půl hodiny k vaření.
Složení:
- brambory - 300 g;
- cibule - 100 g;
- žampiony - 200 g;
- mrkev - 100 g;
- zelené fazole - 200 g;
- voda - 2 litry;
- sůl
Příprava
- Brambory jsou řezány a naplněny vodou.
- Houby se smažou v pánvi s cibulí a vlijí do hrnce.
- Na stejném místě jsou mrkev smaženy a posílány na polévku.
- Nakonec rozemlete fazole, zakryjte a vaříme 15 minut na nízké teplotě.
Zelený fazolový salát s vejcem
Recepty na zelené fazole s vejci byly milovány mnoha pro jednoduchost při přípravě a jemnou chuť originální jídlo. Fazole perfektně snáší zmrazení, takže tento produkt může potěšit rodinu nejen v létě. Salát zmrazených zelených fazolí s vejci může být naplněn nejen majonézou, ale také se zakysanou smetanou.
Složení:
- zmrazené zelené fazole - 400 g;
- vejce - 4 ks;
- česnek - 2 hřebíčky;
- olej - 20 g;
- majonéza.
Příprava
- Voda se přivede do varu, osoleme, přidáme fazole a vaříme 10 minut.
- Pak ho hodíme do cedníku a smažeme.
- Smažené zelené fazole se skládají s drcenými vejci a česnekem.
- Ochutnat pokrm je slaná, ochucená majonézou a míchána.
Gruzínské luskoviny - recept
String fazole, recepty na vaření, které lze nalézt v kuchařských publikacích a na internetu, jsou široce používány v kuchyních mnoha zemí po celém světě. Následující je gruzínská jídlo - zelená fazole lobio . Jídlo vychází pikantně kvůli velkému množství zeleně.
Složení:
- zelené fazole - 1 kg;
- cibule - 2 ks;
- rajčata - 3 ks;
- matice - 100 g;
- česnek - 3 stroužky;
- horká paprika - 1 ks;
- sůl;
- olej;
- koriandr, petržel, bazalka - každá 50 g;
- listy máty - 5 ks.
Příprava
- Matice jsou mleté v mixéru.
- Hot pepř je oloupán a jemně nakrájen.
- Cibule nasekaná na kostky.
- Nakrájené fazole zapečené 5 minut.
- Rajčata vařte nad vařící vodou, odstraňte kůži, nakrájíme na kostky.
- Zahřejte olej v pánvi, položte cibuli a usaďte až do průhlednosti.
- Přidejte rajčata a vařte na další pár minut.
- Rozemlete zeleninu, česnek a pepř, promícháme.
- Umístěte fazole, sůl, podložte kořením a nakrájejte na 5 minut.
- Nakonec přidejte matice, promíchejte a nechte 5 minut vařit pod víkem.
Kuře se zelenými fazolemi
Zelené fazole jsou skvělé s mnoha produkty, s masem také. Obzvlášť dobrý je duet s jemným kuřecím masem. Smažená fazole s kuřecím prstem, špenátem a rajčaty - velmi lehká, ne vysoce kalorická, ale zároveň bohatá. Je připravena jednoduše - 25 minut a nádobí je připraveno!
Složení:
- filé - 300 g;
- Cherry rajčata - 8 ks;
- špenát - 150 g;
- fazolové vlákno - 150 g;
- koření
Příprava
- Kuře je nakrájeno na plátky, smaženo až na rudé, a pak se kořením a sůlmi.
- Přidejte vařené fazole a vaříme dalších 5 minut.
- Rozkrájíme nakrájené cherry rajčata a nakrájený špenát.
- Vařte pod víkem po dobu 5 minut.
Koreňové zelené fazole
String fazole, recepty vaření, které jsou extrémně rozmanité, je používán dokonce i v kuchyní na východě. Nádobí z níže uvedeného receptu určitě osloví milovníky slaného jídla, protože bude hovořit o tom, jak vařit zelené fazole se sezamovými semínky v korejštině.
Složení:
- zelené fazole - 250 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- mrkev - 1 ks;
- sůl, cukr;
- ocet - 1,5 lžíce;
- olej - 20 ml;
- koriandr, pepř - ½ lžičky;
- sezam.
Příprava
- Fazole jsou vařené a pak se skládají do cedníku.
- Přidejte mrkev, přeskočte přes strouhák na saláty v korejštině a drcený česnekový lis.
- Nalijte olej, ocot, dajte koření, cukr na chuť a důkladně promíchejte.
- Vložte korejský salát do chladného, nakládané zelené fazole budou připraveny za pár hodin.
- Při podávání rozdrtí misku se sezamovými semínky.
Zelené fazole se žampiony - recept
Zelené fazole se žampiony a kuře - skvělá volba pro vydatný oběd nebo večeři. Místo hub, můžete použít jiné houby. Ze zadaného počtu produktů získáte 2 porce. Namísto kuřecího filé můžete použít jiné maso, ale může se prodloužit doba vaření.
Složení:
- kuřecí filet - 150 g;
- zelené fazole - 100 g;
- žampiony - 100 g;
- Shallot - 30 g;
- česnek - 1 hřebíček;
- sůl, koření;
- olivový olej.
Příprava
- Houby jsou nakrájeny na 4 díly, nakrájené na kostičky.
- Cibule a česnek jsou rozdrceny.
- Zahřejte olej v pánvi, vložte do něj kuře a houby.
- Po 5 minutách položte česnek, cibuli, přidáme koření a sůl.
- Smažte, dokud nebude kuře vařené, přidáme vařené fazole a promícháme.
Omeleta se zelenými fazolkami
Zelená fazole s vejcem - krásný tandem. V tomto případě to bude o tom, jak vařit omelet s přidáním těchto užitečných zelených lusků. Recept používá zmrazený produkt. No, jestli máte čerstvé fazole, tak se to hodí. Pouze tehdy by měla být miska olejována.
Složení:
- vejce - 2 ks;
- mléko - 20 ml;
- zmrazené fazole - 50 g;
- zelený hrášek - 50 g;
- cherry rajčata - 3 ks;
- koření, sůl.
Příprava
- V pánvi bez oleje nejprve rozemlete hrášek a fazole.
- Porazte vejce, nalijte mléko, naložte kořením a sůl.
- Když se zelenina trochu roztaví a voda se uvolní do pánve, nalévá se vajíčka.
- Vařte na nízké teplotě asi 3 minuty, pak položíme cherry rajčata, nakrájíme na talíře, pokryjeme víkem a připravíme na připravenost.
Zelené fazole v troubě
Fazole z chřestu z chřestu, jejichž recepty jsou široce prezentovány, se ukáží velmi chutné a voňavé, pokud se upečí se sýrem. Lemon-česneková směs, na kterou budou fazole před naléváním vylijí, dávají kořeněnou misku. Z koření v tomto případě jsou italské bylinky velmi vhodné.
Složení:
- fazolové vlákno - 500 g;
- citron - polovina;
- olivový olej - 50 ml;
- česnek - 2 hřebíčky;
- tvrdý sýr - 100 g;
- sůl, pepř.
Příprava
- Nalijte máslo do pánve, rozetřete nakrájený česnek a smažte až do růžové.
- Fazole jsou předem vařeny po dobu 5 minut, voda je vypuštěna a vložte výrobek do tvaru.
- Vylijte na citronovou šťávu, česnekový olej, kořeněný kořením.
- U 200 stupňů pečte asi 15 minut.
- Posypeme strouhaným sýrem a vložíme do trouby.
- Po uplynutí 5 minut budou fazole pro dorty připraveny k podávání.
String fazole v pomalém sporáku
Zelené fazole, zajímavé recepty, pro které jsou velmi rozmanité, jsou připraveny původními způsoby. Je vařený, smažený, dušený a pečený. Pokrmy připravované v pomalém sporáku jsou velmi chutné a toto jídlo není výjimkou. Zelené fazole s masem v pomalém sporáku - je výživný a velmi chutný.
Složení:
- mladé zelené fazole - 500 g;
- rajčatové pyré - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- česnek - 3 stroužky;
- cibule, mrkev - 1 ks;
- olej;
- sůl, koření.
Příprava
- Multicookery nalijte olej do misky a zahřejte ji v režimu "Frying".
- Cibuli jsem položil, rozsekal jsem na kroužky do nádoby a posypal kořením.
- Když je cibule změkčená, rozemlete rozkrájenou mrkvu.
- Přidáme nakrájený česnek a rozmícháme.
- Rozetřete rajský protlak, sůl a vložte fazole.
- Dobře promíchejte a vařte v režimu Quenching po dobu 40 minut.