Zemní brambory - lahodné a originální recepty na smažené nebo pečené pokrmy

Je těžké si představit oběd nebo večeři bez zeleniny, jako jsou brambory, které jsou vařeny nejrůznějšími způsoby. Je smažená, pečená a vařená. Většinou se však domácnosti zajímají o to, jak se brambory vaří ve venkovském stylu, protože tato volba je velmi chutná.

Jak vařit brambory ve venkovském stylu?

Chcete-li jíst vynikající pokrm, nemusíte navštěvovat McDonalds. Rustikální brambory lze snadno vařit doma. Potřebujeme dodržovat několik pravidel:

1. Používejte pouze mladé brambory, které nejsou oloupané. Pokud to není sezóna pro mladé brambory, budete muset koupit staré a oloupat je.
2. Hlízy by měly být umýt, sušeny papírovou ubrouskou a nakrájeny na čtvrtky.
3. Během vaření doporučujeme používat všechny druhy koření a koření. Oni jsou smícháni se slunečnicovým olejem, který je namočený v bramborách, a pak pečený v troubě při teplotě 180-200 stupňů.

McDonald's Rustic Potatoes - recept

Chcete-li znovu vytvořit slavnou přílohu - brambory ve venkovském stylu, jako je McDonalds, nepotřebujete mnoho sil ani ingredience. Mezi domácími potravinami a bramborami z restaurace je však výrazný rozdíl. McDonald's pečuje zeleninu ve velkém množství tuku a domácí vaření používá přírodní produkty.

Složení:

• brambory - 6 ks;
• rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. l;
• koření - kari, kurkuma, paprika, majoránka, pepřová směs a koriandr - 0,5 lžíce;
• sůl

Vaření

1. Brambory jsou pečlivě omyté. Odřízněte každou hlízu na 4-6 laloků.
2. Rostlinný olej je smíchán se všemi kořením.
3. Každý plátek se ponoří do něj a položí se na pánvi. Posypeme kořením.
4. Pečené brambory v zemi asi 40 minut. Připravené plátky se roztírají na ubrousek, aby se tuky stohovaly.

Jak vařit brambory v rustikální peci?

Existuje společný způsob, jakým jsou pečené brambory vařené ve venkovské troubě, nemusíte být profesionální kuchař. Výsledkem je mimořádně chutná jídlo. Je dokonale kombinován se zeleninovým nebo masovým salátem. Nebude to trvat mnoho času k vaření, můžete připravit brambory právě včas, aby hosté dorazili.

Složení:

• brambory - 1 kg;
• oregano - 1 lžička;
• sušená paprika - 0,5 lžičky;
• rostlinný olej - 8 lžící. l;
• kari - 1 lžička;
• paprika - chuť

Vaření

1. Trouba je ohřívána na 180 stupňů, během kterých se brambory umývají. Se starým odloučením.
2. Nakrájejte do velkých prostor, míste olej a koření v misce.
3. Plátky se přidávají do připravené omáčky a smíchají se.
4. Čtvrtletí se rozšiřují na plech tak, aby mezi nimi zůstalo místo. Pečené brambory v rustikální 20 minut. Pak přiveďte teplotu na 200 stupňů a pečte dalších 20 minut.

Zemní brambory v troubě v rukávu

Když uplyne čas a přátelé a příbuzní chtějí potěšit něco chutného, ​​zůstane vařit brambory v troubě rustikální v rukávu. Tato metoda je rychlá a pohodlná. Brambory se ukázaly být zvláště voňavé, s velkolepým odstínem a pojedou v očích, takže hosté a rodinní příslušníci ocení tento pokrm skutečně.

Složení:

• olivový olej - 3 lžíce. l;
• brambory - 6 ks;
• Kurkuma, pepř, paprika - za 0,5 lžičky;
• sůl - podle chuti.

Vaření

1. Umyjte hlízy suché, nakrájíme na čtvrti a jemně rozprostřete v rukávu.
2. Nalijte koření a nalijte do oleje a těsně propojte konec. Obsah rukávu důkladně promíchejte několikakrát.
3. Brambory pečené v rustikálním vaření 45 minut.

Zemní brambory v panvici - recept

Při nepřítomnosti trouby můžete udělat s obyčejnou pánví, která jistě existuje v domácnosti. Z toho, co připravit brambory, se jeho chuť nezmění. Brambory jsou ve slané pánvi rustikální a ukáží to stejně lahodné a krásné. Je důležité pouze rozříznout hlízy tenčí tak, aby každý plátek byl smažený.

Složení:

• brambory - 6 ks;
• česnek - 1 hřebíček;
• cibule - 1 ks;
• koriandr, kmín, černý pepř - 0,5 lžičky;
• sůl - podle vůle;
• rostlinný olej - 6 polévkových lžiček. l

Příprava:

1. Brambory jsou nakrájeny na tenké plátky.
2. Cibule a česnek jemně řezané, procházejte malým množstvím oleje.
3. Čtvrtleté brambory posypané směsicí koření.
4. Přidejte cibuli s česnekem, smažené brambory rustikální vaření, dokud nezmizí.

Dušené brambory v peci s masem

Krmení velkého množství lidí je v peci s kuřecím masem ideální. Miska bude mnohem uspokojivější a chutnější, zejména u mužské poloviny hostů. Maso může být nejen kuřecí maso, vhodné vepřové maso, hovězí maso. Jídlo je vhodné jako horké pro rodinnou večeři nebo slavnostní slavnost.

Složení:

• brambory - 6 ks;
• maso - 600 g;
• rostlinný olej - 50 ml;
• majonéza - 50 g;
• hořčice - 1 lžička;
• sůl, pepř;
• koření.

Vaření

1. Brambory umyjte, vysušte, nakrájíme na plátky.
2. Maso nakrájejte na plátky.
3. Kořenění, hořčice a majonéza s olejem smíchaným v samostatné nádobě. Přeneste část omáčky na jinou misku a přidejte do ní maso. Ve zbývajících položte brambory.
4. Marinujte maso na jedné straně pánve a na druhé straně brambory. Pečeme asi 35 minut.

Rustikální brambory v české troubě

Neuvěřitelně chutné brambory, pečené v rustikálním s česnekem. Vzhledem k jeho krásnému vzhledu a chuti může být jedlá předkrm, nezávislý pokrm nebo příloha, vše závisí na společnosti a náladě. Zkontrolujte, zda jsou brambory připravené, můžete je bodnout nožem a pokud je měkká, pak je nádoba připravena.

Složení:

• brambory - 6 ks;
• česnek - 3 stroužky;
• koření;
• sůl;
• rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. l

Vaření

1. Nakrájejte česnek na malé kousky. Musí být smíchány s kořením, rostlinným olejem.
2. Plátky nakrájených brambor se přelévají v omáčce a rozloží na plech.
3. Pečené lahodné brambory ve venkovském stylu asi půl hodiny.

Smažené brambory

Cesta, která je ideální pro rušné ženy v domácnosti, je připravit hranolky rustikálně. V tomto případě se používá minimální množství nádob a složek. Pouze brambory je třeba umýt a rozřezat a jako fritovací nádoba se používá pouze fritéza. Výsledkem bude jídlo, které milují mnozí, aby ochutnali.

Složení:

• velké brambory - 6 ks;
• olej - 500 ml;
• sůl

Vaření

1. Zelenina se nakrájí na plátky a umístí se do fritézy s olejem.
2. Sůl je posypána připravena francouzské hranolky v rustikálním stylu.

Zemní brambory v mikrovlnné troubě

Proces pečení můžete urychlit pomocí mikrovlnné trouby pečené brambory v obci se ukáže stejně lahodné. Pro tento recept je speciální koření "Pro brambory" perfektní a můžete použít česnek pro přidání chuti k pokrmu. Potraviny budou uspokojovat jak dospělé, tak i děti.

Složení:

• brambory - 6 ks;
• olej - 3 polévkové lžíce. l;
• sůl;
• koření.

Vaření

1. Vystřihněte brambory, namočte do oleje s kořením.
2. Vložte do mikrovlnné trouby a vařte asi 15 minut.

Jak vařit brambory v multicookeru?

Pokud vaříte brambory ve stylu vícenásobného jídla, pak se pokrm ukáže jako šťavnaté a chutné. Jenom musí být podáván horký, ochutnat chuť. Své oblíbené sady koření můžete použít podle svých představ. Recept je dobrý, protože nemusíte stát v blízkosti pomalého sporáku, protože brambor nevyhoří a nezhoršuje se.

Složení:

• brambory - 6 ks;
• olej - 3 polévkové lžíce. l;
• sůl;
• koření.

Vaření

1. Posypte ochucené brambory.
2. V pomalém sporáku nalejte olej, dát brambory.
3. Nastavte režim "Pečení" na 40 minut.
4. Po 20 minutách promícháme vše a necháme až do úplné připravenosti.

• ← Francouzské hranolky - nejlepší recepty na oblíbené pokrmy doma
• Bramborový akordeon - recept →