Brambory v troubě - 10 originálních nápadů na přípravu lahodného jídla
Pečené brambory v troubě - nepostradatelný recept v mnoha domácnostech, protože možnosti vaření pro nádobí je mnoho. Různé druhy koření a přidání různých druhů masa a zeleniny vám ve velmi krátké době vytvářejí vynikající lahůdky.
Jak chutné pečeme brambory v troubě?
Brambory pečené v troubě, připravené rychle a snadno. Dokonce ani bez přídavku masných přísad bude pokrm výživný a výživný. Pro pečení se používají různá zařízení: rukáv, fólie, hrnce nebo jiný oheň odolný tvar. Z jednoduchých ingrediencí můžete udělat vynikající pečivo v podobě "běloruské babičky".
Složení:
- brambory - 700 g;
- zakysaná smetana - 50 ml;
- slanina - 200 g;
- mouka - 1 polévková lžíce. l;
- vejce - 1 ks;
- cibule - 2 kusy;
- sůl, pepř.
Vaření
- Slanina nakrájíme na kostky a vaříme na horké pánvi.
- Přidáme nakrájenou cibuli, hnědá až zlatavě hnědá.
- Omáčka z brambor, směs s vejcem, zakysanou smetanou a moukou. Sůl a pepř.
- Smažte s bramborovým základem a rozdělte do oleje.
- Pečené lahodné brambory v peci po dobu jedné hodiny při 180 ° C.
Země brambory v troubě - recept
Pečené bramborové plátky v troubě dává velmi chutný, chutné, křupavé ven a měkké, trochu volné uvnitř. K získání výjimečně správné nádoby musí být hlízy před přidáním koření sušeny. Paprika v receptu je potřebná pro vytvoření světlé chutné barvy.
Složení:
- brambory - 6 ks;
- paprika, černá pepř, tymián - 1 čajová lžička;
- sůl;
- olivový olej - 3 lžíce. l
Vaření
- Oloupejte brambory, nakrájíme na 4-6 laloky.
- Vypusť dobře, sůl.
- Smíchejte olej s kořením, dobře smíchejte směs s bramborovými kousky, nanesenou na pergamenu.
- Brambory pečené v troubě po dobu 30 minut, nebo dokud zlatova na 190 stupňů.
Brambory v rukávu v troubě
Pečené brambory v troubě v rukávu jsou zaručené, že vycházejí chutné a měkké. K pokrmu jsou často přidávány masné složky, spousta koření a někdy velmi málo vodnatá zelenina. K léčbě se objevila chutná kůra, balení je řezáno 10-15 minut před připraveností. Z kilogramu brambor bude 6 plných porcí příznivého přídavného jídla.
Složení:
- brambory - 1 kg;
- česnek - 3 stroužky;
- olivový olej - 50 ml;
- kopr - 50 g;
- sůl, pepř, rozmarýn.
Vaření
- Oloupejte brambory, nakrájíme na plátky.
- Smíchejte nakrájené zeleniny, olej, česnek, sůl, koření.
- Pokryjte brambory marinádou, vložte do sáčku a těsnění na obou stranách.
- V rukávu, aby se několik vpichů. Pečené brambory v peci po dobu 50 minut.
- Skočte a vařte dalších 15 minut.
Pečené brambory ve fóliové troubě
Vynikající chutné brambory v troubě s křupavou kůrou vyjdou, pokud je 15 minut před vytištění a dokončením připravenosti obálky, nádobí je na vysoké teplotě nebo pod grilem. Koření lze vybrat podle vašeho vkusu, červené papriky, papriky a sušeného česneku se přidávají k chutné chuti, budou dělat potraviny zvláště voňavé.
Složení:
- brambory - 500 g;
- rostlinný olej - 70 ml;
- paprika, červená a černá pepř, sušený česnek, sůl, sušené byliny.
Vaření
- Oloupeme brambory a nakrájíme je velké.
- Seďte s kořením, olejem a umístěte do obálky fólie.
- Pečení bramborových pokrmů v troubě trvá 50 minut, 10 minut před připraveností, rozbalte obálku a hnědé kusy.
Brambory s masem v troubě
Vepřové žebra s bramborami v troubě - výživnou misku, která je pro velkou společnost dostačující. Pro přípravu složek nádobí současně musí být maso marinováno několik hodin před vařením. Nejlepší omáčka v tomto případě bude směs citrónové šťávy, olivového oleje a množství koření. Pečené pečuje ve fólii, rukávu nebo jiné žáruvzdorné formě.
Složení:
- brambory - 1 kg;
- žebra - 1 kg;
- cibule - 1 ks;
- česnek - 4 zuby;
- sůl;
- citronová šťáva - 50 ml;
- oregano, koriandr, tymián, rozmarýn, paprika - 1 lžička.
Vaření
- Řezte žebra na malé části. Posypeme sušených bylin, česnekem a pyurirovanym a zalijeme citrónovou šťávu. Nechte 2 hodiny.
- Brambory musí být vyčištěny, rozřezány na 4 díly. Osolíme a dochutíme kořením.
- V olejové formě rozmíchejte brambory, cibulové kroužky a kryt s nakládanými žebry.
- Pečeme brambory s žebry v troubě po dobu nejméně jedné hodiny při 200 stupních, pokrývající pokrmy s fólií.
- Po uplynutí této doby se fólie odstraní a miska se vaří 15 minut.
Brambory se slaninou v troubě
Pečené brambory se slaninou v troubě vynikající a la carte pokrmy, které mohou být předloženy samostatně pro každého hosta. Je lepší vzít salo s masovou vrstvou a ne osotit a vybrat si velké, škrobové brambory. Při procesu vaření se tuk roztaví z tuku a nasycuje hlízy, což způsobí, že léčba nebude vysušená.
Složení:
- brambory - 6 ks;
- tuk s vrstvou - 150 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- sůl, pepř, tymián.
Vaření
- Umyjte brambory, peeling není nutné.
- Prořízněte hlízy a nerozdělujte je na konec.
- Tuk rozřezaný na plátky.
- Odmačte vyčištěný česnek s řezy uvnitř brambor, sůl a kořením.
- Do řezu vložte kus slaniny, obalte každý kus do fólie.
- Brambory se pečou v peci po dobu 25 minut při 190 ° C.
Brambory „harmonika“ v troubě
Nejkrásnější plněné brambory v troubě Je připraven ve formě „shlukování“. Hlízy můžete naplnit sýrem, slaninou, ale nádobí naplněnou voňavým olejem se zeleninou a česnekem je velmi zajímavé. Pečené brambory po částech v obálce fólie, budete potřebovat velkou, obdélníkovou oválnou zeleninu.
Složení:
- brambory - 4 ks;
- zmrazené máslo - 100 g;
- kopr - 20 g;
- sůl, pepř, tymián;
- česnek - 2 hřebíčky;
- olivový olej - 20 ml.
Vaření
- Umyjte brambory, nepoškrábejte.
- Smíchejte česnek, rostlinný olej, nasekané byliny a koření.
- Hlízy se rozřežou v intervalu nejvýše 1 cm.
- Namočte každý brambor s vonnou směsí, rozetřete každý řez.
- Do každého řezu vložte kousek másla, zabalte každý brambor ve fólii.
- Pečte 25 minut při 190 ° C. Po dobu 5 minut rozbalte obálku.
Mladé brambory v troubě
Mladé brambory pečené v troubě - jídlo, které musí každý kuchař připravit. Potraviny se připravují velmi rychle, výsledek je vždy vynikající. Hlízy nemusí být čištěny, hlavní aromatická směs oleje a koření by měla být připravena předem. Není třeba vařit pro takové brambory a horké pokrmy, je tu dostatek zeleninového salátu.
Složení:
- nové brambory - 600 g;
- olivový olej - 50 ml;
- česnek - 3 stroužky;
- sůl, pepř, tymián, rozmarýn, paprika - po dobu 1 hodiny. l
Vaření
- mytí brambor, snížit na polovinu, osušte.
- Smíchejte olej s kořením a česnekem pyurirovannym.
- Pečlivě mačte všechny hlízy vonným olejem, rozdělte na plech.
- Brambory pečené v troubě po dobu 20 minut dozlatova yl.
Francouzské brambory v troubě
Brambory se sýrem v troubě ve francouzštině to je Graten. Jídlo vychází lahodně chutné, uspokojující a soběstačné. V moderní verzi je naplněná masem, houbami a různou zeleninou, ale také v klasické variantě, je to hoden vážného jídelního lístku. Hlavním vrcholem gratinu je omáčka s příchutí muškátového oříšku.
Složení:
- brambory - 6 ks;
- Parmazán - 150 g;
- krém a mléko - 150 ml;
- máslo - 50 g;
- sůl, pepř, špetka muškátového oříšku;
- česnek - 2 stroužky.
Vaření
- V másle, smažte česnek, nalijte mléčné výrobky, sezamujte muškátovým oříškem.
- Brambory nakrájíme na kruhy, rozdělíme do olejované formy, sezoníme se solí a pepřem.
- Naplníme krémovou omáčkou, posypeme sýrem.
- Pečte 20 minut při 180 ° C.
Brambory v troubě
Pečeme kuřecí brambory v troubě mohou být v hrncích. Často doplňuje o různé čerstvé zeleniny, houby, sýry. Pro pikantní vůni jsou cibule nejlépe marinovány v octě. Miska bude úplně soběstačná, můžete je každému hostovi podávat samostatně. Zadaný počet ingrediencí stačí vyplnit 4 hrnce.
Složení:
- brambory - 8 ks;
- filet - 500 g;
- žampiony - 500 g;
- nakládaná cibule - 1 ks;
- sýr - 200 g;
- rajčata - 2 ks;
- sůl;
- máslo - 100 g.
Vaření
- Kousky nakrájíme na malé kousky, smažíme na másle.
- Samostatně hnědé desky s houbami.
- Rozkrájejte plátky brambor, másla, kuře, cibule, houb do hrnců.
- Obal s rajčaty a strouhaným sýrem.
- Pečte pod víkem 30 minut při 190 ° C.