Nutella - recept
Aby jste mohli své příbuzné potěšit jemnou, čokoládovou chutí Nutelly, připravili jsme vynikající recepty, které podrobně popisují, jak udělat toto báječné jídlo doma.
Domácí recept Nutella těstoviny bez matic
Složení:
- kuřecí vejce - 3 ks;
- jemný cukr - 220 g;
- tmavé kakao - 3 lžíce. lžíce;
- pšeničná mouka - 5 lžící. lžíce;
- vanilin - 1 balení;
- mléko (3,2%) - 650 ml;
- Máslo - 70 g.
Příprava
Oddělíme oddělené vejce od skořápky vanilkou, jemným cukrem a šlehačkou s ručním šlehnutím, dokud se v hmotě neobjeví pěna. Dále vysekávejte ruční moučnou sítí, tmavé kakao, nalijte mléko a stejnou míchačku kombinujte. Hmotnost rovnoměrné barvy kávy je stanovena na připravené vodní lázni. Ohříváme a současně mícháme naši nutelu, dokud se konzistence čokoládové hmoty nestane viskóznějším. Pak do něj vylijeme roztavenou kávu másla a po asi 3 minutách odložíme stranou. Jakmile pasta začne trochu vychladnout, převedeme ji na vhodnou vhodnou nádobu pro velikost a necháme ji stát v chladničce 3 hodiny před začátkem ochutnávání.
Hlavní nutella s vlašskými ořechy je nejlepší recept
Složení:
- tmavá čokoláda - 1 dlaždice (100 g);
- celé kondenzované mléko - 1 balení (380 g);
- máslo - 60 g;
- mléko na mléko - 70 ml;
- vlašské ořechy - 180-200.
Příprava
Pečte opečenou matici dlaní rukou tak, aby se od ní odlupovala vrstva pláště. Dále, aby se přítomnost ořechů v nutelle dobře cítila, řezáme ji ostrým nožem v požadované velikosti.
Dlaždice černá čokoláda se rozdělí na náhodné kusy a položí je do kovové misky nebo hrnce. Přidejte k němu kousek dobrého másla, nalijte všechen mastné mléko a rozplyněte celý obsah mísy v namontované vodní lázni. Když uvidíme, že se naše směs čokolády a mléka začala vařit, přidáme do ní nasekané lískové ořechy, položíme plechovku kondenzovaného mléka a přeneseme vše na přiloženou varnou desku. Rytmické míchání pasty, nechte se objevit první známky vaření a okamžitě vyjměte nádobu z nutelly z ohně. Přesouváme tuto bezkonkurenční čokoládovou oříšku na zmrzlinové mísy nebo do samostatné velké misky a trpělivě počkejte, aby se ztuhla v chladničce po dobu 3,5-4 hodin.
Rychlý recept na domácí čokoládovou pastu "Nutella"
Složení:
- rostlinný olej (bez zápachu) - 320 ml;
- kakaový prášek - 4 dezertní lžíce;
- domácí mléko - 180 ml;
- práškový cukr - 120 g
Příprava
Vzhledem k tomu, že Nutella v tomto receptu nebudeme vařit, domácí mléko, které používáme, je jisté 
vařte po dobu 3-5 minut. Nechte vychladnout, dokud není v pokojové teplotě, a potom ochladí v mrazáku po dobu 20 minut.
Dobře chlazené mléko nalijte do misky mixéru, přidejte do něj prosciovaný práškový cukr a také prosetý kakaový prášek. Zmáčkneme mixér a po pár minutách, kdy porazíme hmotu, začne postupně přidáváním rafinovaného rostlinného oleje. Když má pasta rovnoměrně hladkou konzistenci, vypneme mixér, nalijeme jej do jakékoliv skleněné nádoby a samozřejmě necháme Nutellu trochu času ochladit v chladničce.