Fruit Kissel - recept
Kissel Pít po celém světě dnes. Tento nápoj z bobulí, ovoce a škrobu má bohatou chuť, bohatou na vitamíny a má léčebné vlastnosti. Například, cherry želé má antiseptické vlastnosti, jablko zlepšuje trávení, a borůvka bude váš oči více ostražitý.
Receptura z ovocné želé
Složení:
- marhule - 5 ks;
- jablka - 3 kusy;
- hrušky - 3 ks;
- cukr - 0,5 položek;
- voda - 2 polévkové lžíce;
- bramborový škrob - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Vaření
Nyní vám řeknu, jak vyrobit ovocné želé. Ovoce čisté, umýt, odstranit kosti, nakrájíme na kusy a brousíme míchačku, abychom získali asi 2 šálky ovocné pyré . Pak přemístíme ovocné pyré do hrnce, nalijeme vodu a vaříme asi 5 minut. Poté přelijeme cukrem a nalijeme škrob zředěný malým množstvím vody. Dobře promíchejte a směs zahřejte na teplotu varu. Pak se nalije do šálků a podáváme hotové želé na stole.
Ovocná želé z jablek
Složení:
- sladké jablka - 500 g;
- cukr podle chuti;
- škrob - 10 g;
- voda - 650 ml;
- kyselina citrónová - v případě potřeby.
Vaření
Nabízíme druhou cestu jak vařit ovocné želé. Moje jablka, nakrájíme na středně velké plátky, odstraňuje jádro a semena. Poté převezeme ovoce do hluboké pánve a naplníme vodou. Vaříme na nízkém plameni, neváříme. Jakmile jsou jablka změkčené, vytáhneme je a promícháme jemným sítkem.
Kombinujte výsledné pyré s kompotem, nalijte do něj cukr a znovu ho vložte do sporáku. Mezitím zředíme bramborový škrob v malém množství sirupu a dobře promícháme, aby se zcela rozpustil. Když se nápoj začne vařit, nalijte do něj zahušťovadlo a pokračujte v vaření želé po dalších 10 minut. Neustále míchat směs lžící, aby se zabránilo tvorbě hrud. Ochlazený nápoj se podává v brýlích, které jsou zdobeny čerstvými listy máty.
Hruška ovoce Kissel
Složení:
- vařená voda - 4 položky;
- cukr podle chuti;
- bramborový škrob - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- skořicový prášek - podle chuti;
- kyselina citrónová - špetka.
Vaření
Nyní vám řekne, jak vařit ovocné želé. Myčky umyjeme, odlupujeme a posypeme roztokem kyseliny citronové. Nalijte vodu přes kůži, vařte ji, přidejte cukr a dejte hrušky nakrájené. Přineste nápoj k varu. Ztužte sirup škrobem zředěným studenou vodou, přivedete k varu, vyjměte z tepla, nalijte do brýlí a posypeme cukrem.