Pizza bez těsta
Kdo je schopen opustit nadbytek plnění pod vrstvou roztaveného sýra na křupavém základě tenké válcované kvasné těsto ? Správně, jen ten, kdo má dietu. Pro všechny, kteří počítají kalorie, doporučujeme věnovat pozornost zdravějším receptům slavné italské delikatesy bez použití testu.
Kuřecí prsa pizza bez těsta
Složení:
- kuřecí filet - 4 ks;
- sušený česnek a cibule - 1/4 lžičky;
- sušená oregano - 1/2 lžičky;
- Marinara rajčatová omáčka - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- strouhaný sýr mozzarelly - 1 polévková lžíce;
- Klobása - 30 g;
- sladká paprika - 50 g;
- olivová zelenina - 1/4 lžíce.
Příprava
Po ohřátí trouby na 230 stupňů připravíme přísady. Mírně odvlečte kuřecí maso tak, aby byly kousky vyrovnané po celé tloušťce. Rozšiřujeme ptáka ve formě a kromě soli a pepře ho sezoníme i bylinkami, sušenou cibulí a česnekem. Pečeme 10 minut. Vezměme kuře z pece, otočte a rozetřete omáčkou. Nahoře posypeme miskou olivami a pepřem, strouhaným sýrem a plátky klobásy. Dalších 10 minut a jídlo je připraveno.
Pizza bez těstovinových těst
Složení:
- mleté hovězí maso - 500 g;
- cibule - 1 ks;
- rajská omáčka - 700 ml;
- těstoviny z tvrdé pšenice - 300 g;
- strouhaný sýr - 2 polévkové lžíce;
- klobásový řez - 20 plátků.
Příprava
Smažte maso nakrájenou cibulí, nalijte celou rajčatovou omáčku a promíchejte vařenými těstovinami. Směs přemístíme na dno pekáče, posypeme sýrem a zdobíme plátky klobásy. Formulář umístěte do předehřáté trouby o 180 stupňů. Pizza bez těsta bude pečena v troubě po dobu půl hodiny.
Pizza bez těsta může být vařena v pánvi nebo v pomalém sporáku: k tomu je třeba smažit kuřecí prsa jako kotlety a posypat bylinkami a sýrem ve finále.