Pro ty, kteří chtějí hýčkat domácnost s lahodným pečivem, vaření, které nevyžaduje značné náklady, byl způsob, jak udělat koláč se zelím rychle a snadno. Ukázalo se, že je dietní, ale zároveň chutná. Pomocí moderních domácích spotřebičů můžete výrazně zjednodušit proces vaření.
Jak uvařit jednoduchý koláč se zelím?
Chcete-li zelí koláč rychle a jednoduše, musíte vzít v úvahu určité body:
- Hosteska je povinna předem uvažovat o plnění - vezměte čerstvé zelí nebo zelí a jaké další přísady budou přidány - brambory, cibule, maso nebo zelenina.
- Jednoduché pečivo se zelím vyžaduje použití minimálních složek: mouka, vejce, kefír, sůl, soda. Těsto můžete přelít do tenkého dortu a dát hodně zelí, pak bude dort nízká-kalorie.
- Dalším důležitým bodem je poměr testu a náplně. Můžete založit základnu v tenké vrstvě a dát spoustu zelí, což pomůže snížit počet kalorií.
- Minimální náklady jsou kvůli jednoduchosti procesů: stačí zpracovat zelí, míchat ingredience pro těsto a rozložit hmotu ve formě, čímž vytvoříte bohatý objemný koláč.
Želatinový koláč se zelím - rychle a snadno
Skutečným nálezem pro každodenní použití bude jednoduchý koláč se zelím na kefír . Výhodou je, že nádobí používá nejjednodušší produkty. Nemusí ani jít do obchodu, často jsou ingredience již v kuchyni. Želé sklenice mohou být podávány na slavnostním stole, jako horké nebo jako studené občerstvení na čaj.
Složení:
- zelí - 250 g;
- kefír - 300 ml;
- mouka - 550 g;
- máslo - 60 g;
- vejce - 2 ks;
- soda - 0,5 lžíce;
- sůl
Příprava
- Dušená dušená zelí.
- Porazte vejce, přidejte kefír.
- Smíchejte mouku a sódu a přidejte k hmotnosti.
- Nalijte polovinu pasty do formy, přidejte zelí a nalijte zbývající těsto.
- Pečeme koláč s kapustou rychle a snadno 40 minut.
Čínský zelí - jednoduchý recept
Mnoho zaneprázdněných žen v domácnostech dává přednost tomu, aby koláč se surovým zelím rychle a jednoduše. Není nutné používat pouze bílé zelí, můžete experimentovat například s pekingem. Chcete-li, aby náplň šťavnatá, aplikujte určitý trik, doporučujeme přidat trochu čerstvé nasekané zelené zeleniny a vybírat je individuálně (cilantro, petržel, cibule).
Složení:
- kefír - 350 ml;
- vejce - 2 ks;
- mouka - 2 šálky;
- soda - 0,5 lžíce;
- Čínské zelí - 300 g;
- sůl;
- sezam - 1 lžička.
Příprava
- Beat kefír a vejce, sůl.
- Moukou mouku ve směsi, jako soda, míchat.
- Do těsta nalijte 2/3 těsta. Rozbalte náplň.
- Vylijte zbytek těsta a posypeme sezamem. Pečeme v troubě jednoduchý zelný koláč po dobu 40 minut.
Koláč s zelím - rychlé a snadné
Existuje zajímavý způsob, jak to udělat zelí rychlé a snadné. Chcete-li vyrobit pečivo chutné, musíte používat pouze vysoce kvalitní přísady. Spolu s kapustou, zeleninou, masem a rybími výrobky, sýrem a vejci jsou uvedeny do náplně. Pokud je zelí příliš kyselá, musí být opláchnuta ve vodě a důkladně stlačena.
Složení:
- mouka - 2 šálky;
- mléko - 70 ml;
- vejce - 1 ks;
- suché kvasnice - 1 polévková lžíce. l;
- zelí - 300 g;
- sůl
Příprava
- Přiveďte kvasnice, aby se rozpustila v teplém mléce.
- Smíchejte mouku s vejcem, sůl a vařte.
- Proveďte dávku a namočte na teplo po dobu 45 minut.
- Těsto a náplň rozdělte mezi vrstvy základny.
- Pečení v troubě trvá 40 minut.
Dušený zelný koláč - rychlý a snadný
Extrémně uspokojující je to snadné koláč se zelím a masem . Vlastností vaření je, že součásti použité pro plnění by měly být předem zpracovány. Zelí musí být vypuštěno, obzvláště chutné, vyjde s rajčatovou pastou. Mleté vepřové maso, hovězí maso nebo kombinaci těchto druhů masa je třeba smažit v pánvi.
Složení:
- mouka - 2 šálky;
- mléko - 70 ml;
- vejce - 1 ks;
- suché kvasnice - 1 polévková lžíce. l;
- zelí - 200 g;
- maso - 200 g;
- sůl
Příprava
- Přidejte mouku, vejce, sůl do kvasnice zředěné v zahřátém mléce a promíchejte. Nechte se ohřát po dobu 40 minut.
- Stew zelí . Samostatně smažte mleté maso. Všechno smíšené.
- Polovinu těsta položíme ve tvaru, na vrchu plnění, pokryjeme druhou část.
- Pečeme jednoduchý a chutný zelný koláč po dobu 40 minut.
Zakysaná smetana a zelí - jednoduchý recept
Každá moderní hospodyně schválí recept na přípravu jednoduchého zelného koláče, ke kterému je přidána zakysaná smetana. Trvá jen málo času a výsledek je snadné načechrané těsto. Hlavním pravidlem klasického pokrmu je použití co nejvíce náplně, které se stává klíčem k vynikající chuti.
Složení:
- zakysaná smetana - 100 g;
- zelí - 400 g;
- vejce - 3 kusy;
- soda - 0,5 lžíce;
- mouka - 150 g;
- sůl
Příprava
- Kombinujte zbité vejce se zakysanou smetanou a sódy, postupně nalijte mouku.
- Dovezte zelí do tvaru a nalijte těsto.
- Pečeme v troubě na 180 stupňů po dobu 15 minut.
Koláč se zelím a vejcem - jednoduchý recept
Jedním z nejúspěšnějších variant jídel je jednoduchý koláč se zelím a vejci. Tyto dva komponenty pro plnění jsou dokonale kombinovány. V případě potřeby můžete přidat další ingredience, například zelenou cibuli. Připravenost jídla lze kontrolovat pomocí párátka, přilepit ho do pečení a určit jeho měkkost.
Složení:
- kefír - 350 ml;
- vejce - 1 ks. pro test a 3 ks. pro plnění;
- mouka - 2 šálky;
- soda - 0,5 lžíce;
- zelí - 200 g;
- sůl
Příprava
- Kefír a vejce na tahání těsta, přidejte mouku, sůl, sódu.
- Rozdrtit vejce, jako je zelí.
- Umístěte náplň do jedné části těsta, pokryjte druhou část a pečte po dobu 40 minut.
Dort s červeným zelím - rychle a snadno
Extrémně originální jednoduchý recept na koláč se zelím, který používá hlava kapusty s červenými listy. Je známý maximálním obsahem užitečných látek v něm, plnění může být použito jak v surové, tak ve tvaru dušené. Podle individuálních preferencí přidejte maso, vejce a další přísady.
Složení:
- zelí - 300 g;
- mouka - 2 šálky;
- mléko - 70 ml;
- vejce - 1 ks;
- suché kvasnice - 1 polévková lžíce. l;
- sůl
Příprava
- Mlejte těsto mléka s kvasnicemi, moukou, vejci a naředěnou solí. Nechte stát půl hodiny.
- Umístěte polovinu těsta do nádoby, umístěte nahoře surovou nebo dušenou náplň, kryt s druhou částí.
- Pečte koláč po dobu 40 minut.
Lazy kapustový koláč - rychlé a snadné
Pokud hosté sestoupili bez varování, mohou být překvapeni a chutní krmení, a tak rychle učiní zelí koláč pro líný. Tenhle název se za nic nedostal, protože se vaří v rekordním čase a současně se ukáže, že je zároveň výživný, zdravý a chutný. Můžete si vzít jakýkoli druh zelí, a to nejen klasické bílé zelí, ale i červené, brokolice nebo květák. Můžete podávat pokrm s mlékem nebo pikantními omáčkami, zakysanou smetanou a bylinkami, sýrem.
Složení:
- zelí - 700 g;
- vejce - 3 kusy;
- zakysaná smetana nebo majonéza - 300 ml;
- mouka - 300 g;
- soda - 0,5 lžíce;
- máslo - 80 g;
- sůl
Příprava
- Kapusta nakrájená.
- Beat vajíčka s majonézou. Sůl a pepř, přidáme sódu, promícháme.
- Mouka mouka pomalu rozdělí.
- Do těsta nalijte 1/3 těsta.
- Horní část plničky a víko položte druhou částí.
- Pečeme půl hodiny při 180 stupních.
Jednoduchý kvasnicový koláč se zelím
Můžete si hýčkat své blízké a udělat jednoduché těsto kvasnic pro koláč se zelím. Jedná se o jedno z hlavních pokrmů ruské kuchyně. Hlavní pravidlo vaření - plnění je umístěno mezi dvěma vrstvami těsta nebo je nalil, pečení nemůže být otevřené. Používáte-li čerstvé zelí, je lepší užít vidličky pozdějších odrůd, pak nebude suché.
Složení:
- mouka - 500 g;
- čerstvé kvasnice - 20 g;
- mléko - 150 ml;
- vejce - 1 ks;
- máslo - 150 g;
- zelí - 300 g;
- cukr - 1 lžička.
Příprava
- Zahřejte mléko, přidáme droždí, cukr a promícháme. Přidejte mouku a přidejte lžíci.
- Nechte vařit na teplém místě po dobu půl hodiny.
- Přidejte vejce, roztavené máslo. Hromadné odeslání na teplé místo.
- Po 1,5 hodině se hněte a nechte jít ještě hodinu.
- Těsto a náplň rozdělte do středu. Pečeme půl hodiny.
Jednoduchý koláč se zelím v pomalém sporáku
Můžete použít jednoduchý recept na kapustový koláč v pomalém sporáku, což výrazně zjednoduší vaření. Náplň může být doplněna tvrdým sýrem a neměli byste zapomínat na koření - zelí jde dobře s chmelem - suneli, novinka, nějaká zelenina. Dort se podává na stole a obrací se vzhůru nohama. Takže bude snadné řezat a esteticky pečení vypadá lépe.
Složení:
- zelí - 450 g;
- mouka - 1 šálek;
- sůl - 0,5 lžičky;
- máslo - 100 g;
- soda - 2/3 lžičky;
- zakysaná smetana - 250 g;
- vejce - 3 ks.
Příprava
- Nakrájejte zelí.
- Těsto připravte: směs vejce se zakysanou smetanou a předem změknutým máslem, sůl. Smíchejte mouku se sodou a přidejte do těsta.
- Nalijte polovinu hmoty do misky, umístěte náplň nahoře, uzavřete druhou část.
- Nastavte režim "Pečení" po dobu jedné hodiny.