Potraviny Výborné články

Jak vařit tilapii?

Musíme se snažit, aby se rybářství stalo co nejčastěji na našem stole. Tento výrobek je tělem snadno vstřebáván a obohacuje ho o různé vitamíny a mikroelementy. Kromě toho se ryba vaří velmi rychle. Nyní vám řekneme, jak vařit vynikající filé tilapie.

Jak vařit tilapii v těstíčku?

Složení:

  • vejce - 2 ks;
  • tilapie fillet - 8 ks;
  • mouka - 300 g;
  • rostlinný olej - 50 ml;
  • pepř, sůl.

Vaření

Rybí filé se umyje a nakrájí na kusy. Jedeme vajíčka do jednoho kontejneru, přidáme je trochu. A ve druhém vylijeme mouku, pepř a sůl. Každý kus filé se vleje nejprve do směsi mouky a pak do vejce. Po tom, filé tilapia v těsto vložte do pánve na pečení s předehřátým olejem a smažte z obou stran až na červenou. Podávejte tuto rybu horkěji.

Jak vařit tilapii v troubě?

Složení:

  • tilapie filet - 800 g;
  • cibule - 1 ks;
  • rajčata - 2 ks;
  • olivový olej - 20 ml;
  • majonéza - 50 g;
  • Parmazán - 50 g;
  • citron - polovina;
  • sůl, černá mletá paprika.

Vaření

Cibule a rajčata stříhala prsteny, parmazán tři strouhané. Umyjte rybí filé a položte je na sekací desku. Kousek soli, pepře a mírně posypeme citrónovou šťávou. Oleje olivového oleje vypalovat list a dát kusy filé na to. Kromě toho jsme dali cibulové kroužky, domácí majonéza , rajčata a vložte do trouby. Pečte 40 minut při 180 stupních. Pak posypeme rybou zeleninou na strouhaném sýru a pečeme dalších 10 minut.

Jak vařit tilapii v mnohotvárném?

Složení:

  • tilapie filé - 1 kg;
  • mrkev - 100 g;
  • cibule - 200 g;
  • brambory - 500 g;
  • rostlinný olej, sůl, koření.

Vaření

Rybí filé se rozmrazí, promyjí a suší. Poté se slaníme a necháme stát asi 20 minut. Zatím se zabýváme zeleninou: smetá cibulové kroužky, posypeme solí a kořením. Mrkev, brambory, nakrájíme na plátky a položíme na cibuli. Vše se promíchá, až se koření rovnoměrně rozloží na zeleninu. Do šálku multivarky naléváme rostlinný olej, nalijeme zeleninu, pak rybí filé a vrstvy opakujeme. Nastavte režim "Chladnutí" a čas je 80 minut.

Jak vařit tilapii v pánvi?

Složení:

  • tilapie - 400 g;
  • sójová omáčka - 60 ml;
  • citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • cukr - 3 lžičky;
  • pepř, sušená bazalka - na chuť.

Vaření

Tilapia filety se rozmrazí a promyjí pod tekoucí studenou vodou. Rozdělte každý kus filé na 2 části a posypeme citronovou šťávou na obou stranách. Ryby také posypeme kořením. Nemusíte používat sůl, protože máme sójovou omáčku a je již spíše slaná. Zahřejte olej v pánvi. Může to být slunečnice nebo olivový olej - výběr závisí pouze na vaší chuti.

Rozšiřte rybí filé na pánvi a oheň hořte vysokou teplotou po dobu 3 minut na každé straně. Pro omáčku spojte cukr a sójovou omáčku, promíchejte, až se cukr rozpustí. Výsledná směs se nalije do pánve na smažení s rybami tak, aby každý kus získal svou část. Přineste omáčku na vaření, zakryjte pánvi víkem, snižte teplo a vaříme tilapii dalších 5 minut. Podávame ji horkou s přídavnou zeleninou a rýží.

Jak vařit tilapii ve fólii?

Složení:

  • tilapie filé - 500 g;
  • sůl, koření - chuť;
  • Bulharský pepř - 1 ks;
  • Tomato - 1 ks;
    • jak vařit tilapii ve fólii
  • fenyklové byliny - 30 g;
  • petrželová zelenina - 30 g.

Vaření

Tilapia se umýt a uschnout. Tomatový a bulharský pepř nakrájíme na kostky, přidáme drcené byliny a 2 lžičky rostlinného oleje a promícháme. Formulujte tvar fólií, namažte rostlinným olejem a nahoře položte rybí filé, nahoře položte zeleninovou směs. Zakryjte fólií a vložte do trouby. U 200 stupňů vařte 30 minut. Potom vyjměte fólii a znovu vraťte rybu do trouby pod grilem. A za 10 minut máme nádherné jídlo - tilapii se zeleninovou oblohou.