Arašidové máslo - recept
Arašidové máslo začíná získávat oblibu v rozlehlosti naší země, ale již si zajistilo místo mezi občerstvením, které milují mnozí. Může být zakoupen v téměř každém supermarketu, avšak cena tohoto užitečného produktu je vždy nadhodnocena a přínosy jsou pochybné vzhledem k přítomnosti množství konzervačních látek a stabilizátorů. Proto jsme se v tomto článku rozhodli zjistit, jak udělat arašídové máslo doma.
Jak si vyrobit arašídové máslo?
Receptura na vaření arašídového másla je jednoduchá, vše, co musíte udělat, je vyzvednout kvalitní potraviny, především to platí pro arašídy. Ořechy pro recept potřebují sušené, v této formě je možné je zakoupit již v supermarketu a můžete se vysušit v mikrovlnné troubě, troubě nebo jen v pánvi. Hlavní věc - ujistěte se, že v oleji není vypálený vzorek, jinak bude chuť nenapravitelně poškozena.
Další základní složkou je máslo, které určuje chuť arašídového másla. Chcete-li klasickou arašídovou chuť, vyberte arašídové máslo a rozhodněte se přidávat k jídlu příchuť - přidejte olivový, sezamový nebo obyčejný slunečnicový olej.
Po výběru dvou základních surovin je třeba je doplnit medem a solí a poté pokračovat v vaření.
Složení:
- arašídy - 450 g;
- sůl - 1 čajová lžička;
- med - 1 ½ lžičky;
- arašídové máslo - 1 ½ lžíce. lžíce.
Příprava
Arašídy sušené v troubě a vyčištěné z plevy. Ořechy jsou položeny v kombinaci s medem a solí a mletí po dobu jedné minuty. Potom škrábněte obsah z boků misky kombajnu, nalijte arašídové máslo a pokračujte v mletí na požadovanou konzistenci. Získat pastovité arašídové máslo na celý proces trvá asi 5-7 minut a u oleje se zrny je to dost 3-4. Pokud chcete, aby se do pasty dostaly velké kousky ořechů, trochu posypte celý arašíd a přidejte ji do hlavní hmoty, když je téměř hotová.
Výsledné arašídové máslo se obvykle podává na toastu nebo sušenkách spolu s džemem, jíst s ovocem nebo přidat pečení. Kromě toho lze arašídovou pastu smíchat s cukrovým sirupem a nalít na ně palačinky nebo namočit košíčky.
Čokoládové arašídové máslo doma - recept
Čokoládové arašídové máslo je další typ občerstvení, který je na západě velmi oblíben, ale dosud nedosáhl našich hran. Příprava takové pasty z arašíd je poměrně jednoduchá, jak to ukážeme v tomto receptu.
Složení:
- čokoládové "kapky" - ½ st;
- arašídové máslo - 1 ½ lžíce;
- máslo - ¼ t;
- cukr - ½ st;
- vanilkový extrakt - 1 čajová lžička;
- instantní káva - 1 čajová lžička;
- horká voda - 1 čajová lžička.
Příprava
Čokoládové "kapičky" nebo čokoládové kusy, ekvivalentní objemu, se utopí v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni, dokud nebudou jednotné. Výsledná hmota je mírně ochlazena a přenesena do velké misky. 
Přidejte arašídové máslo a máslo, cukr a vanilkový extrakt. Promíchejte na homogenní konzistenci.
Káva se rozpustí v čajové lžičce horké vody, výsledná kaše je také poslána do čokoládové arašídové pasty, důkladně promíchána. Výsledkem je, že obdržíme asi 2 šálky hotového čokoládového arašídového másla, které musí být umístěno do skleněné nádoby a podle potřeby použito.
Takovou delikatesu můžete uložit mimo chladničku, zvláště pokud jste si jisti, že se s ní budete zabývat během příštího týdne. No, pokud si myslíte, že je lepší jíst nejen arašídové máslo, ale i jiné sladkosti, pak věnujte pozornost našim receptům pomerančový džem A také se dobře podívejte, jak udělat doma doma !! Bon appetit!