Kromě tradičního džemu pro zimu doporučujeme udělat originální džem s marmeládou. Delikátost je neuvěřitelně jemná, chutná a snadná. Je ideální pro rodinný čaj a bude perfektní plnění domácí koláče a koláče.
Japonský džbán jam recept na zimu
Složení:
- plody dule - 2 kg;
- cukr - 810 g;
- filtrovaná voda - 310 ml.
Vaření
- Než vaříte marmelády, vyberte z nich zralou džinku, umyjte ji, oloupejte a jádro.
- Oplocené ovoce se otáčíme brusírnou.
- Vodu očistěte vodou, vyhlaďte cukr a vařte obsah.
- Poté filtrujte sirup a nalijte je drcený kdoule.
- Kuchařte 10-15 minut, přidejte cukr na chuť a míchat, až se úplně rozpustí. Ochota je určena krásnou jantarovou barvou a hustotou džemu.
- Přeneseme horké džemy z japonské kdoule do sterilních nádob a zavíráme s kovovými opakovaně použitelnými víčky.
Dýně jam s oranžovou
Složení:
- plody kdoule - 510 g;
- cukr - 255 g;
- oranžová - 1 ks;
- voda - 125 ml.
Vaření
- A tady je další způsob, jak udělat originální džem pro jídlo.
- Hrušky se omyjí, suší, zpracují a nakrájí se na plátky. V pánvi nalijte filtrovanou vodu, dejte kůru a všechny jádra z kdoule.
- Přineseme hmotu k varu a vaříme 10 minut a pak odfarbíme odvar.
- Mleté plátky dýně a celé pomeranče přes mletou masu, nalijte cukr do pyré a nalijte do horkého vývaru.
- Důkladně promíchejte a poslouchejte nejmenší oheň.
- Varíme džem po dobu 45 minut, mícháme tak, aby nehořel.
- Rozložili jsme je do malých čistých nádob a zavřeli je víčky.
Džus a jablko
Složení:
- plody dýně - 1 kg;
- zelené jablko - 1 kg;
- hrušky žluté - 1 kg;
- cukr - 1 kg.
Vaření
- Všechny plody jsou omyty a nakrájeny na velké plátky, odstraněny jádro a tenké odříznutí pokožky.
- Pak vše položíme do hluboké pánve, posypeme cukrem, promícháme a necháme 2 hodiny.
- Dále pečlivě přeneste hmotu do nádoby a
- Připravíme 1 hodinu na režimu "Hasení" na uzavřeném krytu.
- Po ukončení programu otočíme zaseknutým papírem přes maso a vaříme ve stejném režimu, dokud nepotřebujeme tloušťku, ale s otevřeným víkem.
Dýně jam s citronem přes maso
Složení:
- plody dýně - 1 kg;
- zázvor - chuť;
- citron - 40 g;
- cukr - 2 položky;
- filtrovaná voda - 450 ml.
Vaření
- Nalijte džinku, vyčistěte a nakrájíme na plátky, cukrovým sirupem a vaříme, dokud nebude změkčen.
- Poté se otočíme masovou mletí, přidáme nakrájený zázvor, citron a vaříme, dokud masa nebude mít hustou konzistenci.
- Přeneseme horké džemy do sterilních nádob a zavřete je víčky.