Potraviny Výborné články

Salát s kalichy a šunkou

Saláty Calamari , stejně jako šunkové saláty , každý miluje, tak proč nekombinovat obě verze nádobí a připravit si chutnou a uspokojující svačinu. O tom, jak vyrobit salát s chobotnicí a šunkou, řekneme v tomto článku.

Salátový recept s kalmírem a šunkou

Složení:

Pro salát:

  • Bulharský pepř - 1 ks;
  • chobotnice - 1 pták;
  • škrob - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • mouka - 2 lžíce. lžíce;
  • sůl, pepř;
  • rostlinný olej;
  • zelené fazole - 150 g;
  • šunka - 200 g.

Pro doplňování paliva:

  • zelená bazalka - 1 hrst;
  • šťáva z 1 citronu;
  • olivový olej - 3 lžíce. lžíce;
  • sůl, pepř.

Příprava

Pepřeme na několika místech s vidličkou a umístěme na zapálený hořák. Hoříme dceru pepř, necháme ji vychladnout, odstraníme z ní kůži a sejme.

Blanchujte fazolí v slané vodě po dobu asi jedné minuty a poté nalejte přes studenou vodu.

Naplníme polévku s rostlinným olejem na polovinu, necháme ho zahřát a mezitím se zabýváme čištěním kostrové skořápky. Připravená chobotnice se rozřezává na prsteny a rozpadá se v mouce a škrobu. Ponořte kalamáře do oleje po dobu 40 vteřin a poté je položte na papírovou ubrousek.

Pro oblékání, bazalka bič do pasty, a pak ho smíchat s olejem, citronovou šťávou, sůl a pepř. Smíchejte všechny ingredience salátu a nalijte je bazalkovou omáčkou.

Salát s kalichy, šunkou a houbami

Složení:

  • citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • sůl, pepř;
  • česnek - 2 hřebíčky;
  • chobotnice - 2-3 těla;
  • petržel - 5-6 větviček;
  • olivový olej - 1/3 st.;
  • avokádo - 2 ks;
  • šunka - 120 g;
  • žampiony - 200 g;
  • ocot - 1 polévková lžíce. lžíce.

Příprava

Než si vyrobíte salát s chobotnicí a šunkou, vaříme vyčištěnou skořápkovou kostru na 1 minutu ve slané vodě a nakrájíme na kroužky.

V misce míchat nakrájenou petrželku, česnek, olej, ocot, citronovou šťávu, sůl a pepř. Avokádo a šunka nakrájené na kostky a houby - tenké plátky. Smíchejte všechny přísady a omáčku, nechte 1 hodinu a pak - podávejte.

Salát "Breeze" s chobotnicí a šunkou

Složení:

  • bobkový list - 3 ks;
  • ½ citronové šťávy;
  • chobotnice a chobotnice - 750 g;
  • olivový olej - 3 lžíce. lžíce;
  • červená cibule - 1/2 ks;
    • vánkový salát s kalamáry a šunkou
  • olivy - 1/2 polévkové lžíce;
  • šunka - 100 g;
  • celer - 2-3 stonky;
  • Bulharská paprika - 1/2 ks;
  • sůl, pepř;
  • petržel

Příprava

Squid a chobotnice jsou vařené ve slané vodě, dokud nejsou připraveny s vavřínovým lístkem a citronovou šťávou. Šunka nakrájíme na malé proužky, celer a cibule jsou libovolně rozřezány. Pepř hoří, čistí a řeže. Smíchejte všechny ingredience salátu dohromady a doplňte olej, citrónovou šťávu, sůl, pepř.