Toasty se sýrem a česnekem
Vynikajícím způsobem recyklace včerejšího tvrzeného chleba je vyrobit z něj chutné krutony. Existuje mnoho možností pro toto jednoduché občerstvení. Dnes se zastavíme u nejvíce pikantní a povíme vám, jak si vyrobit krutony se sýrem a česnekem.
Toasty s roztaveným sýrem a česnekem - recept v troubě
Složení:
- každý chléb;
- vejce - 1-2 kusy;
- zpracovaný sýr - 150 g;
- česnek - 1-2 hřebíček;
- majonéza nebo zakysaná smetana - 30 g;
- mletý černý pepř - podle chuti;
- čerstvé koprové greeny - na chuť;
- koření - chuť;
- rostlinný olej.
Příprava
K výrobě krutonů nakrájejte chléb na plátky o tloušťce asi jeden centimetr. Vejce dobře se mísí s halo nebo vidličku, přidat sůl na chuť, mletý černý pepř, na požádání koření a mix. Namočte všechny plátky chleba do výsledné vaječné směsi a umístěte na dobře vyhřívanou pánvi s rostlinným olejem bez zápachu. Chleť trochu na obou stranách a vyjměte ho na desce.
Tavený sýr se prochází jemným nebo středně strouhaným a lisovaným česnekem se lisuje. Smíchejte tyto dvě složky, přidejte kyselou smetanu nebo majonézu, jemně nakrájenou zeleninu kopru a důkladně promíchejte. Výsledná plsti sýra a česneku se rozloží na smažený chléb a umístí je na pekáč. Zjistěte misku v předehřáté troubě o teplotě 210 stupňů a zvedněte ji až do zhnědnutí asi sedm až deset minut.
Toast s česnekem a sýrem v pánvi - jednoduchý recept
Složení:
- chléb;
- česnek;
- tvrdý sýr;
- rostlinný olej.
Příprava
Teď vám řekneme, jak vařit nejjednodušší toasty česneku. Mohou být použity jako samostatné občerstvení nebo jako základ pro originální sendviče a doplněny masem, klobásou nebo 
rybích produktů.
Nejdříve připravíme všechny potřebné komponenty správně. Chléb nakrájíme na kousky o požadované tloušťce, vyčistíme česnek a řezáme špičku na každém zubě a sýr bude bičován na malém nebo středním strouhaní.
Nyní zahřejte pánvi s hustým dnem, vylijte trochu rostlinného oleje a rozetřete plátky chleba. Dáme je na obou stranách hnědé, vyjímáme na talíři a držíme je vidličkou, načistíme další horký česnekový plátek s plátkem. Okamžitě je roztrhněte strouhaným sýrem. V závislosti na míře požadované ostrosti si můžete česnek česnek s česnekem na jedné nebo obou stranách.