Omeleta v pánvi - recepty originálních a jednoduchých jídel pro chutnou snídani

Omeleta v pánvi - recept, který živě demonstruje všestrannost jednoduchého jídla, s nímž se obyvatelé planety setkávali ráno po stovky let. Se všemi jednoduchostmi má výživná svačina bohatou historii a zaslouží si vysoce kvalitní výrobky, kulinární představivost a "snadnou" ruku šéfkuchaře, která dokáže vytvořit svěží pěnu z vajec a mléka.

Jak vařit omeletu v pánvi?

Správná omeleta v pánvi je podobná matematickému vzorci, ve kterém je všechno ověřeno a absolutně. Vše je důležité: kuchyňské nádobí, teplota a kvalita produktů, porci vaření, servírování a dekorace. Miska, zdánlivě jednoduchá na první pohled, obsahuje mnoho triků a tajemství, protože se dozvěděla, že můžete snadno dosáhnout dokonalosti.

1. Jednoduchá omeleta v pánvi bude kulinářským mistrovským dílem, jestliže jasně vypočítáte komponenty - tři vejce jsou vždy poražena pro jednu porci.
2. Vařte malé omelety podle počtu lidí. Jeden velký - při smažení může ztratit jemnou strukturu.
3. Použijte pánev s hustým dnem a omeleta je lepší.
4. Pro smažení použijte máslo.
5. Kvůli většímu choulostivosti postupujte pomalu pod masku pod víko.
6. Beat vejce až do hladkosti, sezamujte se solí, pepřem a umístěte do pánve s máslem ztmavlou teplem.
7. Pan naklánějte v různých směrech tak, aby byly vajíčka rovnoměrně rozděleny. Počkejte, až se vajíčka uchopí.
8. Potřebujte obsah na několik sekund a nádobu otočte na opačné straně.

Lush omeleta v pánvi s mlékem

Omeleta s mlékem na pánvi - klasický recept, jehož hlavním výsledkem je pórovitá, něžná masa. Abyste dosáhli správné struktury, je to snadné: měli byste přinést podmínky vaření v pánvi na guláš v troubě, pokrýt omeletu víkem a smažit ho na nízké teplotě. Nádobka na zachování krásy se podává na teplých deskách.

Složení:

• vejce - 2 ks;
• máslo - 20 g;
• mléko - 60 ml;
• sůl - špetka.

Příprava

1. Beat vajíčka se solí a mlékem až do hladké.
2. Smíchejte směs do pánve s máslem.
3. Zakryjte a vařte 3 minuty.
4. Omeleta v pánvi - recept, ve kterém bude hmota bujná, zatímco pod víkem dalších 5 minut.

Omeleta se sýrem v pánvi - recept

Sýrová omáčka v pánvi - ideální pro milovníky jemných a chutných snídaní. Časově vyzkoušená kombinace sýra a bujné pěny zaručuje jedinečnou chuť, viskózní, viskózní výplň a atraktivní obálku ve francouzském stylu. Jídlo, které se připravuje na čtvrt hodiny, bude celý den rozveselit.

Složení:

• vejce - 4 ks;
• sýr - 70 g;
• mléko - 50 ml;
• máslo - 40 g;
• čerstvý kopr - hrstka.

Příprava

1. Stříkat vejce s mlékem.
2. Přidejte zeleninu ke směsi a nalijte do namazané pánve.
3. Pečte 5 minut, otočte a vařte tolik.
4. Posypeme sýrem, sklopte v obálce a držte pod víkem, dokud se sýr nezmění.

Omeleta s klobásou v pánvi - recept

Omeleta v pánvi - rychlé jídlo, ve kterém je vždy místo pro kulinářské fantazie. Dostupné produkty z chladničky mohou zakoupit nové verze a diverzifikovat nejen snídani, ale také rychlé občerstvení během oběda. Živým příkladem je klobása, díky níž bude jednoduchá výživa doplněna o nový chuť a výživu.

Složení:

• vejce - 4 ks;
• mléko - 80 ml;
• Klobása - 100 g;
• máslo - 20 g;
• rostlinný olej - 20 ml.

Složení:

1. Klobásky nakrájejte a smažte odděleně v rostlinném oleji.
2. Vejce a mléko, poraďte se a nalijte do pánve na máslo.
3. Smažte pod víkem několik minut na každé straně.
4. Umístěte náplň na jeden okraj omelety, uzavřete druhou.
5. Omelet v pánvi - recept, který vyžaduje okamžité podání na stůl.

Omeleta se zakysanou smetanou v pánvi

Příprava omelety v pánvi bude příjemným a nepohodlným úkolem, pokud se odkloníte od klasického receptu a použijete kyselou smetanu. Vysokokalorický fermentovaný mléčný výrobek, který může nahradit mléko, přidá k hmotnosti pomp, šťavnatost a růžovost a pomalé pečení pokrmu při minimální teplotě opraví konečný výsledek.

Složení:

• vejce - 2 ks;
• zakysaná smetana - 2 lžičky;
• sůl - špetka;
• máslo - 20 g

Příprava

1. Beat vejce se zakysanou smetanou, sůl.
2. Nalijte směs do předehřáté pánve, snížte teplotu na minimum.
3. Omelette smetanny v pánvi - recept, který zahrnuje chřadnutí po dobu 7 minut.

Omeleta se zeleninou v pánvi - recept

Chutná omeleta v pánvi předpokládá nejen klasické výrobky, ale také pestrou zeleninu, díky níž bude pokrm získávat slavnostní vzhled, bohatou chuť a obohacený o užitečné přísady. Takové jídlo bude v jarní sezóně nutriční pomoc, saturací těla esenciálními vitamíny.

Složení:

• vejce - 2 ks;
• jogurt - 80 g;
• sladká paprika - 1/2 ks;
• zelené cibulové peří - 3 ks;
• hrášek - 50 g;
• cherry rajčata - 4 ks;
• rostlinný olej - 40 ml.

Příprava

1. Smažte papriku a rajčata, přidejte hrášek.
2. Beat vejce s jogurtem a nalijte do zeleninové směsi.
3. Omeleta zeleniny v pánvi - recept, který se vaří pod víkem o víc než 8 minut.

Omeleta s majonézou na pánvi - recept

Recepty na bohatou omeletu v pánvi vyžadují šlehané maso, které lze snadno vytvořit pomocí majonézy. Komponent, nasycený tuky, nevyžaduje při smažení olej a koření, dokonale "zvedne" vaječnou směs a dá pokrm zvláštní chuť. Hlavní věc je, že je vždy po ruce, a pokud chybí, lze ji snadno zakoupit.

Složení:

• vejce - 4 ks;
• majonéza - 50 g;
• fenykl - hrstka.

Příprava

1. Beat vajíčka s majonézou.
2. Vložte do pánve, snižte teplo.
3. Zakryjte a pečte po dobu 5 minut.
4. Ozdobte vzduchovou omeletu v pánvi zelenou.

Omeleta s moukou v pánvi - recept

Tradiční možností jsou vejce, mléko a mouka, které dávají pokrmu zvláštní cit a pomp. Důležité je, aby se nepřekročilo jeho množstvím, jinak zůstane hmotná platná palačinka. Zvláštní strukturu dávají vyhozené vejce, které před svatojánskou omeletu v pánvi jsou rozděleny na bílé a žloutlé a oddělené.

Složení:

• vejce - 5 ks;
• mléko - 125 ml;
• mouka - 20 g;
• olivový olej - 30 ml.

Příprava

1. Beat bílé a žloutky zvlášť. Připojte k hmotnosti.
2. Přidejte mouku. Mícháme.
3. Nalijte směs do pánve a smažte na víko na nízké teplotě po dobu 7 minut.

Dětská omeleta v pánvi - recept

Omelet, stejně jako v mateřské škole, Na pánvi se vyznačuje měkkou a jemnou strukturou a nepřijímá opečenou kůru, kterou batolata často opouštějí na talíři. Dietní, lehce pálený produkt, tradičně připravený tepelným ošetřením, lze vařit v pánvi a míchat nepřetržitě, aby se zabránilo zčervenání.

Složení :

• vejce - 3 ks;
• mléko - 150 ml;
• máslo - 20 g

Příprava

1. Beat vajíčka s mlékem.
2. Nalijte směs do pánve olejem a vařte a neustále se míchá špachtlí.
3. Vaříme 5 minut.
4. Nechte "dosáhnout" pod víkem.

Omeleta s tvarohem v pánvi

Sladká omeleta v pánvi - pokračuje sbírka receptů, pomocí kterých můžete doplňovat dietu dítěte správným jídlem. Každý ví o výhodách tvarovaného tvarohu, bohatých na užitečné prvky a skeptický vůči produktovým dětem. Skvělá příležitost k rychlému a užitečnému krmení dítěte - podáváme sladkou omeletu tvarohu.

Složení:

• vejce - 2 ks;
• tvaroh - 4 lžíce. lžíce;
• cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
• rostlinný olej - 30 ml.

Příprava

1. Pár sýra přes síto.
2. Kombinujte s rozbitými vejci, oslaďte.
3. Nalejte předem zahřátou nádobu a smažte do rostlinného oleje, dokud se na obou stranách nezaskočí.

• ← Omelette na vodě
• Brokolice Omelet →