Recept na rýžovou rýži
Rýže s krevetami, jejichž recepty jsou nyní diskutovány, je velmi jednoduchý a chutný druhý kurz. Bude jistě apelovat na všechny znalce zdravé výživy, kteří nejsou lhostejní k mořským potravinám. Chcete-li jej připravit, budete potřebovat velmi málo času a ne vždy v kuchyni. Všechno je připraveno prostě a jako by prošlo. Podívejme se na zajímavé recepty na vaření vařených rýžových a krevetkových pokrmů a uvidíme, jak je to snadné.
Smažená rýže s krevetkou a vejcem - recept
Složení:
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- česnek - na chuť;
- krevety - 10 ks;
- vejce - 2 ks;
- rýže - 1,5 lžíce;
- kečup - 2,5 lžíce. lžíce;
- sójová omáčka - 1,5 lžíce. lžíce;
- cukr - 1 lžička;
- zelené - pro dekoraci.
Příprava
Jak vařit rýži s krevetami? Začněte, vezměte rýži, umyjte a vařte v lehce slané vodě, dokud nebude hotová. Pak si vezmeme pánvi s vysokými boky, nalijeme rostlinný olej a smažeme nakrájený česnek. Pak vyčistěte krevety a vložte do pánve. Vše promíchejte a smažte po dobu 10 minut. Krevety přemísťujeme česnekem v misce. Do vaječné pánve rozetřete 2 vejce a promíchejte. Smažte omeletu, který pak pomocí lopatky nakrájíme na kusy. Nyní vložte vařenou rýži, přidejte kečup, sójovou omáčku a cukr, důkladně promíchejte a smažte asi 5 minut. Na talíři rozšiřujeme připravenou rýži a zhora zdobíme krevetky a zeleniny. To je to, že rýže s krevetami a vejcem je připravena!
Rýže s chobotnicí a krevetami
Složení:
- chobotnice - 200 g;
- krevety - 100 g;
- rýže - 1,5 lžíce;
- cibule - 1 ks;
- česnek - na chuť;
- rajčata - 2 ks;
- mrkev - 1 ks;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- kukuřičná zrna - 100 g;
- zeleň - pro výzdobu;
- sůl, pepř, koření - chuť.
Vaření
Jak vařit rýži s krevetami? Začněte s cibulí, vyčistěte a nakrájejte na poloviční kroužky. Přidejte nakrájený česnek a pepř. Čistíme a nakrájíme mrkev na tenké proužky. Všechny důkladně promíchány. Nyní skrkejte s vařenou vodou krevety a chobotnice, ochlaďte a nakrájejte poslední kroužky a krevety vyčistěte ze skořápky. Teď je to obrácení rajčete - velmi jemně je rozřezáme, dokud nejsou homogenní (mohou být rozdrceny v mixéru). Umyjte rýži a vařte v lehce slané vodě s kukuřičnými zrnky. Samostatně, ve smažce s vysokými boky, smažte cibuli, mrkev, česnek a papriku až do zlatohnědého. Přidejte nakrájené rajčata, sůl, pepř podle chuti, promíchejte a přiveďte do lecho. Pak položíme do zeleniny kalamáry a krevetky a smažeme je dohromady asi 5 minut. Dali jsme na talíře trochu vařenou rýži a nahoře - krásnou pečenou zeleninu a mořské plody. Před podáváním ozdobte misku jemně nasekanými zeleninami.
Rýže s krevetou a kuřecím masem
Složení:
- rýže - 1,5 lžíce;
- krevety - 10 ks;
- kuřecí filé - 1 ks;
- vejce - 2 ks;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- konzervovaný hrách - 100 g;
- sójová omáčka - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- zázvor, cukr - podle chuti.
Příprava
Jemně nakrájejte kořen zázvoru a bulharský pepř. Rýži vařte plný 
připravenost ve slané vodě. Zlomte vejce do misky a dobře roztrhněte vidličku. Vařené kuřecí filety a nakrájíme na vlákna. Pak vezměte pánvi, nalijte rostlinný olej a smažte bulharský pepř, zázvor, kuřecí maso a loupané krevetky. Vše důkladně promícháme, rozložíme rýži, hrášek a smažíme na 5 minut. Přesuňte rýži na stranu a uprostřed vylejte vejce, počkejte na to, aby se protein nastavil, a teprve pak ji promíchejte s rýží. Před podáváním posypeme misku malým množstvím cukru a posypeme sójovou omáčkou. Podáváme smaženou rýži s horkou krevety. Bon appetit!