Omelette na vodě
Dnes vám řekneme, jak vařit omeleta na vodě. Jídlo se ukázalo být dostatečně kalorickou a je ideální pro snídaně pro lidi, kteří dieta a sledují svou postavu.
Voda omeleta recept
Složení:
- máslo - 40 g;
- vejce - 6 ks;
- studená voda - 2 lžíce. lžíce;
- koření;
- greeny - pokud je to žádoucí.
Příprava
Vezměte hlubokou misku, nalijte do ní vodu a přidejte kuřecí vejce a sůl podle chuti. Po tom, pomocí šlehání, jemně míchat to všechno. Poté vložte kousek oleje do pánve na smažení, roztažte ho na slabý oheň a vylijte čistě připravenou vejce. Poté zakryjte omeletu na vodě s víkem nahoře a smažte v pánvi asi 3 minuty. Jakmile se hrany misky začnou červenat, pečlivě je zvedněte špachtlí, aby byla celá tekutá hmota skla na dně pánve. Položenou hotovou omeletu položíme na talíř, složenou na polovinu a zdobíme čerstvou zeleninou.
Omeletu na vodě v troubě
Složení:
- vejce - 4 ks;
- filtrovaná voda - 200 ml;
- koření;
- majonéza štíhlá - 1 polévková lžíce. lžíce;
- máslo - podle chuti.
Příprava
Voda se nalije do misky, přidá se majonéza a zamíchá se. Na samostatném talíři rozlomte vejce, sůl na chuť a dobře promíchejte mixérem. Pak postupně přelijeme do vaječné směsi s majonézou a promícháme s rychlými pohyby, dokud se na povrchu neobjeví vzduchové bubliny. Trouba je předem osvětlena a nechá ohřát na 200 stupňů. Pečeme pečivo s máslem, vylejeme omletou a pečeme ji 45 minut, dokud se neobjeví zlatavě hnědá.
Omejte na vodě v pomalém sporáku
Složení:
- vejce - 2 ks;
- filtrovaná voda - 2 polévkové lžíce;
- zakysaná smetana bez tuku - 1 polévková lžička. lžíce;
- čerstvé zeleniny pro výzdobu;
- koření
Příprava
V hluboké talíři rozlomte kuřecí vejce a lehce je poraďte s vidličkou, dokud nebude získána homogenní vzduchová hmota. Pak postupně nalijte polovinu sklenici filtrované vody, přidejte lžíci zakysané smetany a vše znovu promíchejte. Sůl směs na chuť a odložit prozatím. V hrnci multicookeru vylijte zbývající vodu a zapněte režim "Steaming". Omelet se nalije do vhodné formy, vytvoří se dvojitý kotel a umístí se do něj. Kryt zakryjte víkem a vařič vařte 15 minut. Po uplynutí času položte omeletu na talíř, posypeme nakrájeným koprem nebo petrželkou a podáváme stůl.