Potraviny Výborné články

Pečené krevety

Někdy chci taky potěšit sebe a své přátele s něčím lahodným a připravit si lahůdku. Zjistěte si s sebou zajímavé pečené receptury krevet.

Křehké královské krevety

Složení:

královské krevety - 900 g, sójová omáčka - pro marinádu.

Pro klyar:

  • vejce - 1 ks;
  • sůl - podle chuti;
  • pšeničná mouka - 2 lžičky;
  • strouhanka.

Vaření

Krevetky vyprané pod vodou, oddělíme hlavu, odstraníme skořápku, ponecháme pouze ocasy. Pak je přesuneme do misky a nalijeme sójovou omáčkou. Příště připravujeme těsto : míchat vejce, sůl v misce, nalijte do vody, přidejte mouku a promíchejte, až se vytvoří homogenní hmota. Nalijte strouhanku na rovnou desku. Nyní nejprve ponoříme krevety do těsta, pak pečeme na strouhanku a smažíme po všechny minuty na předehřáté pánvi. Položte krevety na misku a podáváme s česnekem nebo sýrovou omáčkou.

Smažené krevety v chleba

Složení:

  • velké krevetky - 100 g;
  • krekry;
  • koriandr - dle přání;
  • sýr - 200 g;
  • citrónová kůra;
  • sůl, pepř - na chuť;
  • vejce - 2 ks;
  • mouka.

Vaření

Chlébové pečivo jsou důkladně rozemleté ​​s mixérem na jemnou drť a smíchány s strouhaným sýrem a jemně nasekaným koriandrem. Krevet vyčistěte, odstraňte hlavu, odstraňte střevní žílu. Pak je vložíme do mouky, odkapáváme přebytek, namočíme je do vyhozeného vejce a rolíme je ve strouhách z chlebových drobků a parmazánu. Smažte krevety na každé straně v másle, dokud nebude ostrý. Nyní je položíme na papírový ručník, aby se sklo přebylo.

Křehké tygří krevety

Složení:

  • tygří krevety - 250 g;
    • krájené krevety
  • Kukuřičná mouka - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • pečivo - 4 polévkové lžíce. lžíce;
  • vejce - 2 ks;
  • rostlinný olej - 1 polévková lžíce;
  • voda - 0,5 st.

Vaření

Vezmeme krevety, zbavíme je z brnění, vyčistíme střevní žíly a ocasy, které odjedeme. Pak dobře umyjte krevety a osušte je ručníkem. Mírně porazíme vejce, přidáme mouku, vodu a důkladně promícháme, dokud nedosáhne homogenní konzistence. Vezmeme krevety, ponoříme je do těsta a posypeme strouhankami. V hrnci nalijte rostlinný olej a vložte jej na sporák, abyste se zahřáli. Smažte krevety asi 2 minuty na každé straně, dokud nezačínají jasně zlaté. Nejprve položíme hotový krevety na papírový ručník a pak na misku.