Potraviny Výborné články

Jak vařit tygří krevety?

Tiger krevety - výrobek není nejvíce cenově dostupný a proto ho kupujete, měli byste se ujistit, že víte o všech pravidlech přípravy. V tomto článku se s vámi podělíme nejen o jemnosti při přípravě krevet, ale také o několik receptů s jejich účastí.

Jak vařit tygří krevety?

Začněme s doporučeními týkajícími se přípravy. Pokud nevíte, jak vařit zmrazené tygří krevety, pak se nebojte, jejich schéma přípravy se nijak výrazně liší od schémat čerstvých protějšků, s výjimkou toho, že je třeba rozmrazit krevety před vařením v chladničce.

Nyní o tom, kolik vaří tygří krevety: nejlepší doba vaření je 4-6 minut (v závislosti na velikosti) ve vařící slané vodě, jakmile si krevety změní barvu - připraven.

Pokud se rozhodnete smažit tygří krevety, například na špejlech, bude doba vaření 1,5-2 minut na každé straně.

Tygří krevety v smetanové omáčce

S tím, jak vařit tygří krevety, jsme na to přišli, a nyní pokračujeme v receptech. Nejprve v řadě - krevety v smetanová omáčka - Ideální pro těstoviny nebo takhle.

Složení:

  • máslo - 25 g;
  • česneku - 2 ks;
  • krém - 165 ml;
  • citronová šťáva, koření podle chuti;
  • krevetové královské - 300 g;
  • petrželky zelené.

Vaření

V pánvi rozetřete máslo a smažte nakrájený česnek půl minuty. Přidejte smetanou a kořením na česnek, omáčku položte na střední teplotu a vařte, až se ztuhne. Sešleme loupané krevety se zbývající citrónovou šťávou, sůl a pepř, naložíme hustou omáčkou s petrželkou a duštem po dobu 4-5 minut nebo do vaření.

Exotický salát s rukolou a tygřími krevetami

Složení:

Pro salát:

  • vařená kreveta - 10-12;
  • mango - 2 ks;
  • červená paprika - 1 ks;
  • rukolou - 80 g;
  • šalotka - 4 ks;
  • sklenici čerstvých koriandrových listů.

Pro doplňování paliva:

  • limetová šťáva - 60 ml;
  • olivový olej - 30 ml;
  • horká chilli paprička - na chuť;
  • česnek.
    • rukolový salát s tygřími krevetami

Vaření

Mango dužina je oloupána a rozřezána na tenké proužky. Z červeného pepře vytěžíme semena a nakrájíme je na kostky nebo tenké slámy. Řez jemně šlehačkové kroužky a kombinujte všechny připravené ingredience dohromady. Přidejte umyté a sušené rukolu, čerstvý zelený koriandr a nalijte všechen dresink.

K přípravě obvazu použijte šlehač, který máte máslo s vápníkem, nasekaný chilli a česnek prochází lisem. Po smíchání salátu položíme krevety nahoře a podáváme misku ke stolu.