Bramborové zelí s kuřecím masem v pomalém sporáku
Zelí je nízkokalorický produkt. Díky svým obsahem vitamínů a mikroelementů normalizuje metabolismus, posiluje stěny cév, vyznačuje se dobrými vazodilatačními vlastnostmi. Kromě toho má zelí poměrně vysokou úroveň vlákniny, což přispívá k normalizaci střevní funkce a její antisklerotické vlastnosti mají příznivý vliv na zdraví starších osob. To je důvod, proč se kapusta používá tak často a celoročně v naší stravě.
V dušené zelí téměř nikdy neztratí své pozoruhodné užitečné vlastnosti, a pokud přidáte krmné kuřecí maso, pokrm získá bohatou a bohatou chuť.
V dnešním článku vám řekneme, jak zelí s kuřecím masem v pomalém sporáku.
Recept na dušenou zelí s kuřecím masem a švestkami v pomalém sporáku
Složení:
- zelí - 1000 g;
- kuřecí filet - 500 g;
- slivky - 320 g;
- cibule - 160 g;
- mrkev - 220 g;
- rostlinný olej - 55 ml;
- rajčatová šťáva - 200 ml;
- bobkový list - 2 ks;
- hráškový hrášek - 2 ks .;
- granulovaný cukr - 20 g;
- mletý černý pepř;
- sůl
Příprava
Oloupanou a nakrájenou cibuli rozemlejte na rostlinný olej v pomalém sporáku v režimu "pečivo" po dobu pěti minut, přidejte oloupanou a strouhanou mrkvu a smažte dalších pět minut. Pak se umyté a sušené kuřecí filety nakrájíme na kostky a posíláme na cibuli a mrkev a smažíme dvacet minut.
Teď my myjeme zelí a sušené švestky, necháme vodu vypustit, rozložte zbytek produktů a nalijte rajčatový džus. Přidejte cukr, sůl, míchat a smažte, až se kapalina lehce odpaří. Přepínáme multicooker režim na "Quenching" a připravíme se na dvě a půl hodiny. Čtyřicet minut před vypnutím házíme sladký hrášek, sladké bobkový list a černý pepř.
Květák se vařil kuřecím masem v pomalém sporáku
Složení:
- květák - 1 vidličku;
- kuřecí filet - 500 g;
- cibule - 120 g;
- mrkev - 150 g;
- rostlinný olej - 35 ml;
- rajčatová šťáva - 200 ml;
- česnek - 1 hřebíček;
- bobkový list - 1 ks;
- hráškový hrášek - 2 ks .;
- mletý černý pepř;
- nakrájené greeny;
- sůl
Příprava
Nejdříve lehce smažte v režimu "pečení", oloupané a nakrájené mrkve a cibuli. Pak přidejte kousky kuřecích a zelných květů a vařte po dobu třiceti minut bez míchání. V další fázi, nalít rajčatový džus, dát nakrájený česnek, bobkový list, černé a kořeněné a kořenové soli a soli. Změníme režim na "ochlazení" a vaříme po dobu padesáti minut.
Nádoba se podává se zakysanou smetanou a nakrájenou zeleninou bazalky, kopru a petrželky.
Bramborové zelí s kuřecím masem a houbami v pomalém sporáku
Složení:
- bílá kapusta - 750 g;
- kuřecí maso - 450 g;
- žampiony - 230 g;
- cibule - 120 g;
- mrkev - 150 g;
- česnek - 2 stroužky
- rostlinný olej - 40 ml;
- voda - 200 ml;
- mletá pepřová směs - podle chuti;
- zelené bazalky, petrželkou a koprem - na chuť;
- sůl
Příprava
Čistíme a nakrájíme poloviční kroužky cibule, umyjeme houby s talíři a smažíme v režimu pečení v rostlinném oleji po dobu patnácti minut. Pak přidejte kuřecí nasekané na malé kousky, nastrou mrkvu a míchat smažte dalších deset minut.
Nyní přidejte nakrájené zelí, směs papriky, soli a česneku, nalijte do vody a vařte v režimu "Quenching" po dobu jedné hodiny. Po vypnutí nechte vařit v misce v režimu "Topení" po dobu dvacet až třicet minut.
Při podávání posypeme zelím nasekané zeleniny.