Je skvělé, když pokrmy jsou nejen vynikající, ale také krásně zdobené. Taková večeře a chuť se zlepší a nálada se zvedne. Nyní promluvíme o jednom z těchto pokrmů a povíme vám, jak vyrobit těstoviny s mletým masem.

Recept na těstoviny "Hnízda s mletým masem"

Složení:

  • mleté ​​maso - 400 g;
  • hnízda na těstoviny - 500 g;
  • sýr - 100 g;
  • mrkev - 1 kus;
  • cibule - 1 ks;
  • zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • sůl, pepř - na chuť;
  • rostlinný olej.

Vaření

Jemně nasekaná cibule a tři mrkev na hrubé struhadle. Smažte polovinu cibule a mrkve v rostlinném oleji až do poloviny vařené. Nyní nalejte 400 ml vody do pánve se zeleninou, přidejte kysanou smetanu a přidejte trochu soli na chuť. Přivezeme omáčku téměř k varu, jakmile se objeví první bublinky, vyjměte panvu z tepla.

Ve vypchávce přidejte druhou polovinu cibule, sůl a pepř, hněte. Pasta hnízda namočená ve vařící slané vodě asi 1 minutu. Je důležité, aby se nerozpadly a udržovaly si tvar. Formulář pro pečení je namazán s rostlinným olejem, do něj vložíme makarony, vložíme do něho mleté ​​maso, přeléváme omáčkou a posypeme strouhaným sýrem. Pečeme makarony s mletým masem v troubě na 180 stupňů po dobu 30 minut.

Pasta hnízdí s mletým masem v pánvi

Složení:

  • hnízda na těstoviny - 5 ks;
  • cibule - 2 ks;
  • mleté ​​hovězí maso - 200 g;
  • mrkev - 1 kus;
  • rajčatová pasta - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • smetana 20% tuku - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • sůl, koření - chuť.

Vaření

V hluboké pánvi položte hnízda těstovin. V mletém masu přidejte nakrájenou cibuli, sůl a koření podle chuti a poté promícháme. Výslednou hmotu rozložíme do středu každého hnízda. Nakrájejte cibuli jemně, mrkev tři strouhané.

Smíchejte smetanu, rajčatovou pastu, koření a sůl. Posypte hnízda cibulí a mrkví a pak výslednou omáčku nalijte. Přidáme vodu, mělo by to být tak, aby hnízda byla prakticky pokryta. Vložte hnízdo do pánve na oheň, jakmile kapalina vaří, snížíte oheň na minimum a přinést těstoviny dokud nebude hotová.

Hnízdo těstovin s mletým masem a roztaveným sýrem

Složení:

  • hnízda na těstoviny - 6 ks;
  • mleté ​​hovězí maso - 400 g;
  • tavený sýr - 100 g;
  • cibule - 1 ks;
  • sůl, pepř, zelenina - na chuť.

Vaření

Rozemlejte cibuli. V pánvi zahřejte rostlinný olej, vložte do něj cibuli a připravované mleté ​​maso. Smažte až do vaření. Na hrubém strouhaní rozemlejte roztavený sýr. Je-li příliš měkká, můžete jej v mrazničce držet 10 minut. V hotovém nádivku přidejte 50 ml vody, strouhaný sýr, sůl a koření podle chuti. Dobře promíchejte a vařte 2 minuty.

Ve slané vodě s přídavkem rostlinného oleje vařte hnízdo až do připravenosti. Ujistěte se, že se nerozpadnou, nemůžete je strávit. Pak je položíme na talíře, naplníme nahoře, posypeme zeleně a podáváme stůl.

Pasta hnízdí s mletým masem v pomalém sporáku

Složení:

  • hnízda na těstoviny - 8 ks;
  • cibule - 1 ks;
  • vepřové maso - 400 g;
  • vejce - 1 ks;
  • tvrdý sýr - 120 g;
  • sůl, pepř - na chuť.
hnízda těstovin s mletým masem v pomalém sporáku

Vaření

Vepřové maso spolu s cibulí přeskočíme masovou mlýnku, přidáme vajíčko, sůl a pepř na mleté ​​maso. Důkladně promíchejte výslednou hmotnost. V dolní části multivarky rozšiřujeme těstoviny, vložíme mleté ​​maso nahoře, nalijeme do vody a pokryjeme hnízda, přidáme sůl podle chuti. Uzavřeme kryt multicookeru, vyberte režim "Pilaf". Jakmile zazněl signál a oznámil konec procesu vaření, posypeme hnízda strouhaným sýrem na jemné struhadlo. Minuty 2-3 jídly budou připraveny.

Láska těstoviny, pak nabídka může být změněna s novou miskou a vařené špagety s mletým masem .