Waffle koláče s mletým masem
Wafer koláčky s mletým masem - rychlá a originální verze srdečného občerstvení. Takové jídlo se stane skutečnou hůlkou v předvečer příchodu nečekaných hostů a zdobí libovolný stůl.
Kletty z mletého masa a vafle koláčů
Složení:
- mleté vepřové maso - 530 g;
- Cibule - 110 g;
- Vařené koláče;
- vejce - 1 kus;
- koření .
Pro těsto:
- vejce - 2 kusy;
- sůl - špetka.
Příprava
Připravte plátky plátků z hotových koláčů, mletého masa, nakrájejte cibuli, vejce, přidejte sůl na chuť a vše promíchejte do homogenity. Z oplatkového dortu opatrně vyřezáme malé kruhy, trochu vycpávky a druhou oblátku zakryjeme. Pro těsto nasypte vajíčka se solí a ponořte polotovary do výsledné směsi. Smažte pánev s rostlinným olejem, zahřejte, rozemlete a přelévejte na každou stranu po dobu 5 minut.
Recept na vafle koláče s mletým masem
Složení:
- masové domácí maso - 350 g;
- vejce - 1 kus;
- Vařené koláče;
- mrkev - 55 g;
- cibule - 60 g;
- zakysaná smetana - 215 ml;
- sýr - 160 g;
- rostlinný olej;
- koření - chuť.
Příprava
Připravit masový dort z vaflových koláčů, pro mleté maso, zlomit vejce a lehce přidat sůl. Cibule a mrkev se zpracovávají, nakrájí se na malé kousky a vysuší se na rostlinném oleji až do zlatohnědého. První koláč je rozmazaný zakysanou smetanou, rozdělíme malou náplň a zakryjeme druhou. Znovu namazat povrch zakysanou smetanou a rozložit část pečení zeleniny. Střídáme vrstvy, dokud nebudou všechny ingredience vyčerpány. Horní potah s majonézou a pečený koláč asi 35 minut. Poté posypte talíř strouhaným sýrem a pošlete jej další 5 minut do trouby.
Vaflový koláč s mletým masem v troubě
Složení:
- mleté maso -500 g;
- vejce - 1 kus;
- bílý chléb - 50 g;
- cibule - 45 g;
- sýr - 160 g;
- koření;
- okrouhlé koláče - 2 ks.
Pro těsto:
- vejce - 3 kusy;
- sůl - špetka;
- kefír - 500 ml;
- mouka - 65 g.
Příprava
Takže v mletém masu, rozlomte vejce, přidejte chléb namočený do mléka, nastrouhaný sýr, nakrájenou cibuli a koření. Rozložili jsme náplň na oblátkový kruh a zakryjeme druhou kůrou. Pro těsto nasypte vejce v misce se slanou, nalijte kefír, přidejte mouku a lehce je protáhněte vidličkou. Stříkejte koláč do stejných sektorů, ponořte je do vařeného těsta a smažte ho na horký rostlinný olej jen několik minut.