Jak vařit klobásy?

Dokonce i kuchaři vědí, jak vařit klobásy v pánvi nebo v mikrovlnné troubě správně a chutně. Stačí položit produkt do vody, ohřát na vaření, vařit pár minut - a jednoduchá mísa je připravená. Ale jak diverzifikovat přípravu klobás, získat nový originální chuť, řekněte níže.

Přítomnost mikrovlnné trouby vám umožní přeměnit výrobek na rozpoznání. Takže například, když jste je vařili nejen ve vodě, ale v omáčce ze zakysané smetany, získáváme jedinečnou vůni, vynikající chuť a originální porce jídla.

Jak vařit klobásy v mikrovlnné troubě v omáčce z kyselé smetany?

Složení:

uzeniny střední velikosti - 4 ks;
středně tučná zakysaná smetana - 75 g;
pšeničná mouka - 55 g;
vařená voda - 40 ml;
stolní křen - 45 g;
máslo - 30 g;
čerstvě mletá směs pěti paprik - 1 špetka;
hrubá sůl - 1 špetka;
čerstvé bylinky - na chuť.

Vaření

Vložte kousek másla do vhodné mikrovlnné trouby a umístěte jej do mikrovlnné trouby na 20 sekund, nastavte přístroj na 600 wattů. Poté přelijeme mouku k roztavenému oleji, nalijeme vodou, položíme kyselou smetanou, přidáme sůl, pepř a důkladně promícháme. Vrátíme nádobu do trouby a nastavíme časovač na jednu a půl minuty se stejným výkonem. Nyní přidejte křenovou omáčku, znovu promíchejte a nakrájené klobásy do směsi poté, co je vymažeme podle potřeby. Výrobky v přírodním skořápce nelze vyčistit, ale v tomto případě je třeba na několika místech propíchnout špičkou nebo vidličkou. Pošleme nádobí na vaření v mikrovlnné troubě ještě několik minut, po níž můžeme podávat jídlo na stůl a ochutnávat čerstvé zeleniny.

Takové klobásky mohou být podávány samostatně s čerstvým chlebem nebo mohou být přidány s makaróny nebo vařené brambory .

Jak vařit klobásy tak, aby nevypukly?

Velmi často při varení párků stojíme před skutečností, že výrobky prostě prasknou nebo se rozpadnou. Proč se to děje a co děláme špatně? Možná došlo k překročení doby varu, nebo byl oheň příliš silný, protože se musí snížit na minimum, jakmile voda klesne. Ale nejčastěji se to stane, pokud jsou klobásy vybrány v nedostatečné kvalitě a jsou vyrobeny bezohlednými výrobci neznámých komponent. V tomto případě je lepší si ustoupit před stokrát před začátkem jídla s pochybným produktem a rozhodně ji nedá dětem.

Jak vařit špagety v klobásách?

Složení:

3-4 malé klobásy;
tenké špagety - 220-250 g;
krémová nebo olivový olej - 30 ml;
hrubá sůl podle chuti.

Vaření

Pro přípravu tohoto jídla zvolte vysoce kvalitní klobásy od důvěryhodného výrobce a špagety, které splňují stejné požadavky. Kromě toho by těstoviny měly být vyrobeny z tvrdé pšenice a měly by být dostatečně tenké.

Chcete-li ozdobit tento pokrm, nakrájíme oloupané klobásy na tři nebo čtyři příčné plátky a do nich přilepíme špagety, asi sedm až osm kusů v každé části.

Připravené přípravky se ponoří postupně do vařené mírně slané vody a vaří podle pokynů na balení špaget v průměru od deseti do patnácti minut. Poté odeberte misku na talíři a sezonu s máslem a podávejte, přidáním rajčatové omáčky nebo kečupu.

Ve skutečnosti zde můžete ukázat fantazii a zdobit jídlo jinak. Například klobásy vypadají velmi zajímavě v hotové podobě, jestliže jsou náhodně vyvržené špagety ve formě ježka, a také je okamžitě navinuly na celou klobásu nebo současně na několik jejích fragmentů.

Jak krásné vařit klobásy pro děti?

Klobásy jsou jedním z produktů, které mají děti velmi rád. A pokud uvaříte snídani, oběd nebo večeři pro vaše milované dítě, v takovém případě můžete nejen udělat jídlo vynikající, ale také co nejvíce přitáhnout. Takže například vaření špaget v klobásách se stane nejlepším kulinárním specialistou v očích vašeho dítěte, dostanete spoustu nadšených odpovědí a hlavně vynikající chuť dětí. Klobásky mohou být také zdobeny během vaření řezáním již vyčištěných produktů na jedné nebo obou stranách v křižovatce. V důsledku toho získáme zábavné kudrnaté salámy nebo podobné chobotnice.