Jednoduchý recept na dort
Kdo chce věnovat drahocenný čas přípravě laciných dezertů a koláčů s mnoha drahými ingrediencemi? Jednoduché, rozpočtové recepty jsou mnohem důležitější, což znamená, že v důsledku jednoduchého a krátkého technologického procesu jsou vyráběny ne méně chutné delikatesy. Jedná se o tyto jednoduché recepty na dorty v našem článku.
Jednoduchý recept na houbový dort na zakysané krémě
Složení:
Pro test:
- vysoce kvalitní mouka - 2 sklenice;
- granulovaný cukr - 2 sklenice;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- zakysaná smetana - 1 šálek;
- prášek do pečiva - 2 hh lžíce;
Pro krém:
- zakysaná smetana s obsahem tuku více než 25% - 2 šálky;
- granulovaný cukr - 1 šálek;
- vanilinový nebo vanilkový cukr;
Příprava
Příprava sušenky tradičně začíná bičováním vajec. S nimi se s mixérem zacházíme s nádherou a přidáváme cukr. Zároveň dosáhneme rozpuštění všech sladkých krystalů a zdvojnásobení hmotnosti v objemu. Na konci šlehání přidejte kyselou smetanu a prášek do pečiva a mouku míchat pomocí lžíce nebo špachtle.
Nyní dávíme spodní část formuláře pergamenovým listem a přeneseme připravené těsto sušenky na zakysanou smetanu. K pečení je trouba předehřátá 200 stupňů předem a formu umístit na průměrnou úroveň. Během asi dvacet až třicet minut bude sušenka připravena. Doba pečení závisí na průměru použité formy a schopnostech vaší trouby, proto zkontrolujte dostupnost dortu na suchém dřevěném špízi.
Přidáme hotovou červenou sušenku trochu vychladnout ve formě a pak ji vyjmout do mřížky, zcela vychladnout za pokojových podmínek a rozřezat do tří vrstev koláče.
Pro smetanu smícháme směs smetany a cukru se směšovačem, dokud není bujný a vzdušný, přidáním vanilkového nebo vanilkového cukru do procesu. Nyní sbíráme dort, který má každý dort rozmačkaný krémem. Můžete podle potřeby přidat do páry sušené ovoce , nakrájené ořechy nebo kusy ovoce nebo bobulí.
Nejsnadnější koláč na kefír v pomalém sporáku - recept
Složení:
Pro test:
- mouka nejvyšší kvality - 2 šálky;
- granulovaný cukr - 1 šálek;
- kuřecí vejce - 3 ks;
- kefír - 1 šálek;
- prášek do pečiva - 2 lžičky;
- vanilin;
- rostlinný nebo smetanový olej;
Pro krém:
- vařené kondenzované mléko; - 1 banka;
- zakysaná smetana s obsahem tuku vyšším než 25% - 2 sklenice.
Příprava
Postup přípravy těsta, stejně jako v předchozím receptu, začíná porážení vajec s cukrem. Po obdržení homogenní svěží hmoty se do ní vložíme kefír při pokojové teplotě a mírně mícháme, dokud nerozpustíme. Nyní míchat prosévanou mouku nejvyššího stupně s práškem do pečiva a míchat ho v malých porcích do těsta. Míchačku, porazíte pouze vajíčka s cukrem a pro následné fáze použijte stěrku nebo lžíci.
Nalijte těsto do olejové kapacity multipřístroje a poté, co jste na displeji zvolili režim "Pečení", necháme to po dobu 95 minut. Po ochlazení rozdělte koláč na tři části a namočte je smetanou, připravenou smetáním tučné smetany s kondenzovaným mlékem. Po zhruba sedmi hodinách v lednici bude dort namočený a připravený k jídlu.
Nejsnadnější recept na mrkvový dort doma
Složení:
Pro test:
- mouka nejvyšší kvality - 2 šálky;
- granulovaný cukr - 1 šálek;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- rafinovaný rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- prášek do pečiva - 2 lžičky;
- mrkev střední velikosti - 2 ks;
- hrst nasekaných vlašských ořechů;
- mletá skořice - 1,5 lžíce;
- zemní hřebíček - špetka;
- uzeninové muškátové oříšky a kardamom - 1/3 lžičky;
Pro krém:
- smetanový sýr - 160 g;
- práškový cukr - 0,5 položek;
- Máslo - 60 g.
Příprava
Smíchejte strouhanou mrkev se zbytkem přísad pro těsto ze seznamu složek a umístěte výslednou hmotu do oleje. Pečeme mrkev na 185 stupňů po dobu třicet pět až čtyřicet minut a pak ochladíme a nakrájíme na dvě vrstvy. Omažte je smetanou, připravenou smetáním smetanového sýra s máslem a cukrovým práškem. Zdobíme dort podle vašeho vkusu, dáme trochu vaření a namočíme a můžeme to zkusit.