Těstoviny s karbanátky
Kdo se nepokusil makarony s karbanátky? Těstoviny s masovými kuličkami vyzkoušely všechno, a ne jen zkusily, ale tohle jídlo už mnoho let připravilo a přestalo ho milovat méně. Tyto druhy receptů jsou jednoduché a jsou k dispozici pro většinu z nás, takže proč neposkytovat článek původním metodám vaření této kulinářské klasiky, například recept v pomalém sporáku nebo troubě.
Jak vařit těstoviny s masovými kuličkami v pomalém sporáku?
Složení:
- mleté maso (hovězí a vepřové) - 500 g;
- cibule -1 ks;
- těstoviny - 400 g;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Mleté hovězí maso s vepřovým masem nebo kuřecím masem, sezoně dobře a smícháme s cibulí, nastrouhanou na jemném strouhaní. S pomocí ruky navlhčené ve vodě vytvoříme patty z mletého masa a dáme je do košů s vícepólovým vařením určených k páře.
Nalijte vodu do misky multicookeru a nahoře položte kousek masových kuliček. Zavřete multicooker víkem, nastavte režim "Steaming" po dobu 15 minut. Polovina páry kotlety Vyjdeme z vířivky, vložíme těstoviny do vody a vrátíme koš na své původní místo. Za 15 minut bude připravena naše jídlo.
Recept na těstoviny s masovými kuličkami v troubě
Složení:
- mleté hovězí maso - 500 g;
- bílý chléb - 2 plátky;
- česnek - 2 hřebíčky;
- čerstvá petržela - 1 hromada;
- strouhaný "Parmesan" - 1/4 položky;
- mléko - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- vejce - 1 ks;
- špagety - 400 g;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Z bílého chlebového extraktu. Petržel rudé ruce a dát do misky mixéru spolu s oloupaným česnekem. Strouhněte petržel s česnekem, dokud hladké, přidáme strouhanku, strouhané 
Parmezán a opakujte postup. Přidejte do chleba mléko, abyste ho navlhčili a míchali s mletým hovězím masem. Za chlebem pošlete mleté vejce stejně jako dobrou část soli a pepře. Smažte masové kuličky a položte je na plech. Vaříme kotlety v troubě po dobu 10-15 minut při maximální teplotě.
Zatímco hamburgery jsou pečené, můžeme udělat těstoviny, není moudrost, ale pouze podle pokynů na obalu: hodit špagety ve vařící vodě, vařit po dobu 7-8 minut, nalijte a sezónu s olivami nebo máslem.
Podáváme pečivo spolu s rajskou omáčkou a čerstvě připravenými těstovinami. Pokud je to žádoucí, dekorujte zeleninou a posypeme další částí sýra.