Potraviny Výborné články

Bramborové zelí s rýží

Zelí je dokonale kombinováno v chuti s mnoha produkty, včetně některých obilovin, například s rýží. Cook zelí, guláš s rýží, je to snadné, toto jídlo je ideální pro každodenní menu. Také to ocení zejména vegetariáni jakéhokoli druhu.

Zeleninová polévka s rýží

Složení:

  • bílá kapusta - 1 malá vidlička;
  • rýže - 5-8 polévkových lžiček. lžíce;
  • cibule - 2 ks;
  • mrkev - 1 ks;
  • rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • bobkový list, pepř a hrášek, květy - na chuť;
  • sůl;
  • různé byliny (petržel, kopr, bazalka, estragon);
  • česnek - 2-3 plátky;
  • rostlinný olej - 5 lžící (non-vegetarians může vařit na vepřové sádlo - také se ukáže chutné a uspokojující).

Příprava

Oloupaná cibule a mrkev nashinkuem a mírně uložit v rostlinném oleji v kotli. Přidejte trochu vody, bobkový list a suché koření, abyste zlepšili chuť a chuť. Vařte, až se zelí z poloviny vaří pod víkem. Pravidelně míchat špachtlí nebo lžící.

Přidejte do rýžové umyté rýže (je lepší dokonce nalít vroucí vodu přes rýži a vypusťte vodu za 5-8 minut). Vše promíchejte a přidejte trochu soli. Dusíme, dokud není rýže připravena. V kotli by měla být nějaká kapalina (pokud něco přidáme). Nyní můžete položit rajčatovou pastu. Vaříme 3-5 minut. Přidejte připravenou kapustovou dušenku s rýží v talířích a před podáváním nakrájejte zeleninu a česnek. Podáváme lépe v teple.

V jiné verzi vaření můžete vysušit cibuli, mrkev a zelí v kotli a na konci procesu přidávat vařenou rýži zvlášť s rajčatovou pastou a pak se vařit asi 3 minuty.

Kalorie zelí zelí s rýží ve vaření verze s rostlinným olejem je velmi nízká. Mezitím je rýže snadno stravitelný produkt, zelí obsahuje mnoho živin a vlákniny, rajčata přidávají antioxidanty. Tak uvařte s radostí a jíst na zdraví.

dušená zelná s rýží

Dušené zelí vařte s rýží stejným způsobem jako čerstvé, jen je opláchněte nejprve a sklopte pět minut v cedníku.

Aby bylo toto jídlo zajímavější, můžete použít různé druhy zelí jednotlivě nebo v kombinaci. V těchto případech je třeba poznamenat, že zelí Peking a Savoy jsou rychlejší, brokolice a červená jsou pomalejší a Kohlrabi jsou mnohem pomalejší než bílé zelí. Takže pořadí záložek a doby tepelného zpracování by mělo být upraveno odděleně, což je však poměrně jednoduché.