Rybí koláč na kefír
Věděli jste, že z kefíru můžete udělat neuvěřitelně lahodný a výživný rybí koláč, který bude krásně vyzdoben nejen jídelním stolem, ale také jakýmkoli slavnostním svátkem.
Rybí koláč na kefír a majonézu
Složení:
Pro test:
- majonéza - 150 ml;
- kefír - 150 ml;
- vejce - 3 ks;
- sůl - podle chuti;
- mouka - 100 g.
Pro plnění:
- rostlinný olej;
- rybí filé - 300 g;
- cibule - 1 ks;
- sůl, pepř - na chuť;
- zelené kopy.
Příprava
Recepty na vaření rybářský koláč na kefír je docela jednoduché. Za prvé, s tebou provedeme test. Chcete-li to provést, smíchejte kefír s majonézou, rozlomte vejce a nasypte sůl. Vše dobře promíchejte a jemně protřepte. Vysejte mouku a nalijte do směsi kefír - majonéza.
Nyní je to naplnění plnění: opečeme jemně nakrájenou cibuli v rostlinném oleji až do zlacení. Rybí filé na kusy a lehce zbarvené v rostlinném oleji, dokud nebude téměř hotové. Vařte vajíčka, odlupujte a nakrájejte na kostky. Mix cibule s filety, přidejte vařené vejce, přidejte sůl a pepř podle chuti. Kopr zelené a drtí.
Smažte pekáč s rostlinným olejem a rozdělte polovinu těsta na dno. Poté jemně rozdělte náplň a posypeme koprem. Nejprve zavřete všechen zbývající těsto a pečeme na pečeně v peci 1 hodinu při 180 stupních.
Rybí koláč z konzervovaných jídel na kefír
Složení:
Pro test:
- pšeničná mouka - 350 g;
- vejce - 2 ks;
- kefír - 500 ml;
- cukr - 1 lžička;
- soda-pinch;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce.
Pro plnění:
- konzervovaná ryba - 250 g;
- zelená cibule - na chuť;
- cibule - 1 ks;
- vejce - 2 ks.
Příprava
Zvažte další způsob vaření rybího koláče na jogurtu. Nejprve připravte těsto. Za tímto účelem vložte sódu do kefíru, promícháme a necháme stát 5 minut. Tentokrát porazíme vejce se solí a cukrem a přidáme kefír. 
Předem vylijte prosévanou mouku a hněteme těsto.
Dále připravte náplň pro dort. Rybí konzervy mash s vidličkou, nakrájíme na malé zelené a cibuli. Vaříme vajíčka, jemně se rozpadají. Kombinujte všechny přísady a promícháme. Nalijte do formy těsto těsta, položte malou náplň a nalijte trochu více těsta nahoře. Tak pokračujeme dál až k samému konci. Koláč pošleme do dobře vyhřáté trouby a pečeme 30 minut a nastavíme teplotu na 180 stupňů.