Potraviny Výborné články

Maso se smetanou

Maso, uvařené se smetanou, se ukáže úžasně něžným a lahodně lahodným. Jako přílohu můžete sloužit rýže, pohanka nebo salát. Vezměme si s sebou recepty na maso se smetanou.

Maso se žampiony v krému

Složení:

  • vepřové maso - 500 g;
  • houby - 400 g;
  • krém - 200 ml;
  • rajčata - 2 ks;
  • žárovka - 1 kus;
  • sůl, koření.

Příprava

Teď řekneme, jak vařit maso smetanou. Vepřové řezané na kostky. Houby se čistí, umyjí a rozdrtí v malých plátcích. Cibule čistí a rozřezá polkruhy. Mé rajčata, blanche ve vroucí vodě, a pak jemně odstranit kůži a rozřezat maso na kostky.

Nalijte rostlinný olej do pánve a smažte do něj maso, dokud nehne. Přidejte cibuli a smažte vše po dobu 5 minut. Dále položte houby a vaříme vše, dokud se kapalina úplně neodpaří. Po tom, dát rajčata, sůl na chuť. Vše promícháme, nasypeme smetanou, snižujeme oheň a mícháme maso houbami až do úplného vaření pod uzavřeným víkem po dobu asi 20 minut. Poté mírně pečte troubu v troubě tak, aby byla pokryta hnědou kůrou.

Krémové francouzské maso

Složení:

  • hovězí maso - 500 g;
  • sýr - 150 g;
  • krém - 100 ml;
  • Tomato - 2 ks;
  • mléko - 100 ml;
  • žárovka - 1 kus;
  • sůl

Příprava

Francouzské maso se smetanou

Umyjte hovězí maso a nechte maso uschnout. Poté je nakrájejte na tenké plátky přes vlákna a hněteme hovězí maso kladivkem. Pak vezměte tvar a položte kusy masa.

Cibule čistěte a nakrájíme na tenké kroužky. Na vrcholu zakryjte hovězí maso cibulovými prsteny, plátky rajčat a sezoně s pepřem a sůlmi podle chuti. Posypeme strouhaným sýrem nahoře. Smetanový mix s mlékem, nalijte maso a odešlete jej do trouby. Pečte misku asi 80 minut na 180 stupňů a podávejte ji na stole.

Podívejte se na zajímavější recepty se smetanou, kterou nabízíme kuřecí játra nebo králík v krému .