Nudle s mořskými plody
Podle našeho chápání jsou nudle druhem těstovin. Ale je tu také rýže, pohanka a vaječné nudle. Nyní vám řekneme, jak vařit chutné nudle s mořskými plody.
Pohankové nudle s mořskými plody a zeleninou
Složení:
- pohankové nudle - 200 g;
- cuketa - 100 g;
- lilky - 100 g;
- čerstvé žampiony - 100 g;
- zelené fazole - 50 g;
- olivový olej - 3 lžíce. lžíce;
- sójová omáčka - 20 ml;
- petrželka - 20 g;
- sezam - 1,5 lžíce. lžíce;
- vařené mražené krevetky - 400 g.
Příprava
Krevety namočené ve vařící vodě a vařte 2 minuty po varu. Také ve vroucí vodě klesáme pohankové nudle a vaříme 5 minut a nakrájíme žampióny, cukety a lilky na pásy. Ve fritovací pánvi zahřejeme olivový olej, smažíme zeleninu na něm, fazole asi 7 minut na malém ohni. Poté přidejte krevety, sezam, sójová omáčka , nakrájenou petrželku a nudle. Mícháme a smažeme asi 2 minuty.
Recepty na čínské nudle s mořskými plody
Složení:
- Udonské nudle nebo rýžové nudle - 1 balení;
- omáčka na pečení mořských plodů - 5 lžící. lžíce;
- krevetka - 500 g;
- hřebenatky - 500 g.
Příprava
Namočte nudle ve vroucí vodě, dokud nezměkne, a poté je nasaďte do cedníku. Krev odmrazuje a čistí. Teplá omáčka v pánvi, jakmile začne vařit, přidejte krevety a hřebenatky. Smažte asi 5 minut za míchání. Pak vypněte oheň, naložte nudle a rozmícháme. Chcete-li ochutnat, můžete přidat trochu sójové omáčky.
Seafood Egg Noodle Recipe
Složení:
- vaječné nudle - 200 g;
- rajčata - 2 ks;
- směs mořských plodů - 600 g;
- cibule - 1 ks;
- nakrájená petrželka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- drcená cibule - 1 polévková lžíce. lžíce;
- zelená cibule (peří) - 2 ks;
- sójová omáčka - 5 lžící. lžíce;
- tymián - 4 stonky;
- černý pepř - na chuť;
- rostlinný olej - 30 ml.
Příprava
Kuchařské nudle nakrájejte podle pokynů. Mořské plody se umyjí a suší. Cibuli jemně nakrájíme a smažeme v rostlinném oleji po dobu 2 minut, pak přidáme nakrájené rajčata, mícháme a smažeme další 3 minuty. Přemístíme připravenou zeleninu do talíře a ve stejné pánvi položíme mořské plody a smažíme za vysokého tepla po dobu 2-3 minut. Přidejte mořské plody, nakrájené byliny, sójovou omáčku a tymián na mořské plody. Krycí misku zakryjte víkem a ponechte na nízkou teplotu po dobu 5-7 minut. Poté ho vypněte a nechte vařit dalších 5 minut. Na talíři rozšiřujeme vajíčkové nudle, uprostřed jádra vyrážíme a položíme mořské plody se zeleninou.
Recepty z mořských plodů
Složení:
- Čínské nudle - 600 g;
- krevety, slávky - 300 g;
- sójová omáčka - 30 ml;
- rýžové víno - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sherry - 1 polévková lžíce. lžíce;
- česnek - 2 hřebíčky;
- Bambusové výhonky - 300 g;
- zelená cibule - 3 stonky;
- sladká paprika - 1 kus;
- horká paprika - 1 ks;
- rostlinný olej - 30 ml;
- kořen zázvoru - 15 g.
Příprava
Krevety, slávky jsou rozmražené. Projdi lisem z česneku. Směs sherry, rýžového vína, sójové omáčky a směs se smetá s mořskými plody. Dali jsme je do lednice asi půl hodiny. Pikantní a sladké papriky, cibule a klíčky z bambusu na pruhy, kořen zázvoru oloupán a tři na jemné struhadlo. Čínské vejce nudle vaří. Mořské plody se smažou v rostlinném oleji. Pak položíme do talíře a ve stejné pánvi smažeme zeleninu, přidáme nudle, mořské plody a promícháme. Nudle s mořskými plody v čínštině jsou připraveny.
Rýžový nudle s receptou z mořských plodů
Složení:
- rýžové nudle - 100 g;
- zmrazené mořské plody - 200 g;
- petržel, sójová omáčka, sezam - na chuť;
- česnek - 2 hřebíčky;
- sůl, pepř - na chuť;
- olivový olej na smažení.
Příprava
Namočte rýžové nudle do horké vody po dobu 10 minut a poté vaříme ve slané vodě až do vaření. Rozmrazujeme mořské plody, myjeme je a usušíme. Do pánve nalijte rostlinný olej, zahřejte, přidejte nakrájený česnek a smažte ho. Poté položíme mořské plody, sůl a pepřeme je na ochutnání. Kuchajte asi 3 minuty a nalijte sójovou omáčkou. Po dalších 3 minutách přidejte sezam. Smíchejte a položte rybí nudle. Opět je všechno úhledně smíšeno. Usaďte misku na desky, posypeme sekanou petrželkou a podáváme stůl.