Maso se zeleninou - nejkrásnější recepty pro celou rodinu pro každý den
Maso se zeleninou, vařené jakýmkoli způsobem, lze podávat během rodinného oběda nebo večeře. Připojíte-li si představivost a doplníte základní recept, můžete si vytvořit skvělý zážitek na slavnostní slavnost, který osloví všechny hosty.
Jak se vařit maso se zeleninou?
Různé pokrmy z masa a zeleniny by měly být připraveny s ohledem na některé jednoduché předpisy, aby věděly o době přípravy masných surovin a zeleniny, aby se všechny kusy v ošetření rovnoměrně uvařily.
- Chcete-li, aby pečené pečivo vypadalo obzvláště chutné, musí být maso před pokládkou zeleniny nalito na 15-20 minut.
- Maso pečené se zeleninou je také nejprve připravené samostatně. Pokud si upéct vařené vepřové nebo kuřecí maso, IT rostlinné složky se přidávají po dobu 20 minut, dokud vařených jídel.
- Pokud se jedná o přípravu v kotlíku nebo v hrnci, je maso nejdříve vypráženo a poté přeneseno do nádoby se zeleninou a přitlačeno nejméně hodinu.
- Maso se zmrazenou zeleninou Nejjednodušší je vařit v pánvi. Obrobku nemusí být rozmraženy dříve, a přidejte do misky po dobu 15 minut, dokud vařené.
Maso se zeleninou v pánvi
Vyprážené maso Se zeleninou je snadný způsob vaření rychlé horké pro libovolnou přílohu. Toto nádobí se připravuje rychle a z dostupných ingrediencí. Zeleninová sada, můžete přidat svůj vlastní, s ohledem na osobní preference. Cibule v této misce je nezbytnou složkou, změkčuje masová vlákna.
Složení:
- vepřové maso - 500 g;
- cibule - 1-2 ks;
- sladká paprika - 2 ks;
- mrkev - 1 ks;
- rajčata - 2 ks;
- sůl, pepř, tymián;
- olej na smažení;
- zeleniny pro podání.
Příprava
- Nakrájeme vepřové maso jemně, smažíme v másle na červené strany.
- Pošlete čtvrťové kroužky cibule na maso, přidejte slámě z mrkve, kostky sladké pepře.
- Pak na minimální teplo 10-15 minut, sůl.
- Odložte stranou, prořízněte zelenou.
Maso se zeleninou v kotli
Stew se zeleninou v kotlíku je dobrou náhražkou za piknikový šišák kebab. Kousky masa přicházejí měkké, jemné a aroma koření a zeleniny činí misku nezapomenutelně chutnou. Tento návyk velmi připomíná gruzínské chanakhi s jeho složením a metodou přípravy, vychází pouze s chutnou "kouřovou" vůní.
Složení:
- jehněčí - 800 g;
- 3 lilky;
- brambory - 6-8 kusů;
- rajčata - 6 ks;
- cibule - 3 kusy;
- sladká paprika - 3 kusy;
- česnek - 5 zubů;
- vývar nebo voda - 1 l;
- Khmeli suneli, kopr, koriandr, sůl.
Příprava
- Nakrájejte lilky, sůl a nechte opustit hořkost. Opláchněte, osušte a smažte v kotlíku.
- Vezměme zeleninu do kotle, pošleme maso.
- Smažte až do rudých stran, sůl, sezónu chmele-suneli, přesuňte se na misku.
- Polovina kroužky cibule a papriky a soté příliš čistý na samostatný pokrm.
- byly připraveny vrstvy laických konvice složek: lilek, maso, napůl smažení cibulové kroužky rajčata, krycí vrstvu smažení.
- Nalijte vývar, posypeme bylinkami.
- Stewové maso se zeleninou hodinu, při mírném varu.
Čínské maso se zeleninou
Milovníci neobvyklého jídla to budou milovat. maso v sladké a kyselé omáčce se zeleninou. Všechny ingredience v misce jdou dobře dohromady, takže to nechce doplnit, hlavní podmínkou je, že zelenina musí být pečená, mírně drobná, s rudou kůrou. Speciální asijská chuť s příchutí doplní smažené čerstvé okurky.
Složení:
- vepřové maso - 800 g;
- cibule, sladká paprika, mladá cuketa - 1 ks;
- čerstvé okurky - 2 ks;
- rýžový ocot - 25 ml;
- bílé víno - 50 ml;
- olej na smažení;
- sojová omáčka, med - 1 polévková lžíce. l;
- sůl, cukr - na špici;
- sezam - 1 polévková lžíce. l
Příprava
- Mix ocot, cukr, víno, sójovou omáčku a lžíci oleje.
- Vepřová kotleta hole, transfer do marinády po dobu 20 minut.
- Smažte maso, dokud se nezkusí, přejděte na misku.
- Všechny zeleninu nakrájíme na proužky a smažit, přidáme maso, zamíchat a dochutíme kořením.
- Nalijte pozůstatky marinády, pak 2 minuty.
Maso se zeleninou v troubě
Maso zapečené se zeleninou v troubě - svátek si zaslouží zvláštní místo na slavnostním stole nebo vydatné obědy je dobrá volba pro ty, kteří sledují postavu. V srdci lahůdek se používá hovězí svíčková, ale můžete si vezměte vepřové nebo kuřecí filety, ale pouze trvání pražení by mělo být sníženo.
Složení:
- hovězí svíčková - 1 kg;
- brambory, růžičková kapusta, mrkev - 500 g;
- Lilek - 2 ks;
- Tomato - 3 ks;
- česnek - 3 stroužky;
- bílé víno, sójová omáčka - 100 ml;
- hořčičná obilovina - 50 g;
- rozmarýn - 2 větvičky;
- sůl, pepř.
Příprava
- Marinované vejce ve směsi hořčice, vína, sójové omáčky, česneku a rozmarýnu. Nechte hodinu.
- Pečeme hovězí maso 30 minut při teplotě 200 stupňů.
- Nakrájeme nakrájenou zeleninu na plech, sůl a marinádu a pečeme dalších 20 minut.
Maso se zeleninou v hrncích
Chutné maso se zeleninou v květináčích v troubě může být komplementární k všechny možné přísady a koření. Jídlo je impregnováno vůní všech složek a jako výsledek je velmi chutné. Tento recept nevyžaduje předběžnou přípravu, je třeba udělat omáčku, která bude hrát důležitou roli při vaření.
Složení:
- telecí maso - 1 kg;
- cibule - 2 ks;
- brambory - 8 ks;
- sladká paprika - 2 ks;
- česnek - 4 stroužky;
- rajčata - 6 ks;.
- voda - 500 ml;
- paprika, kmín, koriandr, sušené chilli, oregano;
- sůl;
- konzervované boby - 600 g
Příprava
- Nakrájejte rajčata, smažte do pánve, kořenějte kořením, nalijte do vody a vroucíte. Punch se směšovačem.
- Maso nasaďte na hrnce s nakrájenou zeleninou a fazolemi, nalijte omáčku a vložte do trouby po dobu 2 hodin.
Maso se zeleninou v rukávu
Maso se zeleninou v troubě v troubě k vaření je velmi jednoduché. Všechny složky jsou umístěny ve speciálním balení pro pečení a přípravu současně. Ukázalo se, že vynikající pokrm, který je pro velkou společnost dostačující. Předem se mohou marinovat kusy koření a rostlinného oleje.
Složení:
- kuřecí stehna - 6-8;
- brambory - 6 ks;
- mrkev - 3 ks;
- cibule - 2 ks;
- sladká paprika - 2 ks;
- olivový olej - 3 lžíce. l;
- sůl, pepř, paprika, kari, tymián;
- česnek - 3 stroužky.
Příprava
- Smíchejte nakrájený česnek s olejem a veškerým kořením.
- Maso marinujte 30 minut.
- Nakrájejte zeleninu na velké kusy, vložte do pečícího sáčku, přidejte maso, přilepte rukáv a protřepte a míchání ingrediencí.
- Proveďte několik propíchnutí, pečte maso v rukávu se zeleninou po dobu 35 minut.
Polévka se zeleninou a masem
Pokud máte maso se žampiony a zeleninou, připravte si z této jednoduché sady lahodnou a bohatou polévku. Kuřecí filet se dobře s houbami. Zeleninové ingredience mohou být jednoduché - brambory, cibule, mrkev, ale seznam lze rozšířit pomocí zmrzlé směsi, zeleniny a různých koření.
Složení:
- žampiony - 300 g;
- kuřecí vývar s masem - 800 ml;
- brambory - 3 ks;
- cibule, mrkev - 1 ks;
- horká paprika - ½ ks;
- sůl, pepř, zelenina.
Příprava
- Uložte cibuli, přidejte talíře hub a strouhanou mrkev. Smažte až do vaření, přidejte sůl.
- Ve varném vývaru vařte brambory.
- Polévku nakrájejte na polévku, sůl a pepř.
- V hotové polévce hodíme nakrájenou pepř a byliny.
Recept dušené s masem a zeleninou
Vaření zeleniny s masem se sníží na míchání připravených přísad a ne prodlouženou dobu. Miska dopadá soběstačný a nevyžaduje žádnou doplněk obloha. Tradiční zelenina - brambory, cibule, mrkev, paprika, ale můžete doplnit složení brokolice a zelených fazolí.
Složení:
- Hovězí maso - 700 g;
- cibule, mrkev - 2 ks;
- brokolice - ½ ks;
- zelené fazole - 200 g;
- brambory - 3 ks;
- česnek - 3 stroužky;
- vývar - 500 ml;
- sůl, pepř, tymián a rozmarýn.
Příprava
- Smažte maso a vložte do pečícího nádobí.
- Uložte cibuli a mrkev.
- Do masa přeneste smaženou a další zeleninu, promíchejte a kořením.
- Nalijte do pece vývar a dušené maso se zeleninou po dobu 45 minut.
Maso se zeleninou v pomalém sporáku
Hotpot vařit snadnější multivarka jakékoliv pokrm se stejnými složkami prostředku. Potřebujete smažit součásti v misce přístroje a nechat všechno ztuhnout, po určení doby vaření, inteligentní gadget udělá zbytek sám. Chcete-li tento pokrm nepotřebuje příkrm, horko velmi soběstačný.
Složení:
- vepřové maso - 500 g;
- lilky - 2 ks;
- voda - 750 ml;
- cibule - 1 ks;
- Tomato - 2 ks;
- sůl, pepř, zelenina.
Příprava
- Na "Pečení" uložte cibuli a přidejte nakrájené maso.
- Hoďte nakrájené lilky, smažte na červené strany.
- Přidejte kvarky rajčat, přejděte na "Quenching", nalijte do vody, osušte sůl a kořením a vařte 45 minut.