Pomerančový džus
V průběhu let pomerančový džus používá člověk k uhasení žízně. Má osvěžující příjemnou sladkou a kyselou chuť a velmi zajímavou a vyzývavou vůni. Čerstvě vymačkaná pomerančová šťáva má krátkou dobu skladovatelnosti, ale výrazně překonává koncentráty přítomností užitečných prvků v ní. Kromě přímé konzumace se tento nápoj používá při přípravě různých sladkostí, jakož i jako náplň na koláče, sladkosti a koláče.
Pomerančový džus doma
Složení:
- voda 3,5 litru;
- oranžová - 4 ks;
- kyselina citrónová - 1 čajová lžička;
- cukr - 3 polévkové lžíce.
Příprava
Teď vám řeknu, jak vyrobit pomerančový džus. Vezměme čerstvé pomeranče, myjeme je, usušíme, čistíme a nakrájíme na malé kousky a rozdrtíme je přes mixér. Poté nalijte pomerančové plátky a sklenici vroucí vody do kbelíku, přidejte kyselinu citronovou a nechte se usadit asi jeden den.
Po nějaké době vařte oranžovou směs, poté ji dobře promícháme směšovačem a nalijte zbývající množství vody, nejlépe vařte a ochlaďte. To je vše, přírodní šťáva z pomerančů je připravena, zůstává pouze oslabit nápoj, aby se ochutnal a přetínal přes gázu v dekantéru.
Dýňová šťáva s oranžovou
Složení:
- dýně - 1 kg;
- granulovaný cukr - 100 g;
- voda - v případě potřeby;
- kyselina citrónová - 1 čajová lžička;
- oranžová - 1 ks.
Příprava
Dýně nakrájíme na malé plátky. Oranžová omývaná, nakrájená na malé kousky nebo dokonce posunutá přes mlýn na maso. Přesuňme dýně a pomeranč do pánve, nalijeme trochu vody, aby kapalina mírně pokrývala obsah. Když se dýně změkne, přemístíme hmotu na síto a pečlivě rozemletíme a odhazujeme kůži oranžové. Výsledná bramborová kaše se vaří, přidá se cukr a kyselina citrónová.
Výsledná šťáva s buničinou je nasypána do sterilizovaných nádob a těsně těsně uzavřena víčky. Otočme sklenice nahoře, zakryjeme něčím teplým a po ochlazení šťávy vyjmeme nápoj na tmavé a chladné místo. Náš Dýňová šťáva s oranžovou je připraven!
Koktejl s pomerančovým džusem
Pomerančový džus může být jednoduše opilý, užívat si vynikající chuti a může být použit jako základ pro přípravu originálních koktejlů.
Složení:
- vodka - 20 ml;
- Čerstvě vymačkaný pomerančový džus - 60 ml;
- citronový likér - 20 ml;
- citron - 1 kus;
- led.
Příprava
Zjistíme, jak udělat koktejl s pomerančovým džusem. S citrónem opatrně ve formě špirály vyjměte kůru a položte ji na dno skleněného skla. Pak přeléváme vodku, citronový likér a čerstvě vymačkaný pomerančový džus do sklenice s kůrou. Přidejte trochu rozdrcený led a promíchejte nápoj. Podáváme koktejl se slámou, zdobenou plátkem citronu.
Milkshake s pomerančovým džusem
Velmi jednoduchý a lahodný koktejl s jasně oranžovými poznámkami! Tento nádherný a radostný mléčný nápoj s pomerančovým džusem je vařený doma za pouhé 3 minuty. Nevěřte mi? Pak zkuste to sami! Bude se vám líbit!
Složení:
- pomerančový džus - 100 ml;
- mléko - 100 ml;
- krém - 50 ml;
- vejce - 1 kus;
- oranžové a mátové listy - pro výzdobu.
Příprava
Takže dát led do třepačky, nalijte pomerančový džus, mléko, krém, rozlomte vejce a dobře protřepejte a obsah filtrujte do sklenice. 
Ozdobte oranžovou řepou nebo mátou a podávejte milkshake na stůl!
Martini s pomerančovým džusem
Složení:
- martini - 50 ml;
- pomerančový džus - 150 ml;
- oranžová - 5 g;
- led - 200 g.
Příprava
Sklenice highball je naplněna až na vrchol s drceným ledem. Pak vylejte martini a pomerančový džus. Dobře promíchejte nápoj a ozdobte pomerančovou kůrou.