Hnízda je jiná. Nejsnadnější způsob vaření těstovin. Se bramborami a masem bude muset trochu drobet. Ale bez ohledu na recept, který si vyberete, toto jídlo tě potěší nejen svým vkusem, ale také svým neobvyklým vzhledem!

Brambory "hnízdí" s kuřecím masem a houbami

Složení:

  • brambory - 5 ks;
  • vejce - 1 ks;
  • máslo - 0,5 lžíce. lžíce;
  • mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • pečivo - 100 g;
  • sůl - 1 lžička.

Pro plnění:

  • kuřecí filet - 200 g;
  • žampiony (čerstvé) - 100 g;
  • cibule - 1 ks;
  • zakysaná smetana - 100 g;
  • tvrdý sýr - 100 g;
  • kari - 0,25 tsp;
  • sůl, mletý černý pepř - na chuť.

Vaření

Připravte bramborovou kaši, přidejte do ní máslo, promíchejte a trochu nechte vychladnout. Pro plnění nejprve projděte průhlednost plátků cibule rozřezaných na poloviční kroužky a usneme na ni houbami, které se rozpadají. Smažte, až se veškerá tekutina odpaří. Pak přidáme kyselou smetanu. Sůl, pepř. Oheň naplňte na minimum a vařte dalších 10 minut. V jiné pánvi se smažte do malých kousíček až do zlaceného nakrájeného kuřecího filé. Nezapomeňte sůl a kari.

V pyré přelijte vejce, přidejte mouku a důkladně promíchejte. Rozdělte bramborové "těsto" na 7 kuliček. Všichni se vracejí chlebové drobky , vyrovnáváme to, dáváme je do tvaru "hnízda" a posíláme je na mastnou plech. V "hnízdě" leží několik kusů kuřete a nahoře - houby. Dali jsme je do trouby vyhřívané na 200 stupňů. Po 20 minutách vyjmeme, posypeme strouhaným sýrem - a opět v troubě, až se vytvoří zlatavě hnědá kůra.

Pasta hnízdí s houbami a sýrem

Složení:

  • hnízda na špagety - 6 ks;
  • žampióny (čerstvé) - 300 g;
  • smetana (obsah tuku 10%) - 1 polévková lžíce;
  • cibule - 1 ks;
  • mrkev - 0,5 ks;
  • tvrdý sýr - 80 g;
  • mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • sůl, mletý černý pepř - na chuť.

Vaření

Těstoviny hnízdí Vařte ve slané vroucí vodě přesně polovinu času uvedeného na obalu. Pak jemně zachyťte a položte do hluboké pánve nebo do pekáče.

Pro naplnění nejprve lehce smažte jemně nakrájenou cibuli. Pak přidejte mrkev nastrouhaný na hrubé struhadlo a po několika minutách - houby vyřezané do malých kostek. Sůl, pepř a smažte až do konce. Posypeme moukou, mícháme a ponecháme ohněm dalších 1-2 minuty. Poté nalijte krém ve tenkém proudu. Zahřejte a neustále míchat a nechte krém vařit. Houbová nádivka ležící v hnízdě. Přidejte vroucí vodu na 2 prsty na plech a nastavte po dobu 20 minut v troubě, předehřáté na 200 stupňů. Pak posypeme strouhaným sýrem a krásně ho roztavíme v troubě.

Houbové hnízdo s houbami

Složení:

  • kuřecí filet - 200 g;
  • Vepřové maso - 200 g;
  • bílý koberec - 1 ks;
  • mléko - 0,3 st.;
  • vejce - 1 ks;
  • houby ústřice - 200 g;
  • cibule - 1 ks;
  • tvrdý sýr - 100 g;
  • máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • česnek - 1 zub;
  • oregano (suché) - 1 špetka;
  • olivový olej - pro smažení;
  • sůl, mletý černý pepř - na chuť.

Vaření

Zmrskáváme maso cibulí, česnekem a moukou namočenou do mléka. Řídíme jí vajíčko. Sůl, pepř. Důkladně hněte, uzavřete horní část fólie a nechte hodinu v chladničce. Mezitím smažte v žulínových žampionech, nakrájené na olivový olej. Přidáme trochu a přidáme špetku oregano. hnízda s kuřecím masem a houbami

Mince rozdělená na 6 částí. Z každého tvoříme poměrně tlustý dort a položíme na mazat plech. V plochých koláčích uděláme výklenku, abychom vytvořili něco jako "hnízdo", položili tam houby a nahoře - kousek másla. Vystřihněte potravinářskou fólii a třikrát složte, pro tuhost, dlouhé proužky. Jsou obaleny po obvodu každého "hnízda". Posypeme strouhaným sýrem a posíláme půl hodiny k pečení v předehřáté troubě na 220 stupňů.