Hovězí guláš s omáčkou
Hovězí guláš s omáčkou - miska vhodná pro téměř jakoukoli přílohu. Podívejme se na některé recepty na vaření vařeného hovězího masa.
Hovězí maso s omáčkou recept
Složení:
- Hovězí maso - 200 g;
- cibule - 1 ks;
- rajčatová pasta - 5 polévkových lžiček. lžíce;
- koření
Příprava
Oloupeme cibuli, nakrájíme na poloviční kroužky a smažíme v pánvi v rostlinném oleji. Maso se zpracovává, umyje a nakrájí se na malé kostky. Poté položíme připravené přísady do hrnce a nakrájeme pod víkem 10 minut. Pak rozložíme rajčatovou pastu, přidáme trochu vody, vše promícháme, sůl a vaříme dalších 40 minut. Pokud chcete, aby byla omáčka hustá, protřejte jemnou sítí trochu mouky a dobře promíchejte. Připravené hovězí maso podáváme jakémukoli přídavnému pokrmu.
Hovězí pečivo s hlodavým receptorem
Složení:
- hovězí maso - 600 g;
- cibule - 1 ks;
- mrkev - 1 ks;
- rajčatová pasta - 1 polévková lžíce. lžíce;
- mouka - 2 lžíce. lžíce;
- bobkový list;
- koření
Příprava
Podívejme se na další recept na vaření hovězího masa s omáčkou. Hovězí řez na malé kousky, smažte maso v slunečnicovém oleji. Pak přidejte cibuli drcenou kroužky, mrkev vtírají do slámy a průchodem, dokud nebude připravena veškerá zelenina.
Mouku smažte odděleně v suché pánvi, položte rajčatovou pastu, míchat a míchat směs s masem. Nyní nalijte trochu horké vody nebo vývaru, sůl na chuť a vařte ještě dalších 10 minut. 2 minuty před pohotovostí zahoďte bobkový list a rozložte ho. hovězí guláš na talíři!
Hovězí maso s omáčkou v pomalém sporáku
Složení:
- hovězí buničina - 1 kg;
- cibule - 3 ks;
- mrkev - 1 ks;
- majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- koření;
- kečup - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Pro vaření hovězího masa s omáčkou nejprve opláchněte maso teplou vodou, osušte a položte na sekací desku. Vyčistíme ji z žil a nakrájíme na kusy. Čistíme mrkev ze slupky a nakrájíme velké. Děláme totéž s cibulí. Nyní položíme hovězí kousky a zeleninu do hluboké mísy, přidáme majonézu a kečup . Sůl, pepř podle chuti, dobře promíchejte až do homogenní hmoty. Poté obalíme obal s potravinovou fólií a přes noc ji vložíme do chladničky.
Po uplynutí doby, kdy dostaneme nádobí, nalijte vyčištěnou vodu do misky multicookeru a nasaďte trysku nahoře. Pokryjeme dno potravinářskou fólií, vyrovnáme fólii a položíme masa se zeleninou. Zapněte režim "Vaření" a označte asi 50 minut.
Grilované hovězí maso s omáčkou
Složení:
- hovězí filet - 1 kg;
- vývar - 350 ml;
- mouka - 25 g;
- zakysaná smetana - 150 g;
- máslo - 75 g;
- cibule - 1 ks;
- pikantní rajčatová omáčka - 25 ml;
- koření;
- čerstvé listy máty;
- zelená cibule.
Příprava
Před vařením hovězího masa s omáčkou se maso umyje, suší a odřezává šlachy a přebytečný tuk. Poté je přelepte přes vlákna s oválnými plátky o tloušťce přibližně 5 mm. Posypeme hovězím masem se slaninou a pepřem, smažíme s vysokým ohněm 
Přidání másla a posun na talíř. Zakryjte víko tak, aby se maso neochladilo.
Pro přípravu omáčky přeneste stejným olejem jemně nakrájenou cibuli, nalijte trochu vývaru, promícháme a zahřejeme. Smažte mouku odděleně v suché pánvi až do krémové barvy a poté posypeme cibulí, dobře promíchejte a vložte kyselou smetanu, rajčatovou omáčku a sůl s pepřem. Smažené maso leželo na a la carte talíři a nalijte vařenou omáčku. Třepejte talíř s drcenými listy čerstvé máty a okamžitě sloužte na stůl.