Jak vařit pohanka?
Dnes vám řekneme, jak vařit pohanku různými způsoby. Můžete dát takovou kaši na stůl s zeleninový salát a zelenou nebo slouží jako příloha k mise.
Jak uvařit volná pohanka?
Složení:
- filtrovaná voda - 905 ml;
- pohanková pohanka - 425 g;
- rostlinný olej - 20 ml;
- jodidová sůl - 5 g.
Vaření
Suchou kachnu propustíme do cedníku a důkladně opláchneme. Poté usušte pohanku, nalijte na horkou pánvi a smažte po dobu 5 minut. Bez ztráty času vaříme slanou vodu ve velkém hrnci, pak oblékáme obiloviny a přivádíme kapalinu do varu. Jemně odstraňte pěnu z pěnové hmoty, nalijte rostlinný olej, snižte teplo a vařte nádobu pod víkem, dokud není připravena.
Jak chutné vařit pohanka obloha?
Složení:
- pohankové krupice - 235 g;
- vroucí voda - 415 ml;
- mrkev - 75 g;
- sůl - 5 g;
- olivový olej - 65 ml.
Vaření
Přejíždíme pohanky z odpadků a několikrát je umyjeme. Poté je nalijte do smaltované nádoby, vylijte vroucí vodu a pošlete ji do sporáku a zapněte silný oheň. Po varu snižte teplotu a vařte kávu, dokud nebude vlhkost zcela absorbována, aniž byste zavřeli víko. Mezitím mrkvu vyčistíme, smažeme je do slámy a posíláme je do pánve na pánvi vyhřívané olejem. Smažte zeleninu po dobu 5 minut a pak přidejte vařenou pohanku, mícháme a přidáme trochu soli do misky podle vkusu. Zakryjte víko nahoře a za nízké teploty ještě 3 minuty.
Jak vařit pohanku v mikrovlnné troubě?
Složení:
- pohanka - 235 g;
- voda - 665 ml;
- sůl - podle chuti;
- máslo - 15 g
Vaření
A zde je další jednoduchý způsob, jak vařit lahodnou pohanku pomocí mikrovlnné trouby. Důkladně umyjte krupici a vložte ji do skleněné misky. Naplňte filtrovanou vodou, přidejte sůl k chuti a pošlete ji po dobu 7 minut do mikrovlnné trouby a zapněte přístroj na plný výkon. Čerstvou kaši naplníme máslem a promícháme.
Jak vařit pohánka s mlékem?
Složení:
- mléko - 205 ml;
- voda - 205 ml;
- pohanka - 205 g;
- sůl a cukr podle chuti.
Vaření
Opatrně nakrájíme pohanku z odpadků, omyjeme a odhodíme do cedníku. V nádobě nalijte vodu a vložte ji do ohně. Po vaření pečlivě nalijte připravenou obilovinu, snižte teplo, zakryjte víkem nahoře a opeřte, dokud se veškerá kapalina neodpaří. Nyní nalijte mléko při pokojové teplotě, přidejte cukr a sůl podle chuti. Důkladně promíchejte vše a vaříme kašičku, mícháme po dobu 10 minut. Pak pečlivě vyjměte nádobí z ohřívače, těsně uzavřete a nechte stát dalších 10-15 minut.
Jak se vařit pohanka s masem?
Složení:
- pohanka - 420 g;
- voda - 655 ml;
- cibule - 2 ks;
- vepřové maso - 560 g;
- máslo - 205 g;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- koření
Vaření
Velmi jednoduchá osvědčená metoda, jak chutná 
vařit pohanka. Vepřové maso se zpracovává, umyje a nakrájí na malé kousky. Nalijte trochu rostlinného oleje do pánve, rozemleteme připravené maso a jemně mícháme asi 20 minut. Bez ztráty času dobře opláchněte pohankou, osušte a smažte v suché pánvi a mícháte několik minut. Poté přidáme kousek másla, promícháme a ochlazujeme dalších 15 minut. Vyčistěte žárovky, nakrájejte je nožem a procházejte odděleně na rostlinném oleji. Poté ho vložte do hrnce s masem, přidejte pečenou pohanku a nalijte studenou vodu. Uzavřete víko, přeneste obsah do varu a poté zahřejte a nechte 20 minut vařit.