Rassolnik s rýží - nejlepší recepty pro každý vkus!
Rassolnik s rýží, na rozdíl od klasické variace ruské polévky s účinkem perličkového ječmene, může ochutnat něžnější a měkčí. Může být uvařena na jakémkoli základě na bázi masa nebo v chudých variacích s houbami - v každém případě, podle zavedených pravidel a doporučení, bude pro večeři chutnější.
Recept na okurku s rýží a okurkami
Rassolnik s rýží, jehož recept byl vynalezen dávno, je nutně připraven s přidáním solené, jako poslední možnost, nakládané okurky. Bez nich jídlo ztrácí svou individualitu a stává se jednou z odrůd rýžové polévky. To je extrémně vzácné pro jiné okurky být používán pro vaření okurky a rýže, takový jako rajčata.
Rassolnik s kuřecím masem a rýží
Strava s kuřecím výtažkem s rýží přitahuje ty, kteří raději nezatíží trávení těžkými potravinami a konzumují lehčí potraviny. Ne příliš expresivní klasická chuť takového pokrmu se změní a aroma se zvýší, pokud k tomu přidáte při vaření v několika pinch vonných sušených bylin.
Složení:
- kuřecí maso - 650 g;
- rýže - 90 g;
- cibule, mrkev - 140 g;
- okurky a brambory - 4 ks;
- tuk 60 g;
- 2 česneku;
- Provensálské bylinky - pár pinčeků;
- sůl, pepř, vavřín.
Příprava
- V odvaru s téměř hotovými kuřecími plátky jsou brambory položeny, umyty obilovinami a mohou být změkčeny.
- Přidejte zbývající kořeněnou zeleninu, přidáme sůl do misky, sezoníme se bylinkami a udržujeme na sporáku tak jemnou.
- Připravený okurka s rýží a kuřecím masem se ochucuje petrželkou, koprem a nechá se vařit.
Rassolnik s hovězím masem a rýží
Překvapivě bohatý vyklízí nakládanou kukuřicí s rýží a nakládanými okurky v hovězí vázaném vývaru. Maso je předem vařeno, odstraněno z kamene a rozdrceno, ochlazený vývar je filtrován a používán jako polévka. Maso se položí na konci vaření nádobí v pánvi nebo se přidá přímo na talíř při podávání společně se zakysanou smetanou.
Složení:
- hovězí hrudník nebo žebra - 650 g;
- rýže - 90 g;
- cibule, mrkev - každá 140 g;
- sudové okurky a brambory - 4 ks;
- rajčata - 250 g;
- olej - 60 g;
- česneku - 2 ks;
- bazalka - pár pinterů;
- sůl, cukr, novinka (hrach), vavřín.
Příprava
- Pokud je vývar vyroben v předstihu, pak vaření okurky s rýží bude trvat ne více než půl hodiny.
- Ve vroucím obsahu hrnce, lajených brambor a umyté kýty, vaříme 10 minut.
- Zeleninové slámy se smažou na másle, přidávají rajčata až do konce a všechno dohromady uhasí pod víkem.
- Kombinujte obsah pánve a pánve, přidejte sůl a chuť s kořením, cukrem, česnekem, bazalkou a posypete trochu víc.
Rassolnik s gulášem a rýží
Není čas na varný vývar, ale chcete vyzkoušet své oblíbené horké? Pak si přečtěte informace o tom, jak vařit marinát s rýží a gulášem. Tato variace rychlého bičování Vás překvapí nezměnitelnou bohatou chutí a úžasnou vyzývavou vůní, než je sůl vařená.
Složení:
- dušené maso - 320 g;
- rýže - 90 g;
- cibule, mrkev - 140 g;
- 3 nakládané okurky;
- brambory - 750 g;
- Bulharský pepř - 100 g;
- rajčatová pasta - 40 g;
- česneku - 2 ks;
- kopr - hrstka;
- sůl, cukr, sladký hrášek, vavřín.
Příprava
- Brambory se nalít s vroucí vodou, posypané krupami a vařené až do připravenosti.
- Vložte na vrcholky guláš cibule-mrkev a okurky slámy, přidejte bulharský pepř a smažte všechno na měkkost.
- Naplňte rajčata opečeným masem, rozdělte je do pánve společně s gulášem a přiveďte sůl na požadovanou chuť se solí, česnekem, kořením a koprem.
- Připravte rassolnik s rýží na měkkost přísad a trpěte trochu pod víkem.
Rassolnik s karbanátky a rýží
Zvláště bohatá aromatická a lahodná okurka s rýží může být, pokud si vaříte s masovými kuličkami. Obsah kalorií a nutriční hodnota této změny horké závisí na typu masa, které se používá k výrobě mletého masa. Pikantní máslo s rýží přidá špetku italských bylin, přidá se k jídlu na konci vaření, stejně jako česneku.
Složení:
- mleté maso - 260 g;
- rýže - 90 g;
- cibule, mrkev - 130 g;
- nakládaná okurka - 4 ks;
- česneku - 1-2 kusy;
- olej - 20 g;
- petržel - hrst;
- vavřín, koření.
Příprava
- Vařte ve vodě na připravenost brambor a obilovin.
- Uvařená slaná zelenina a okurky.
- Vcházejí do polévky ze solené a kořeněné česnekovými a pepřovými masovými kuličkami, hodí se kořením a obsah dalšího kusejí další 10 minut.
- Nakonec nalijte petržel.
Rassolnik s ledvinami a rýží
Pokud vaříte marinádou bez másla a použijete ledviny jako podklad pro vývar, výsledek bude o nic méně, ne-li by to působivější. V Rusku byl pudink připravován na bujónový vedlejší produkt, který byl dlouhodobě namočený a vařený a vařený v několika vodách. Nyní existuje více chytrých metod, jak se zbavit nepříjemného zápachu, jeden z nich je popsán v receptu níže.
Složení:
- pupeny - 650 g;
- rýže - 90 g;
- cibule, mrkev - 140 g;
- okurky - 220 g;
- brambory - 420 g;
- rajče - na chuť;
- tuk 40 g;
- česneku - 2 ks;
- soda - 20 g;
- ocot - 35 ml.
Příprava
- Vlhká po dobu jedné hodiny, ledviny jsou řezané, zbavit se bílých inkluzí a posypat sody.
- Po 10 minutách vodu výrobky octem a pak opláchněte.
- Zpomalte obrobky do studené vody, položte je na sporák a nechte je intenzivně vařit.
- Voda je vypuštěna, ledviny jsou vařeny s vroucí vodou a vařené až do měkké.
- Dávají brambory, krupici a na pohotovost jsou zavedeny průchodky z čerstvé a solené zeleniny.
- Do polévky přidáme rajčata, koření, česnek a vaříme dalších 5 minut.
Půdní steak s rýží
Pro příznivce vegetariánství nebo pro ty, kdo zastává funkci Následuje recept. Z toho se naučíte jak vařit rybí plátek bez účasti složek živočišného původu. V takovém případě lze zeleninovou sadu rozšířit přidáním petrželky a kořenů celeru na mrkev a cibuli a používat jako základnu horkou zeleninu. houbový odvar .
Složení:
- houby - 250 g;
- rýže - 90 g;
- žárovka, kořeny - 80 a 300 g;
- okurky - 220 g;
- brambory - 420 g;
- rostlinný tuk - 80 g;
- koření, byliny, česnek, rajčata.
Příprava
- Vařit houby, házet brambory a obiloviny.
- Zadejte zachráněnou cibuli kořeny a okurky.
- Vařené kořeněné nakládané rajčata, bylinky s houbami a rýží až do měkkých ingrediencí a nechte je vařit.
Rassolnik s rýží v multivark
Nevíte, jak vařit máslo s rýží pomocí multi-sporák? Postupujte podle doporučení následující jednoduché receptury a vůně, výživná chutná polévka vás potěší a vaši rodinu s vynikající chutí.
Složení:
- maso - 550 g;
- rýže - 90 g;
- cibule, mrkev - 130 g;
- okurky - 220 g;
- brambory - 420 g;
- tuk - 30 g;
- koření, zelenina, rajčata.
Příprava
- Maso je opečeno na "Fry" v olejovaném multi-kastrol.
- Položte všechny nakrájené zeleniny, smažte trochu víc, nalijte vroucí vodu a nalijte opláchnutý krup.
- Všechna požadovaná koření a koření jsou zavedena do polévky a pokračovat v vaření v programu vaření po dobu jedné hodiny, přidáním zelených.