Stuffer v pomalém sporáku - recept
Jelly je pokrm, který tak často zdobí sváteční stoly. Vaření se zdá být nesnadné. Ale musíte v kuchyni strávit více než 6 hodin, protože maso je vařeno tolik času. Není to moc příjemné vyhlídky, ne? Ale teď je takový zázrak pomocník, jak multicooker . Zde je to, co nám pomůže a nebude mít v kuchyni tolik času v práci. Jak vařit želé v pomalém sporáku, přečtěte si níže.
Stuffer v pomalém sporáku - recept z hovězího masa
Složení:
- hovězí stehno - 1 ks;
- hovězí žebra - 500-700 g;
- mrkev - 1 ks;
- hrášek z novosměn - 4 ks .;
- sůl - 2 lžíce;
- cibule - 1 ks;
- bobkový list ;
- česnek;
- vody
Příprava
Umístěte stehno a žebra do misky, nalijte do vody a vařte po dobu 4 hodin v režimu "Chladnutí". Pak sůl tekutiny, přidat bobkový list, oloupanou zeleninu a nechat další 2 hodiny ve stejném režimu. Potom zeleninu extrahujeme. Maso je odděleno od jamek a děleno vlákny. Naplňte vývar. Umístěte maso do plechovek, nahoře položte česneku a vařené krustky mrkvového masa a nahoře naléváme vývar. Položte želé, aby zmrazilo v chladu.
Kuřecí želé - recept v pomalém sporáku
Složení:
- kuřecí chodidla - 1 kg;
- domácí kuře - 1 ks;
- velká mrkev - 1 ks;
- cibule - 1 ks;
- česnek;
- sůl;
- bobkový list;
- paprika;
- vody
Příprava
My kuřecí nohy umyjeme, odřízneme z nich, čistíme je a namočíme do studené vody po dobu 2 hodin. Kuře je také moje, nakrájené na kusy a namočené ve vodě. Poté jsou připravené produkty umístěny do misky s více sporáky. Tam také dáme oloupanou zeleninu - cibuli a mrkev. Také přidat sůl a koření. Nalijeme do vody a připravíme želé po dobu 4 hodin na "Kalení". Téměř na konci ležel nakrájený nasekaný česnek. Na konci zkuste vývar a v případě potřeby doplňte slinu. Odstraňte maso, vyhazujte cibuli a mrkví můžete nechat na výzdobu. Studené maso se rozebírá vlákny. Rozetřete je do plechovek, přidejte nakrájené mrkvové hrníčky a nahoře s vývarem, který musí být vyčerpaný. Dejte je do chladu, aby se nastavil.
Jak vařit želé v pomalém sporáku?
Složení:
- hovězí buničina - 700 g;
- mrkev - 1 ks;
- petržel kořen - 1 ks;
- bobkový list;
- vepřové stehýnka - 2 ks;
- velká cibule - 1 ks;
- sůl;
- pepř;
- česnek - 4-5 hřebíček.
Příprava
Hovězí maso rozřezává maso na velké kousky. My vepřové nohy důkladně umyjeme. Oloupeme cibuli, mrkev a kořen petržele. Vložte pomalé nožičky, maso a zeleninu. Naplňte vodou tak, aby obsah 3 cm byl pokryt vodou. V režimu "Quenching" připravte 5 hodin. Poté přidáme sůl, koření a ve stejném režimu připravíme želé v pomalém sporáku po dobu dalších 1 hodiny. Poté pomocí skimmeru extrahujeme maso a nakrájíme na malé. 
plátky. Česnek se naseká a tvaruje na vrstvu masa. Vyplňte ho napjatým vývarem a vyjměte ho za studena.
Z tohoto článku jste se dozvěděli, jak a kolik vaří želé v pomalém sporáku. Teď je na vás. Mimochodem, můžete udělat želé talíř, to je, vezměte jak kuře, tak hovězí a vepřové maso, například. Hlavní věc je, že mezi použitými součástmi by měly být nohy nebo například ocas hovězího. Koneckonců pochází z těchto potravin, že když jsou vařené po dlouhou dobu, uvolňují se látky, které přispívají k ztuhnutí nádobí.