Grilované kuře v mikrovlnné troubě
Grilované kuře je uznáváno jako jedno z nejoblíbenějších pokrmů na světě. A pokud se pokusíte vařit doma, bude to mnohem šťavnatější, chutnější a zdravější. Tato mísa snadno vyzdobí libovolný prázdninový stůl nebo dokonce i obyčejnou rodinnou večeři. Perfektně chrumkavé a chutné grilované kuřata jsou získávány pouze v mikrovlnné troubě a my vám řekneme, jak je vařit tam.
Grilované kuře v mikrovlnné troubě
Složení:
- kuře - 700 g;
- česnek - 5 denticles;
- koření, sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Jak vařit grilované kuře v mikrovlnné troubě? Vezmeme kostru ptáka, důkladně ho umyjeme a vysušíme papírovým ručníkem. Poté je pečlivě rozetřete se solí, pepřem a kořením ze všech stran. Dále vyčistíme velkou hlavu česneku z plevy a přes sklenici česneku vynecháme několik hřebíček. Kůru s touto směsí osušte a nechte ji chvíli marinovat. Zbytek česneku je nakrájen na malé plátky, děláme jamky v kostře a vložíme jej co nejhlubší. Pak přemístíme kuře do misky, nalijeme nějaký rostlinný olej a vložíme jej do mikrovlnné trouby. Nastavíme režim "Grill" a smažeme kostru až do zlaté hnědé, nejdříve 20 minut od jedné a 20 minut od druhé strany. Dokončená mísa je ozdobena čerstvými plátky rajčat a větvičky zelených. Pokud si přejete, můžete kuře přelít sójovou omáčkou, která dává pokrmu neobvyklou náladu a originální chuť.
Grilované kuře s medem v mikrovlnné troubě
Složení:
- kuřecí kostra - 1 kg;
- med - 1 lžička;
- česnek - 2 hřebíčky;
- Stůlová hořčice - 1 čajová lžička;
- mletý koriandr - 1 čajová lžička;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- bobkový list - podle chuti;
- citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl, černý pepř, koření pro kuře - na chuť.
Příprava
Nakrájejte kuře důkladně a osušte ho ručníkem. Dále vezměte rostlinný olej a míchat s citrónovou šťávou a solí. Pak přidejte česnek, bobkový list, mletý pepř a koriandr. Vše dobře promíchejte. Nyní nakrájíme kuře s vařenou marinádou a necháme 45 minut namočit.
Potom nohy a křídla ptáka pevně zabalené do fólie tak, aby nebyly spáleny a kuře na nízkém roštu. Vaření v mikrovlnné troubě v režimu "Grill" po dobu 15 minut při výkonu 100%. Pak nakrájejte hotové kuře a trochu ho ochlaďte.
Pro přípravu glazury mícháme hořčici s medem a opatrně pokryjeme kuřecím masem. Znovu ho položte na gril a vařte na grilu dalších 40 minut, občas jej otočte. Servírujte hotovou misku jen za tepla s vařenými brambory nebo rýží.
Grilované kuře s prsíčky v mikrovlnné troubě - recept
Složení:
- kuřecí kostra - 1 kg;
- švestky bez kamenů - 15 ks;
- máslo - 10 g;
- sůl, pepř, koření - chuť;
- česnek - 1 hřebíček.
Příprava
Chcete-li vařit grilované kuře v mikrovlnné troubě, nalijte trochu oleje do misky a přidejte ji na chuť. Důkladně omyjte kuře, usušte a nakrájíme na kusy. Poté se protřejte solí, pepřem, kořením a česnekem lisovaným lisem. Dále vše položte do misky a nechte marinovat 30 minut. Mezi kousky kuřat a tam, kde je volný prostor, dáváme sušené švestky a nastavíme režim "Grill". Pečte nádobí 25 minut v pomalém sporáku, pravidelně se otáčejte. Připravené grilované kuře, i když je horké, můžete posypat strouhaným sýrem a jemně nakrájenou zeleninou. Vařená rýže, bramborová kaše nebo kaštanová kaše jsou ideální jako příloha.