Lazy belyashi - nejrychlejší a nejjednodušší recepty oblíbené pokrmy
Lazy belyashi jsou zjednodušená verze vaření, která je zbožňována mnoha jídly. Použitím jednoduchých a cenově dostupných receptů ušetříte čas a za pár minut, přiveďte rodinu s ruddy lahodnými produkty.
Jak vařit líný belyashi?
Dokonce i ctižádostivý kuchař bude schopen vyrazit chutné belyashi a základní tipy zvoleného receptu vám pomohou vyřešit tento úkol co nejlépe.
- Cesto pro rychlé bílé je možné vařit na mléko, kefír, vodu nebo zakysanou smetanu za účasti kvasnic nebo s přidáním prášku do pečiva nebo sody.
- Struktura těsta by měla být podobná základně pro výrobu palačinek.
- Masová náplň s cibulí se míchá na připravenou bázi mouky nebo se umístí ve formě plochého koláče mezi dvě vrstvy těsta.
- Výrobky jsou smaženy tradičně v horkém oleji.
- Zbavte se nadbytečného tuku bude položit líný belyashi pole smažení na ubrousky.
- Z jednoduchých sušiček je možné dělat líné bělosti, naplnit výrobky plnicí troubou.
Lazy belyashi na kefír s mletým masem - recept
Lazy belyashes na kefír, připravené podle tohoto rychlého receptu, dělají nádherné, měkké a neuvěřitelně chutné. Množství mouky se může lišit od deklarované v závislosti na obsahu vlhkosti přidaného produktu a počáteční hustotě základní složky kyseliny mléčné. Mleté maso může být hovězí, vepřové nebo smíšené.
Složení:
- mleté maso - 350 g;
- cibule - 1 ks;
- kefír - 0,5 l;
- sůl, soda a cukr - 0,5 lžičky;
- mouka - 300-350 g;
- rostlinný olej.
Příprava
- V kefíru rozpusťte sůl, cukr a sódu, nechte 5 minut.
- Mícháme po částech moukou a pečlivě mícháme.
- Přidejte jemně nakrájenou cibuli, mleté maso a promíchejte.
- Fry líné belyashi s mletým masem ve tvaru fritters, rozmetání porce těsta ve vyhřívaném oleji s lžící a hnědnutí na obou stranách.
Lazy Belyashi na kvasnici - recept
Rychlé chutné těsto na belyashi, které je v kombinaci s následujícími doporučeními, zajistí slušné vlastnosti hotové pochoutky, které budou co nejblíže originálu. Spolu s mletým masem a cibulí lze základ míchat s jemně nasekanou čerstvou petrželkou nebo koprem.
Složení:
- mleté maso - 350 g;
- cibule - 1 ks;
- kefír - 0,5 l;
- vejce - 1 ks;
- sůl - 0,5 lžičky;
- cukr - 1 lžička;
- suché kvasnice - 1 lžička;
- mouka - 350-400 g;
- rostlinný olej.
Příprava
- Proveďte vajíčko s cukrem a sůl, nalijte kefír, nalijte 5 lžíce mouky a kvasnic, promíchejte a nechte 30 minut teplo.
- Zbytek mouky promíchejte do vařeného těsta, který přichází, přidejte mleté maso, nakrájenou jemnou cibuli.
- Pečeme leněné kvasnice belyashi jako palačinky, vložíme těsto s lžící do vroucího oleje a na obou stranách ztuhneme.
Lazy bílé maso bez masa
Varené líné Belyashi na kvasnici s cibulí jsou vhodné pro chudé nebo vegetariánské menu, protože neobsahují živočišné produkty. Pro normální denní jídlo si můžete produkty smažit přidáním několika polévkových lžic kuřecího masa nebo jiného ochucení masa na těsto, které dává nádobí požadovanou chuť.
Složení:
- cibule - 2 ks;
- voda - 0,5 l;
- sůl - 0,5 lžičky;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- suché kvasnice - 1,5 lžíce. lžíce;
- mouka - 350-400 g;
- rostlinný olej.
Příprava
- Kvasinky a cukr se rozpustí v teplé vodě.
- Přidejte sůl, mouku, promíchejte, až se hrudky rozpustí, nechte teplé na dobu 30-40 minut.
- Vložíme těsto v jemně nasekané cibuli a začneme smažit produkty.
- Lžícíme jednoduché těsto pro bílé na vyhřívané máslo a hnědé výrobky na obou stranách.
Lazy belyashi na mléce
Trochu jiný příprava líná belyashi na mléko s mletým masem. V tomto případě se masová náplň smíchaná s cibulí položí na části těsta, když je smažena a pokryta vrstvou těsta nahoře. Ukázalo se, že se jedná o palačinky s náplní, které potěší jedy s vynikajícími chutovými vlastnostmi.
Složení:
- mleté maso - 250 g;
- cibule - 0,5 ks;
- mléko - 250 ml;
- vejce - 2 ks;
- sůl, soda a cukr - 0,5 lžičky;
- mouka - 250 g;
- rostlinný olej.
Příprava
- Sůl, cukr a uhasená soda se rozpustí v mléce.
- Míchat vejce, mouku, bít až do pěny, čímž se textury těsta jako palačinka.
- Položte lžíci těsta v horkém oleji s plochými koláčky z kořeněného mletého masa s cibulí.
- Nalijte těsto nad horní část plnění a opétjte líné belyashi na obličej na obličej, zakryjte nádobu víkem.
Lazy belyashi s klobásou kvasnic
Pokud není žádné maso nebo mleté maso, můžete udělat líný belyashi s klobásou. Použijte libovolný salámový produkt, nakrájíme na malé kostičky a přidáme na cibuli. V tomto případě se těsto připravuje na vodu s přídavkem bujónových kostek, které přispějí k chuťovým vlastnostem nádoby.
Složení:
- Klobása - 200-250 g;
- cibule - 1 ks;
- voda - 0,5 l;
- kostičky - 2 ks;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- čerstvé kvasnice - 50 g;
- mouka - 350-400 g;
- rostlinný olej.
Příprava
- Kostky nalialy vroucí vodu, chlazené do teplého stavu.
- Kyřejte kvasnice s cukrem, nalijte do vývaru, přidejte mouku, promíchejte a chvíli nechte teplou.
- Nakrájené plátky cibule a cibule působí na těsto.
- Smažte produkty, jako jsou fritézy, obalové části těsta z obou stran.
Lazy beljashi z rostlinných dřevin
Lazy belyashi - recept, který lze provést z squashového těsta. Výsledné jídlo je ideální pro každodenní rodinné jídlo. Produkty jsou podávány se zakysanou smetanou, kečupem nebo jinou omáčkou dle Vašeho vkusu. Pokud je squash příliš šťavnatý, před přidáním zbývajících ingrediencí by měla být drcená zeleninová hmota mírně stlačena.
Složení:
- mleté maso - 350 g;
- cuketa - 0,5 kg;
- česnek - 4 zuby;
- zelená - 1 svazek;
- vejce - 2 ks;
- sůl, soda - 0,5 čajových lžiček;
- mouka - 6 polévkových lžiček. lžíce;
- rostlinný olej, pepř.
Příprava
- Smíchejte mleté maso s česnekem, pepřem, bylinkami a vejcem.
- Rozemlete cukru na velké struhadlo, přidejte vejce, sůl, sódu, mouku, promíchejte.
- Ve vyhřívaném oleji rozštípněte části squash hmoty, na vrcholu trochu plnění a squash znovu.
- Lazy squash belyashi jsou vařené na obou stranách, které mají pokryté pánve po otočení produktů.
Lazy pita chleba
Jednoduchý recept na plevy, který je uveden níže, může být proveden s jakýmkoli vařeným nebo pečeným masem a tenkou arménskou lavaškou v chladničce. Plnění může být také vyrobeno z praženého mletého masa, nakrájené klobásy, přidání plátků rajčat, okurky nebo jiných produktů, z čeho vybírat.
Složení:
- mleté maso nebo upravené maso - 250 g;
- cibule a mrkev - 1 ks;
- Arménská lavaš - 1 ks;
- zelenina, sůl, pepř - na chuť;
- zakysaná smetana - 50 g;
- máslo
Příprava
- Hotové nakrájené maso nebo mleté maso smažené cibulkou a mrkví.
- Přidejte zakysanou smetanou, nechte plnit dalších 5 minut, ochucte se solí, pepřem, zeleninou.
- Pita chléb nakrájíme na 2 díly, naplníme je náplní, zabalíme do obálky a zašpiníme ho v oleji, zpočátku jej položíme do švu.
Lazy belyashi na vodě
Rychlé těsto na belyashi na vodě, můžete to udělat s přidáním uhasené sody, ale výrobky, které jsou mnohem luxusnější, budou získány, pokud vytvoříte základy na suchém nebo čerstvém kvasnici. V tomto případě mleté vepřové maso a hovězí maso jsou předpečené s cibulí a sádlem, ochuceny zelení a oblíbené koření, pokud je to žádoucí.
Složení:
- mleté maso - 350 g;
- cibule - 2 ks;
- česnek - 2 hřebíčky;
- sádlo - 50 g;
- voda - 350 ml;
- vejce - 3 ks;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- suché kvasinky - 10 g;
- mouka - 450-550 g;
- rostlinný olej, sůl, pepř.
Příprava
- V polovině teplé vody rozpusťte cukr, kvasnice, nechte 20 minut.
- Přidejte zbývající kapalinu, vejce, sůl, mouku, promíchejte, nechte vařit 30 minut v teple.
- Smažte sádlem s cibulí, přidejte mleté maso, sezamujte a smažte 10 minut.
- Smažte smažte do těsta a smažte belyashi způsobem pečených v horkém oleji.
Lazy kuřecí maso
Lazy belyashi s mletým kuřecím masem se ukázaly být jemné, něžné a mírně pikantní. Pro přípravu náplně je vhodnější použít maso nohou a stehna ptáka, což činí produkty šťavnatější a chutnější. V náplni můžete přidat různě mírně zelenou zeleninu a čerstvé zeleniny.
Složení:
- kuřecí maso bez kosti - 350 g;
- cibule - 1 ks;
- česnek - 1 zub;
- kefír - 0,5 l;
- vejce - 1 ks;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- čerstvé droždí - 10 g;
- mouka - 350 g;
- margarín - 50 g;
- rostlinný olej, sůl, pepř.
Příprava
- V teplém kefíru rozpusťte kvasnice a cukr.
- Přidejte sůl, margarín, vejce a mouku, promíchejte a nechte 30 minut.
- Twist v mleté kuřecí maso s přídavkem cibule a česneku, ochucené.
- Ve vyhřívaném máslu položte lžíci těstovin, položte koláč na vrchol a vše zakryjte těstou.
- Pečeme belyashi pod víkem, aby se zbarvily na obou stranách.
Lazy belyashi na zakysané smetaně s mletým masem
Rychlé chutné těsto na belyashi lze vyrobit na zakysané smetaně. Výrobky v tomto provedení budou měkké, svěží a voňavé. Mleté vepřové maso a hovězí maso lze smíchat přímo do výsledné mouky, nebo si můžete smažit produkty ve formě plodů s náplní, umístěním mezi dvě vrstvy kysaného smetanového těsta.
Složení:
- mleté maso - 350 g;
- cibule - 1 ks;
- zakysaná smetana - 1 šálek;
- vejce - 1 ks;
- cukr, sůl a prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
- margarín - 60 g;
- mouka - 350 g;
- rostlinný olej.
Příprava
- Vezměte vejce s cukrem a sůl, smícháme se zakysanou smetanou.
- Přidejte prášek do pečiva a mouku.
- Miska s nakrájenou cibulí narušuje výsledné těsto.
- Smažte produkty jako palačinky v předehřátém oleji.
Lazy bílé v troubě
Pokud si přejete, můžete bez hnětení těsta připravit rychlou přípravu z klasických sušiček bez přísad. Aby byly produkty měkké, bagely jsou krátce namočené ve směsi vody a mléka. Pro výplň můžete vzít plnku z jakéhokoliv masa nebo směsi několika odrůd, přidáním cibule, zeleniny a sýra podle chuti.
Složení:
- mleté maso - 250 g;
- cibule - 1 ks;
- sýr - 120 g;
- vejce - 1 ks;
- zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- mléko a voda;
- sůl, pepř, zelenina;
- rostlinný olej.
Příprava
- Namočte do mírného změkčení sušení v mléce vodou.
- Odkapávací pytlíky se nanášejí na olejový plech.
- Smíchejte nádivku se zakysanou smetanou, cibulí, bylinami, kořením.
- Naplňte otvory náplní, posypeme sýrem.
- Pošlete polotovary po dobu 20 minut ve vyhřívané troubě.