Dušené zelí s klobásou v pomalém sporáku
Dušené zelí s klobásou v pomalém sporáku - mísa vhodná nejen pro oběd, ale i pro vydatnou rodinnou večeři. A s pomocí tohoto moderního zařízení je připravena dvakrát rychleji. Sejdeme se s vámi, jak uhasit zelí s klobásou.
Recept na dušené zelí s klobásou v pomalém sporáku
Složení:
- bílá kapusta - 1 kg;
- vařená klobása - 200 g;
- cibule - 1 ks;
- mrkev - 1 ks;
- Tomato - 1 ks;
- koření;
- čerstvé byliny -1 svazek.
Příprava
Takže cibuli vyčistěte a nakrájejte nůž s kostkami a rozetřete mrkev na terochku. Nalijte máslo do kontejneru s vícesměrovým uzávěrem a přeneste zeleninu na něj tak, že spustíte program "Smažení" po dobu 20 minut. Dále otevřete víko přístroje a rozsekněte kousky na kousky. Rajčata zahřejte, jemně je odlupujte, nakrájejte na kostky a pošlete je do pomalého sporáku společně s nakrájeným zelím. Po pípnutí nalijte půl pohárku vody, zkontrolujte slanost a sezonujte kořením. Zapněte režim "Zastavení" a upozorněte asi 1 hodinu. Před podáváním posypeme mísu čerstvými bylinkami.
Dušené zelí s uzenou klobásou v pomalém sporáku
Složení:
- bílá kapusta - 0,5 vidlice;
- cibule - 1 ks;
- mrkev - 1 ks;
- uzená klobása - 400 g;
- rajčatová pasta - 1 položku;
- česnek - 2 hřebíčky;
- cukr - 1 lžička;
- koření;
- olivový olej.
Příprava
Vypláchněte zeleninu a zpracujte je a nakrájejte klobásu na stejné kousky. Nakrájeme zelí nožem na čtvercích a nakrájíme cibuli a mrkev na rostlinný olej v otevřeném multi-sporáku a zvolíme režim "Pečení" asi 10 minut. Když je zelenina lehce zbarvená, vyhoďte klobásu a pokračujte v vaření ve stejném režimu dalších 10 minut. Pak přidejte nakrájené zelí, přidejte rajčatovou pastu zředěnou vodou a stlačte česnek. Házíme bobkový list, kořeněme kořením, důkladně promícháme a na displeji umístíme program Quenching asi 40 minut. Po čase, kdy je naše jídlo připravena sloužit! A bramborové kaše jsou perfektní jako příloha.
Dušené zelí s klobásou a hráškem v pomalém sporáku
Složení:
- cibule - 100 g;
- mrkev - 100 g;
- uzená uzenina -100 g;
- bílé zelí - 600 g;
- zelený hrášek - 100 g;
- rostlinný olej - 80 ml;
- voda - 150 ml;
- koření
Příprava
Cibuli očistěte a nakrájíme na malé kostky. Zpracováváme mrkev a brousíme slámy. S klobásou vyjměte plášť a nakrájejte na plátky. V tomto receptu můžete použít libovolnou klobásu: syrové uzené, vařené nebo jen mléčné klobásy.
Bílé zelí čerstvé řezané plátky malých rozměrů. Ve funkci multicookeru vylijeme trochu másla a zahřejeme ho v režimu "Frying". Pak mrkve položíme s cibulí a necháme 5 minut, dokud nezískáme zlato. Poté přidejte nakrájenou klobásu do misky s vícepólovým místem a hodte rozmražený zelený hrášek. Tomim všechny minuty 3, pak rozložte zelí a důkladně promíchejte. Přidejte nějaký pokrm 
chuť, pepř, uzavřete víko přístroje a smažte v režimu "Smažení" další 3 minuty.
Dále házet několik hrachových mandlí a muškátového oříšku. Vylijeme v horké vařené vodě, promícháme je dřevěnou stěrkou a přemístíme přístroj do režimu "Kalení" a nastavíme časovač na 30 minut. Když se zelí zjemní, vypněte pomalý sporák, přidejte černý pepř podle chuti, vše znovu důkladně promíchejte a nechte na 10 minut. No, to je vše, připravte hotovou misku na krásné talíře a podávejte čerstvou zeleninu.