Pečený bramborový recept
Mezi mnoha vedlejšími pokrmy na našem stole, brambory, možná zaujímají vedoucí pozici v popularitě. Vařené, pečené nebo pečené hlízy jsou všestranné jídlo pro každou chuť a ve společnosti s omáčkou a hlavním jídlem masa a ryb jsou obecně tradiční slavnostní jídlo. V níže uvedených receptech pečeme zelenou zeleninou všemi možnými způsoby.
Recept na pečené brambory se sýrem
Jsme si jisti, že každá žena v domácnosti má svůj vlastní osvědčený recept na pečené kuře s bramborami - hlavním jídlem na každé dovolené, ale naše variace je stejně dobrá, podívejte se na to.
Složení:
- bramborové hlízy - 8 ks;
- kukuřičný olej - 3 lžíce. lžíce;
- máslo (solené) - 228 g;
- baby slanina - 1 polévková lžíce;
- zakysaná smetana - 1 polévková lžíce;
- strouhaný čedar - 1 polévková lžička;
- mléko - 125 ml;
- Pažitka - 3 peří.
Příprava
Teplota trouby je nastavena na 200 stupňů. Pure hlízy zabalené do fólie a pečte hodinu. V průběhu času nakrájejte brambory na polovinu a opatrně odstraňte většinu buničiny a na pokožce nechte tenkou vrstvu. Ukáže se to jako "šálek", který bude muset být naplněn kašou zakysanou smetanou, máslo , mléko a smíšené se slaninou a cibulovou bramborovou kaší. Nezapomeňte na koření, a nahoře pokropte celý roztavený sýr. Vaření hlíz na 180 stupňů asi 15 minut.
Recepty na chutné pečené brambory s houbami
Složení:
- bramborové hlízy - 2 ks;
- brokolice - 1 hlava;
- žampiony - 230 g;
- květák - 1 hlava;
- tvrdý sýr
Příprava
Hlízy brambor zabalte fólií a pečte do měkké v předehřáté troubě. S hotovými bramborami odstraňte fóliový obal a trochu ho odřízněte, abyste získali přístup k buničině. S čajovou lžičkou vyjímáme většinu buničiny, takže "stěny" zůstávají neporušené. Míchat bramborovou masu se solí, pepřem, kapkou olivového (nebo máslového) oleje, přidat smažené houby, vařené květenství brokolice a karfiolu. Naplňte "šálky" zeleninové směsi z brambor. Posypte celý sýr a dejte ho do grilu, dokud se úplně nerozpustí.
Brambory pečené podle tohoto receptu mohou být také vařené v pomalém sporáku, a proto použijte režim "Pečení".
Recept na pečené brambory s masem ve fólii
Složení:
- slanina - 4 plátky;
- brambory (střední velikost) - 12 ks;
- máslo - 114 g;
- shnitt-cibule - banda;
- petržel;
- česnekový hřebíček - 1 ks.
Příprava
Vyprázdněné hlízy se přes akordeon natahují a neříznou až na konec. V řezech položíme kousky slaniny, nakrájené zeleniny a máslo smíchané s česnekem a sůl drcená v pastě. Každý brambor je zabalen do fólie a vařený v troubě o 180 stupňů, dokud nebude měkký.
Recept na pečené brambory v kyselé smetaně
Složení:
- tukový krém - 320 ml;
- tukový krém - 180 g;
- brambory - 1 kg;
- česnek - 4 stroužky;
- sýr mozzarella - 200 g;
- tymián - banda.
Příprava
V pánvi zahřejte krém a vložte do nich malou větvičku 
tymiánu a česneku. Vařte krém na 2 minuty, nezapomeňte smíchat a pak vyjměte kytici tymiánu, česneku a ochlaďte vůni obsahu pánve a kombinujte se zakysanou smetanou.
Hlízy brambor čistí a řeže velmi tenké talíře. Omezíme dno pekáče a zakryjeme ho vrstvou brambor. Vyplňte vše částečnou kysanou smetanou a strouhaným sýrem. Opakujte vrstvy, dokud se formulář nevyplní, potom posypeme celou konečnou vrstvu strouhaného sýra a vložte do trouby, předehřáté na 180 stupňů. Po uplynutí 40 minut zkontrolujte připravenost bramborové kastroly.