Potraviny Výborné články

Letní salát se zelím

Pokud hledáte jednoduché, ale lahodné salátové recepty, nabízíme vám skvělou volbu. Letní salát se zelím je úžasná kombinace zeleniny a bílkovinných pokrmů, které dělají nádobu současně jak docela vyživující, tak lehké. Tito odborníci na výživu salátu doporučují jíst po celý rok, ale v létě budou skvělou volbou pro večeři na lačno.

Letní salát se zelím a ředkvičkou

Složení:

  • čerstvé bílé zelí - 400 g;
  • ředkvičky - 300 g;
  • petrželka - 30 g;
  • rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
  • koření

Příprava

Zelí je malé drcení, posypeme solí na chuť a hněteme s vašimi rukama tak, že se vyčerpá šťáva a stává se trochu měkčí. Řízené dolu a nakrájíme na poloviční kroužky a nakrájíme jemně petržel nožem. Nyní přemístíme všechny ingredience do misky na salát, sůl, nalijeme rostlinný olej a promícháme.

Letní salát se zelím a klobásou

Složení:

  • vejce - 3 ks;
  • čerstvé bílé zelí - 300 g;
  • uzená uzenina - 300 g;
  • zelený hrášek - 400 g;
  • mrkev - 100 g;
  • koření;
  • majonéza.

Příprava

Takže nejprve připravte všechny ingredience. K tomu je třeba zelí, odstranit špičaté špinavé listy a nakrájet je tenkou slámou. Pak jsme nakrájeli jen stejnou uzenou klobásu. Mrkev se čistí, umyje a brousí na terochki. Vařte vajíčka po dobu 10 minut, ochlaďte, vyčistěte a protřete na středním strouhaní. Dále rozšiřujeme všechny složky v misce: zelí, vejce, mrkev, klobása, zelený hrášek a trochu podsalivaem. Vyplníme majonézou, ochutíme a dobře promícháme.

Letní salát s čínským zelím

Složení:

  • okurkový salát - 1 ks;
  • konzervovaná kukuřice - 250 g;
  • Pekingové zelí - 1 ks;
  • zelené jablko - 3 ks;
  • sýr tvrdých odrůd - 200 g;
  • koření

Pro doplňování paliva:

  • olivový olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • Francouzská hořčice - 1 lžička;
  • Světlá majonéza - 5 polévkových lžiček. lžíce;
  • jablečný stolní ocot - 1 polévková lžíce. lžíci.

Příprava

Vyčistěte listy z Peking zelí nakrájené na tenké proužky a přesuňte do misky. Přidejte nakrájené jablka, okurku, kukuřici v konzervách a jemně strouhaný sýr. Vše dobře promíchejte a přejděte na salátový dres. Chcete-li to provést, spojte hořčici s octem, nalijte do oleje, přidejte majonézu a naplňte výslednou směs s našim salátem a přidejte ji podle vkusu. V ledničku odložíme nádobu po dobu 30 minut a poté ji podáme ke stolu.

Letní salát s čínským zelím

Složení:

  • koření;
  • mrkev - 1 ks;
  • konzervovaný hrášek - 150 g;
  • vejce - 6 ks;
  • Čínské zelí - 1 hlava.

Pro omáčku:

  • citrónová šťáva - 2 lžíce;
  • majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce.

Příprava

Vajíčka vařte, čistěte a nakrájíme na kruhy. Nakrájeme zelí s tenkými slámy a nakrájíme mrkev na plátky a vaříme spolu s hráškem ve slané vodě po dobu asi 5 minut a pak se složíme do cedníku. Pro omáčku spojte majonézu s citrónovou šťávou. Nyní přemístíme všechny ingredience do misky, oblékáme omáčkou, rozmícháme a obložíme čerstvými bylinkami.

Recept na letní salát se zelím

Složení:

  • bílá kapusta - 300 g;
  • česnek - 3 stroužky;
  • žárovka - 1 kus;
  • rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • cukr - 2 čajové lžičky;
    • letní salát se zelím a mrkví
  • mrkev - 1 ks;
  • ocot - 1 čajová lžička;
  • koření

Příprava

Připravte letní salát se zelím a mrkví, umyjte hlavy studenou vodou a nakrájejte je na tenké slámy. Oloupeme a nakrájíme cibuli a mrkev na velkém terku a vynecháme česnek lisem. Všechny zeleniny přemístíme do hluboké misky, naplníme rostlinným olejem, octem a posypeme solí. Důkladně promícháme a servírujeme hotový salát ke stolu.