Jak vařit kukuřici v pomalém sporáku?
Mladá kukuřice, vařená na kohoutku, je velmi užitečná pro lidské tělo. Skořápka zrn, která zůstane nedotčena po vaření, si plně uchovává všechny vlastnosti, vitamíny, makro- a mikroelementy. Vařené mladými zrnky vyčistí tělo toxinů a strusků a také přispívají k obnově metabolismus .
Majitelé nádherného zařízení s názvem multivarka mnohem jednodušší a rychleji připravují mladé kukuřičné klasy doma. Jednoho dne vařené kukuřice s pomocí kuchyňského asistenta se nikdy nevrátíte tradičním způsobem. Chuť hotového jídla s tímto přípravkem je šťavnatější a aromatické. Samotný proces trvá trochu času a není příliš zatěžující. Není třeba sledovat sílu varu a doby vaření. Stačí, když stisknete několik tlačítek a multivarker provede vše samo. Jen pohádka pro rušné hospodyňky.
Níže vám řekneme podrobně, jak vařit kukuřici v pomalém sporáku, jak dlouho to bude trvat a nabídnout několik možností vaření.
Jak si vařit mladou kukuřici na skořápce v multivarku?
Nezbytné minimum pro vaření vařené kukuřice v multivarku jsou jeho mladé klasy a filtrovaná voda, do kterých je možné přidat sůl, granulovaný cukr a různé vonné složky, které dodávají pokrmu zcela jinou chuť. Ale tohle je amatér. Nejčastěji spotřebitelé upřednostňují klasiku, na kterou jsme zvyklí - vařené kostičky se sůlmi a máslem.
Existují dvě hlavní způsoby vaření kukuřice v multivarku - ve vodě a párech, které se přizpůsobují jejich potřebám a preferencím.
Nejdříve se zabýváme první možností a uvažujeme, jak vařit nádobí ve vodě. Chcete-li to provést, vyčistěte mladé kukuřičné klasy odrůd cukru od zelených peelingů, stigmatů a prutů a omyjte je studenou tekoucí vodou. Potom určíme kapacitu kuchyňského spotřebiče a naléváme filtrovanou vodu. Mělo by stačit pokrýt celou misku, ale nesmí překročit maximální dovolenou horní úroveň kapacity multivark.
Na požádání a chuť nalejte sůl a granulovaný cukr. Případně můžete přidat zelené plevy a stíny, které jsme na začátku vyčištěli, dlažba polovina dole a druhá polovina pokrývala kostičky. To dá kukuřici extra chuť a vlastnosti a intenzivnější chuť.
Dále nastavte režim "luštěniny", "polévka" nebo "vaření" v závislosti na značce vašeho multicookeru. Doba potřebná k vaření se volí podle stupně zralosti kukuřice. U mléčných kohoutků je to patnáct minut a mléčné vosky by měly být připraveny třicet a dokonce čtyřicet minut.
Hotové klasy mohou být ochuceny solí, máslem, posypány strouhaným sýrem nebo posypány omáčkou nebo polévkou.
Jak vařit kukuřici v obchodě s více pármi?
Chcete-li připravit mladou sladkou kukuřici pro pár, vyčistíme ji z lusku, stigmatu a prutů a opláchněte studenou vodou.
Ve funkci multicookeru nalijeme do vody a instalujeme stojan s otvory pro páře. Je-li to nutné, nakrájíme tyčinky na tyče a položíme je na rošt v jedné vrstvě v krátké vzdálenosti od sebe. Přístroj nastavíme do režimu "Steaming" nebo "Steam" a zvolíme dobu třicet minut pro kukuřici mléčné zralosti a padesát minut pro dospělé klasy.
Kostičky můžete posypat solí a případně pepřem před a po vaření.