Potraviny Výborné články

Předkrm křenu s rajčaty a česnekem

Přidáním křenu na zeleninové pokrmy je činíme chutnějšími a pikantnějšími. Recepty z křenu s rajčaty a česnekem vám teď říkají.

Pikantní svačina křenu, česneku a rajčat

Složení:

  • zralé rajčata - 3 kg;
  • stroužky česneku - 400 g;
  • cukr - 80 g;
  • Čerstvě vymačkaná citronová šťáva - 20 ml;
  • křenový kořen - 350 g;
  • stolní sůl - 100 g.

Příprava

  1. V pražených rajčatech odstraňujeme stonky. Česnek je vyčištěn, vysušen. Kořen chřestu je také moje a řezaný.
  2. Všechny přísady se rozemelejí pomocí mlýna na maso. V tomto případě se česnek s křenem rozdrtí pomocí grilu s malými otvory. A zbytek složek - přes velké.
  3. Přidejte cukr, sůl, citronovou šťávu. Vše důkladně promícháme a 20 minut vaříme.
  4. Připravené občerstvení se nalije na připravené nádoby a zapečetí.
  5. Svačinu odebereme pro skladování za studena.

Předkrm zelených rajčat, křenu a česneku

Složení:

  • zelené rajčata - 5 kg;
  • křen - 100 g;
  • pitná voda - 2 litry;
  • paprika bulharská červená - 2 ks;
  • cukr - 60 g;
  • ocot 9% - 140 ml;
  • pepř pikantní - 2 ks;
  • sůl - 45 g;
  • stroužky česneku - 100 g.

Příprava

  1. Za prvé, hřebec tři na strouhák.
  2. Broušený česnek rozemleteme, oba druhy pepře mletíme a mícháme s křenem.
  3. Zelená mám paradajky a řez do středu. Ve výsledném řezu dejte trochu plnění. Rajčata položíme do dřív naplněných vepřů a rozřezáme.
  4. Pro marinády rozpouštíme ve vodě sůl a cukr. Pokud chcete, můžete dát bobkový list a po varu přidat ocet.
  5. Rajčata v bankách jsou plná marinády a blízko.

Recepty na rychlé občerstvení z křenu a rajčat

Složení:

  • rajčata masitá - 1 kg;
  • zakysaná smetana;
  • stroužky česneku - 300 g;
  • křen - 300 g;
  • sůl;
  • černý pepř.

Příprava

  1. Řezali jsme rajčata napříč. Bledíme je ve vroucí vodě, zakryjeme studenou vodou a pečlivě odlupujeme kůži.
  2. Česnek a křen nakrájený na mleté ​​maso.
  3. Všechny přísady jsou smíšené, pepř, sůl.
  4. K přijaté hmotnosti přidáme na chuť kyselou smetanu a my dobře promícháme.

Pikantní křen s rajčaty a česnekem

Složení:

Příprava

  1. Všechny moje výrobky jsou vyčištěny a nasekány v mlecím stroji.
  2. Vylijeme oct a necháme 12 hodin.
  3. Rozkládáme občerstvení na čisté nádoby a korku.
  4. Uvařené občerstvení ukládáme v chladu.

Bon appetit!